Нека да разгледаме някои оригинални рецепти за патладжан и бекон. Този аперитив се оказва вкусно нежен, вкусен и изискан.
Патладжани с бекон и домати
съставки:
- патладжан - 2 броя;
- бекон - 200 g;
- твърдо сирене - 700 г;
- домати - 4 бр.;
- заквасена сметана - 150 мл;
- майонеза - 150 мл;
- чесън - 4 карамфил;
- зелени - на вкус;
- подправки.
подготовка
Патладжанът се измива, нарязва на 2 части и нарязва всяка половина на ленти, без да прерязва до края. След това ги поръсете със сол и оставете за половин час. Този път shinkuyu тънки чинии от сирене и бекон, и нарязани домати на половин пръстени. Патладжанът се измива със сол и натопи излишната вода с кърпа. Разстиламе зеленчуците върху тавичка и слагаме бекон, сирене и домати между патладжаните.
За пълнене, смесете домашна майонеза със заквасена сметана, добавете натрошен чесън и зеленчуци. Изсипете получената смес от нашите патладжани и ги изпечете в пещта на 180 градуса и 30 минути.
Патладжан с бекон и сирене
съставки:
- патладжан - 1 брой;
- сирене от твърди сортове - 100 г;
- зелен лук;
- заквасена сметана - 0,5 броя;
- бекон - 6 филийки.
подготовка
Така че патладжанът се измива, избърсва с кърпа, отрязва стеблото и нарязва наполовина. След това поемаме половината, правим 3 вдлъбнатини с нож в нея и го слагаме във всяко парче бекон. Ние повтаряме същото нещо с останалата половина. В купа смесете настърганото сирене със заквасена сметана и разпределете получената смес равномерно върху повърхността на патладжана. След това поставете зеленчуците върху листа за печене и печете 30 минути във фурната.
Патладжан с бекон във фурната
съставки:
- патладжан - 1 брой;
- бекон - 100 g;
- твърдо сирене - 100 g;
- растително масло - 30 g;
- домати - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Патладжанът се нарязва на половина, правим надлъжни разрезки върху него, но не пресичаме кожата. За да отстраните от тях цялата горчивина, изобилно солените зеленчуци и оставете за саливка в продължение на 20 минути. След това измиваме патладжана под вода и го притискаме леко. Малко podsalivaem, ние сложихме в разрез резени бекон, кръгове на домати и плочи от сирене. Запържете тавата за пържене с растително масло, оформете заготовките и изпечете патладжана с бекон за 20 минути в предварително загрята фурна.
Рецепта за патладжан и бекон
съставки:
- патладжан - 3 броя;
- бекон - 200 g;
- сусам - 4 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 200 г;
- червен пипер и сол.
подготовка
Сирене brusochkami парче сирене, патладжани и бекон, нарязани на тънки филийки. След това, резени бекон са поръсени с земята пипер и сусам, изложени на патладжан и podsalivaem. Краищата на филиите са покрити със сирене и след като се търкаляха добре с ролка, ние поправяме всичко с дървена клечка за зъби. Преди сервиране патладжаните се пързалят леко и се поднасят с остър доматен сос .