Вкусовите усещания, които причиняват изпичането от сладкиши с малини, не могат да се предават с думи. Деликатната структура от пайове, съчетана със сочност и зашеметяващ аромат от червени плодове, създават ненадминат кулинарен дует.
От нашите рецепти ще се научите как да направите сладкиши, приготвени от сладкиши с малини. Подготовката им не отнема много време и резултатът ще надхвърли очакванията.
Пуф с сладкиши - рецепта
съставки:
- брашно от тесто - 480 г;
- малина - 550 г;
- гранулирана захар - 150 g;
- картофено нишесте - 90 g;
- яйце пиле - 1 брой;
- прахообразна захар.
подготовка
За да приготвим пайове, ще използваме готовата пухкава тесто, която трябва да се размразява предварително. Малинка внимателно изплакваме и изпускаме водата. Размразявайте слоя от панирано тесто, нарязано на квадратчета или правоъгълници с желания размер и за всеки излейте в центъра на една чаена лъжичка захар. Неговото количество варира в зависимост от размера на пайките и сладостта на самата малина. Сега плодовете се разпадат в нишесте, поставени върху захар и формират пачули с триъгълна или правоъгълна форма, сгъвайки тестото наполовина. Запечатайте краищата с ръцете си или натиснете с помощта на вилица.
Пачуличките лежат на върха на разбитото яйце, слагат го върху омаслен лист за печене и се определят в предварително загрята фурна до 220 градуса за двадесет до тридесет минути.
Пюрета от червено пиле с малини оставя да се охладят и се търкат със захар на прах.
Пълнежът за къпини от малина може да бъде променян чрез добавяне на домашно сирене към плодовете. Резултатът ще ви изненада и ви моля с деликатен вкус.
Отворете сладкиши с малини и извара
съставки:
- брашно от тесто - 480 г;
- малина - 350 г;
- извара - 350 г;
- гранулирана захар - 150 g;
- картофено нишесте - 90 g;
- яйце пиле - 1 брой;
- Ванилова захар - на вкус;
- прахообразна захар.
подготовка
Преди всичко ще подготвим всички необходими продукти за пайове. Пуф тестото от размразяване, червено плодове леко изплакнете и изсушете. Извара за пълнене не е течност, а е суха със зърна, така че да го преминем през сито и да го разбъркаме със захар и ванилова захар.
Разточете разтопеното тесто и го разделете на квадратчета. В центъра на всяка от нас налагаме извара за извара с лъжица, червени плодове са покрити с брашно в брашното, и те са леко pritaplivaya. Затваряме противоположните краища на тестото и оформяме един вид плик. Смажете ги с натрошено яйце, поставете ги на тава за печене и определете във фурната, предварително загрята до 220 градуса в продължение на двадесет до тридесет минути. Времето може да варира в зависимост от възможностите на вашата фурна, така че наблюдаваме процеса в прозореца за наблюдение. Когато пачатите придобият красив червен цвят, изваждаме ги от фурната и ги охлаждаме.
Преди да сервирате, разтривайте ястието с захар на прах.