С появата на топлина започва и сезонът на излети. Е, какво може да бъде по-приятно, отколкото да седите в приятелска компания в природата. Сега ще ви кажа как да готвяте картофи, изпечени на дървени въглища.
Печени картофи на клада
съставки:
- картофи.
подготовка
Измиваме картофи добре. Най-добре е да използвате четка, за да премахнете мръсотията от "очите" и вдлъбнатините. И след това го избършете с хартиени салфетки. Всеки картоф е обвит във фолио и изпратен до горещи въглища. Готовността се проверява по следния начин: фолиото се разгъва и пробиваме клубените с остър нож, ако се появи лесно, тогава картофите, изпечени на пепел, са готови! Леко го сложете върху чинията, разгънете, поръсете със сол и се насладете!
Печени картофи с бекон в фолио
съставки:
- картофи - 1 кг;
- свинска мас - 150 г;
- сол, подправки.
подготовка
Моите картофи, сухи и нарязани на половина, но не до края. Трябва да направим картофа отворен, а не да се разделим на 2 части. Солим, поръсете с подправки всички клубени както отвън, така и отвътре. В разрез на всеки картоф ние слагаме парче мазнини и след това напълно превръщаме клубените в фолио. Слагаме го в горещи въглища и го подготвяме.
Печени картофи на клада
съставки:
- картофи - 500 г;
- масло - 40 г;
- сол;
- Зелените .
подготовка
Вземете измити картофи, на две места го пробиваме с вилица, изпращаме го в микровълновата печка за около 7 минути, след което го обвиваме с фолио и го слагаме в горещи въглища. След около 5 минути се обърнете. Готови картофи, изпечени в униформа, разгънати, нарязани на 4 части, но не до самия край и вмъкнете парче масло в центъра. Подсуливаем, поръсете с нарязани билки и ние се радваме!
Рецептата за печени картофи в фолио
съставки:
- картофи млади - 1 кг;
- сол, подправки.
подготовка
Картофите се измиват правилно и се нарязват на кръгчета. Не е нужно да го почиствате. Сгънете в дълбока купа, сол, сезон с любимите си подправки и низ на шишчета. Отгоре внимателно го увийте с фолио и го изпратете до огъня. Печените картофи на грила ще бъдат готови за 20-25 минути, в зависимост от това колко топлина. Тази рецепта може да бъде подобрена толкова, колкото искате - можете да добавите свинска мас, пръстени лук между картофени филийки. Като цяло, всичко зависи от вашия вкус. Бон апетит!