Puree от зелен грах има оригинален вкус и е подходящ за всяко ястие от месо. Можете да го разпространявате на тост или да го използвате като лека закуска, ако желаете. Нека разгледаме няколко рецепти за подготовката на това вкусно, питателно и здравословно ястие.
Puree от зелен грах до бебе
съставки:
- зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
- ориз - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 2 ч.л.
- разтвор на сол;
- вода - 1 супена лъжица.
подготовка
Оризът внимателно се сортира, измива, поставя се в тенджера и се излива гореща вода. След това сложете върху огъня, заври, намалете пламъка и гответе на слаб огън, докато не бъде готов. След това комбинираме ориз с варен зелен грах и разтриваме горещата маса заедно с течността през сито. Можете също така да смилате всичко смесител до хомогенност и след това да доведете до кипене, добавяйки солен разтвор на вкус. Когато сервираме на маса, пюре със зелен грах, напълваме с масло.
Рецепта за картофено пюре
съставки:
- картофи - 1 кг;
- консервиран грах - 1 пот;
- масло - 50 г;
- мляко - 200 мл;
- крушка - 1 брой;
- лаврови листа - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Картофите се измиват, почистват и нарязват всяка клуба на 4 части. След това я слагаме в тенджера, изсипваме я с вода и я слагаме на средна температура, за да я вкусим по-добре. 10 минути преди готовността добавете лаврови листа и обелен лук. След като изтече времето, внимателно изсипете водата в отделна купа, изваждаме лъча и листчето. Оставяме капака на саксията отворен, така че картофите са леко изсъхнали.
След това внимателно го месят, така че няма бучки. Млякото се нагрява в кофа, но не го вари и се изсипва в картофите. Още веднъж топла всичко се затопля, за да се направи хомогенна маса, подобна на пюре. Сега в картофената бульон хвърляме консервиран зелен грах, слагаме на чиния, довеждаме до възпаление и го изхвърляме в гевгир.
Оставяме течностите да се излеят и смесете грах с картофено пюре . Когато сервирате на масата, поставете масата върху чинията, изгладете повърхността с лъжица и направете малък канал на върха под формата на шаблон. Изсипваме пюрето от консервиран зелен грах с разтопено сметаново масло и поръсваме с билки.
Пюре картофи със зелен грах и чесън
съставки:
- картофи - 1 кг;
- чесън - 3 карамфил;
- замразен зелен грах - 350 г;
- масло - 25 г;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Преди да започнете приготвянето на картофено пюре от замразения зелен грах, запалваме фурната и я оставете да се загрее до около 180 градуса. Малка тава за печене или тава за печене се смазва с хубаво масло и слага чистата чесънна глава. Слагаме фурната в продължение на 30 минути и се пече.
Този път почистваме картофите, измиваме ги и ги слагаме в гореща вода. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 20 минути, за да се успокои.
По-нататък, ние се месят добре с tolstalker и размахване с лъжица или мивка, докато хомогенна, буйни маса се формира. Подправяме подготвеното ястие с подправки на вкус и го поднасяме като зеленчукова гарнитура. Най-добре е да комбинирате такова оригинално и сърдечно пюре с печено агне.