Райс със стафиди може да стане вкусно и сладко мляко каша за обяд или да действа като редовна пикантна вариация на пилаф . Ние възнамеряваме да обсъдим по-нататък най-интересните варианти на препарата.
Райс със стафиди - рецепта
Нека да започнем с пикантна версия на ястието, което е в състояние напълно да допълва горещото месо , домашни птици и риба.
съставки:
- лук - 115 г;
- моркови - 310 g;
- растително масло - 45 ml;
- вода 415 ml;
- смес от подправки за пилаф - 1 чаена лъжичка;
- една шепа стафиди;
- ориз басмати - 1 ½ сто;
- шепа от бадемови венчелистчета.
подготовка
За да увеличите вкуса на съда, използвайте дебел стенен фурнир за приготвяне на ориз. След загряване на растителното масло в печене, поставете малки парченца лук в него заедно с настърганите моркови. След 5-7 минути добавете към печените стафиди и изсипете във вода. След като кипете течността, изсипете предварително измития ориз, сол и смес от подправки за пилаф, изчакайте течността да кипи отново, намалете топлината и продължете да готвите за 20-25 минути, покривайки чинията с капак. Когато оризът абсорбира цялата излишна влага и омекотява, извадете огъня от огъня, леко разбъркайте семената с вилица и оставете всичко под капака още 10 минути. Сервирайте ястие с бадемови листа.
Ако искате, можете да повторите тази рецепта, като направите ориз със стафиди в мулти-марка. След като оставите зеленчуковите съставки върху печенето, добавете течността и зърната, след което отидете в режим "Kasha" или "Pilaf", в зависимост от модела на устройството. Пригответе ястието за 50 минути.
Как да готвя сладък ориз със сушени кайсии и стафиди?
съставки:
- вода - 1,7 л;
- ориз - 2 артикула;
- кардамон - 3 броя;
- канела стик - ½ бр.;
- портокалова кора - парче от 2,5 см;
- масло - 55 г;
- на шепа стафиди и сушени кайсии;
- захар - 65 гр.
подготовка
Изсипете измития ориз с вода, добавете кардамон, канела, щипка сол и лента от портокалова кора. Оставете всичко, за да готвите, докато оризът бъде готов. Разтопете маслото и го разбъркайте заедно със захар, сушени кайсии и стафиди. Когато кристалите се разтварят, подправете сварения ориз с карамел и сушени плодове и сервирайте.
Сладък ориз със стафиди - рецепта
съставки:
- ориз - 2 артикула;
- мляко - 940 ml;
- масло - 55 г;
- стафиди - 1 супена лъжица.
подготовка
Смесете добре измития ориз с мляко, парче масло и стафиди. Добавете подсладител на вкус и оставяйте овесената каша да загрее на слаб огън под капака за около 15-20 минути. След подготовката оставете ястието да стои още 7-10 минути.