Пилето е достъпно и обичано от много продукти. Много от вкусните ястия могат да се приготвят с неговата употреба. Предлагаме ви да приготвите оригинално ястие - пържено пиле със сусам.
Пилешка рецепта в семена от сусам
съставки:
- пилешко филе - 2 броя;
- бяло сухо вино - 60 ml;
- брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 30 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 20 ml;
- корен от джинджифил - 30 г;
- сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло за пържене.
подготовка
Пиле моето филе, изсушено и нарязани на ленти с желания размер. Коренът на джинджифила се обелва и се разтрива върху фин ренде, добавяме чесън, бяло вино, соев сос и растително масло, прекарано през пресата. Спуснете пилетата в марината и оставете за около половин час. След това изваждаме всяко парче и се превръщаме в брашно, което е предварително смесено със сусам. Опечете пилето в масло до златисто кафяво. Пилешко филе със сусамово семе е готово!
Пиле със сусам във фурната
съставки:
- пилешки бутчета - 1 кг;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 100 g;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- яйца - 1 брой;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- соев сос - 100 ml;
- растително масло.
подготовка
Първо приготвяме марината за пилето . За да направите това, смесете соев сос, мед, лимонов сок и червен пипер. Спущаме телето в марината и оставяме часът на 1.5-2. След това ги изсипваме в брашно. След това се потапяме в разбитото яйце и след това се забиваме в сусам. Използваме растително масло, разтваряме приготвеното пиле и се печем в предварително загрята фурна до 180 градуса. За пиле със сусам и мед, оризът или задушените зеленчуци са перфектни като странично ястие. Между другото, вместо пилешки бутчета, можете да вземете всички части от пилето: крила , бедрата и шунката. Само колкото по-голямо е парчето, толкова повече време ще бъде подготвено.