Овесените палачинки са много по-полезни от традиционните продукти, които са направени от пшенично брашно. В допълнение, те са много задоволителни и апетитни. Те са особено полезни за тези, които се придържат към правилното хранене и наблюдават теглото си, защото овесените ядки са по-малко калорични от брашното.
Как да готвя овесена каша?
Палачинки от овесена каша се приготвят бързо и лесно. Технологията за готвене е същата като в рецепти, използващи бяло брашно. Препоръките по-долу ще помогнат за улесняване на процеса и ще бъде постигнат отличен резултат.
- Ако няма готови овесени ядки, можете да смилате обикновена овесена каша.
- Готовото брашно трябва да бъде пресято.
- Овесена каша сама по себе си има сладък вкус, така че можете или да не пуснете захар изобщо, или да го сложите много малко.
- Овесените палачинки са станали още по-диетични, вместо цели яйца можете да използвате белтъчини.
Палачинки от овесена каша в мляко
Палачинки от овесена каша - това е, което ви е нужно за тези, които се придържат към диетата, а вкусната малка все още иска. Те могат да си позволят, защото съдържанието на калории в този продукт е значително по-ниско от пшеничните продукти. Можете да им сервирате със заквасена сметана, сладко, мед. Можете също така да ги обвиете в сладко или солено пълнеж.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- Овесено брашно - 2 чаши;
- мляко - 700 ml;
- пясък захар - 3 ч.л.
- растително масло - 30 ml;
- сол;
- сода - щипка.
подготовка
- Яйцата се смилат със захар и сол.
- Добавете млякото и разбъркайте.
- Добавете овесена каша и сода, захаросани с оцет.
- Разбъркайте, за да не имате бучки и оставете за 10 минути.
- Тава за пържене за първи път с масло, останалото масло се изсипва в тестото, разбърква се и се пекат палачинки.
Палачинки от овесена каша
Ползите от овесена каша са известни от дълго време. Но ако в чист вид този продукт за закуска е много скучен, можете да готвите палачинки от овесени люспи без брашно. Това апетитно ястие напълно вкусва тялото и дълго време няма чувство на глад, защото овесена каша е отличен източник на сложни въглехидрати.
съставки:
- захар -1 ч. л.
- сол - ¼ лъжица лъжица;
- мляко - 200 мл;
- овесени люспи - 1 стъкло;
- слънчогледово масло без мирис - 20 ml;
- питейна вода - 200 ml;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Овесените люспи са смачкани.
- Водата се загрява до около 45 градуса, излива се в нея с овесена каша, се разбърква добре и се оставя за половин час да се надуе.
- В получената маса добавете яйцето, млякото, захарта и солта.
- Омесете добре съставките, добавете маслото и оставете за 20 минути.
- За първото палачинка прескочете тигана с масло, изсипете част от тестото и изпържете палачинки от овесена каша на руж.
Палачинки от овесени ядки върху кисело мляко
Рецептата за палачинки от овесена каша на кефир е проста и разбираема за всеки. Просто трябва да смесите всички съставки и след това да изпържете палачинките. Смесете ги най-добре в миксер или кухненски робот. Количеството захар трябва да бъде коригирано независимо, въз основа на това колко сладък продукт в резултат иска да получи.
съставки:
- Овесено брашно - 250 г;
- яйца - 2 броя;
- вряла вода - 350 мл;
- кефир 1% мазнина - 500 ml;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 50 гр.
подготовка
- Всички компоненти за теста са добре смесени.
- Смажете тавата за пържене с масло и пържени палачинки от овесено брашно върху кефир от двете страни.
Палачинки от овесена каша на вода
Случва се, че искам палачинки, а в хладилника, без мляко, не е намерен кефир. Но това не е причина да се отречете от желания деликатес, защото овесените палачинки на водата също са много вкусни. Първоначално тестото излиза течно. Но след като стои, става все по-гъста.
съставки:
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- пшенично брашно - ¼ чаша;
- овесено брашно - 1 стъкло;
- водата е топла - 350 мл;
- сода, сол - за ¼ лъжица лъжица;
- пясък от захар - 50 гр.
подготовка
- Компонентите за тестото се комбинират, разбъркват се със смесител и се оставят за 20 минути.
- Запържете овесените палачинки на горещ тиган от двете страни.
Палачинки на овесена каша и грис
Ако различни видове апетитни палачинки с мляко , кефир, суроватка, които използват различни видове брашно вече са успешно тествани, опитайте се да готвите манно-овесени палачинки. Не винаги е възможно децата да се хранят с порцела, но ядат такива палачинки с удоволствие, дори не познават от какво са направени.
съставки:
- манка - 1 стъкло;
- яйца - 3 броя;
- сол, сода - за ½ ч.л.
- захар - 50 g;
- кефир - 500 ml;
- растително масло;
- овесени люспи - 1 чаша.
подготовка
- Овесените брашна се смилат, смесват се с манга, излива се с кефир и се оставя масата да престои 2 часа.
- Добавете сухи съставки и яйца към получената маса.
- Внимателно разбърквайте всичко, изсипете част от тестото в тиган, намажете с мазнина и изпечете овесена каша вкусни палачинки първо с една, а след това с втората страна.
Палачинки от овесено брашно върху серум
Палачинките от овесена каша върху суроватката са тънки и много вкусни. Поради използването на серум, те имат леко кисел вкус, но киселото е приятно и всеки го харесва. И ако искате да го намалите, можете да поставите повече захар. За да не смажете тигана преди всяка нова част от тестото, той може просто да добави няколко лъжици масло и да се разбърква.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- Брашно от овесено брашно - 100 g;
- серум - 300 ml;
- пясък от захар - 50 гр.
подготовка
- Яйцето се бие със захар.
- Изсипете суроватката, изсипете брашното и разбъркайте добре.
- Печете пастети от овесена каша на горещ тиган от двете страни.
Палачинки от елда и овесени ядки
Палачинките от елда-овес са истински склад за витамини и хранителни вещества. Това са палачинките, които можете безопасно да използвате, без да навредите на фигурата. И че те са добре отстранени, е по-добре за пържене да се използва тиган с незалепващо покритие. Завършените продукти няма да изсъхнат, ако ги стекате с купчина и капак с капак.
съставки:
- Брашно от овесени люспи - 1/3 чаша;
- брашно от елда - ½ чаша;
- яйца - 2 броя;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 150 мл;
- пясък захар - 20 г;
- сол.
подготовка
- В кухненски процесор комбинирайте двата вида брашно, сол, захар.
- Изсипете млякото, ядете яйцата и ги смилате.
- Изсипете маслото, разбърквайте и пригответе за пържене на палачинки.
Палачинки с ферментирало мляко и овесена каша - рецепта
Палачинки, направени от Херкулес на базата на ryazhenka, са буйни и невероятно вкусни. Те приличат на палачинки или големи палачинки. Има два варианта - в първия случай, подутите люспи се смилат с пасатор в хомогенна маса, а във втория случай те не правят това, но приготвят тестото на базата на люспи. Вкусът е добър, и така, и така. Но с нарязана овесена маса, палачинките са по-нежни.
съставки:
- овесени люспи - 1 стъкло;
- сода - щипка;
- яйца - 2 броя;
- захар - 30 g;
- ферментирано печено мляко - 200 ml;
- масло - 30 мл.
подготовка
- Флаконите се изсипват с кефир и се оставят за 30 минути.
- След това масата се смила с миксер.
- Добавете яйца, захар, сол, сода, масло, разбърквайте всичко.
- Фритюрник се запържва с масло и пържени овесени палачинки на червено от двете страни.
Овесена палачинка със сирене и банан
Овесената палачинка с банан и сирене е отлично решение за вкусна и здравословна закуска. Това ястие дори присъства в дажбата на спортистите. Вместо сирене все още можете да използвате постно сирене, в което можете да добавите малко сушени плодове. Такъв необичаен деликатес определено ще бъде на вкуса на децата, които понякога са толкова трудни за хранене на нещо полезно.
съставки:
- овесени люспи - 80 г;
- яйце - 1 брой;
- банан - 200 г;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- мляко - 50 мл;
- сирене - 50 гр.
подготовка
- Яйца, смесени с мляко и овесена каша.
- Получената смес се излива в тиган с незалепващо покритие.
- Половин палачинка се поставя върху банан, нарязан на филийки.
- Поръсете с настъргано сирене, покрийте с втората страна на палачинката.
- Тавичката е покрита и ще са готови минути с 2 овесени ядки.