Пайети на кисело мляко

Предлагаме ви още едно интересно ястие за чай и среща на гостите - пайове за кефир. Рецептата е достатъчно проста и самите те се оказват невероятно нежни и вкусни. Ще ви кажем как да ги направите с различни пълнежи и вие избирате за себе си най-вкусната и подходяща опция.

Пържени бонбони с картофи върху кисело мляко

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

И така, първо нека да разгледаме теста за рецепта за пайети на кефир. В купа, разбийте пресни яйца, хвърлете сол, сода и излейте постепенно студен кефир и растително масло. Смесете всичко с миксер, докато стане равномерно, и след това добавете пресятото брашно на партиди и омесете тестото. Ние почистваме картофите, ги слагаме в тиган с филтрирана вода и кипваме, подсуливка на вкус. След това изтеглете малко течността и заместете варения зеленчук в гъста картофена пюре. Разделяме тестото на малки парчета, разточваме ги, разпръскваме пълнежа и оформяме подредените пайове. Запържете заготовките в затоплена тиган от двете страни на растително масло. След това ги охлаждаме и ги обслужваме.

Пайове със зеле върху кисело мляко

съставки:

подготовка

Пресяване на брашно, изсипете в купа, хвърлете захар, сол и сода за хляб. След това изсипваме растително масло и кефир със заквасена сметана. Омесваме хомогенно тесто и го слагаме настрани за известно време. След това подготвяме пълнежа: оделете картофите, нарязани на филийки и ги варийте докато са готови, като хвърлят малко сол във водата, за да опитате. Пюрето се задушава отделно в малко количество вода. Крушката се почиства, melkko shinkem и кафяво до златен оттенък. Добавяме кисело зеле, смесете и извадете от чинията. Картофите се разбъркват в пюре и се комбинират с печене на зеленчуци. Нарежете тестото на парчета, извадете ги, разстилайте пълнежа и правете торти. След това ги запържете на тиган преди хрупкава кора.

Пайове на кефир с ябълки

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

В дълбока купа, изсипете кефир, добавете пресни яйца и добавете малко растително масло. След това изсипваме захарта със сол и разбъркваме внимателно с блендер, докато стане гладка. След това, на малки парченца, поръсете пресятото брашно със сода за хляб и заменете тестото, докато спре да се прилепва към ръцете. След това го оставете настрана и отидете на подготовката на пълненето на плодове за нашите пасти. Ябълките се измиват, изсушават се с кърпа и без почистване се търкат на голяма ренде. В полученото пюре от плодове добавете към вкуса нормална и ванилова захар. Тестото се навива на маса в тънък слой, изрязва се малки кръгчета с чаша, разстила се за всяко пълнене на ябълка, залепваме ръбовете и внимателно подравняваме шевовете. Сега сложете детайлите в тиган със загрятото масло и запържете пайетичките за 5 минути от всяка страна. След това ги поставете на плоска чиния, охладете малко и поръсете с фина захар на прах.