За да се запознаете със съблазнителна заведения за бързо хранене, без да навредите на здравето, ще бъде възможно да сте подготвили апетитен хот дог у дома. След като се запознаете с техниката за създаване на всички видове любими закуски, всеки път можете да се насладите на нов вкус.
Как да си направим горещо куче?
Създаването на бърз сандвич е просто въпрос и ако желаете, всяка нова любовница или бакалавър, който не разбира готвенето, ще се справи с него.
- За хот-дог, ще ви трябват продълговати кифли, идеално съответстващи на дължината на колбаса, който можете да използвате, който можете да купите в магазина и печете по-опитните кулинарни специалисти със собствените си ръце.
- Добавя се вкус на горещо куче. Често се използват асорти от горчица, кетчуп и майонеза, но можете да използвате друг сос по ваш вкус.
- Пълненето на горещо куче е не само наденица, но и съпровод под формата на настъргано сирене, нарязани пресни зеленчуци: краставици, домати, зеле, кисели краставички, всякакви свежи зеленчуци или маруля.
- Сандвичи се сервират горещо, за което са изработени от горещ хляб и наденички или се затоплят след декорацията.
Бунга за горещи кучета - рецепта
Обикновените кучета за самообучение хот-дога ви позволяват да получите най-вкусната закуска. Те могат да се пекат от всяко мая без подсладено тесто или в идеалния случай да се използват пропорциите, предложени в този раздел. Вместо мляко, се разрешава да се използва вода и да се замести сухия прах с прясно пресован.
съставки:
- брашно - 650 g;
- мляко - 300 ml;
- гранулирана захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- суха мая и сол - 1 ч. л.
- жълтък и сусам.
подготовка
- В топло мляко се разтваря суха мая, оставена в продължение на 15 минути.
- Добавете захар, сол и разтопено масло към млечната основа.
- Пресейте брашното, добавете към течната основа, разбъркайте, докато се получи леко лепкава, мека и гладка текстура на тестото.
- Оставете да останете под филма за един час, след това го заменете и разделете на порции с тегло 70 грама.
- Разточете порции, навийте на ролка, манипулирайте, легнете върху листа за печене със шев надолу.
- След 30 минути смажете детайлите с жълтък, поръсва се със сусам и се пече на 180 градуса до руж.
Hot Dog - класическа рецепта
Класическото горещо куче има десетки вариации на готвене, които често се различават по състава на съпровода на колбаса и набора от сосове, които се използват. Основната рецепта може да се извърши без зеленчукови и други добавки, подправяйки лека закуска на вкус с горчица, кетчуп, майонеза или един от сосовете.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- Горчица, кетчуп, майонеза, зеленчуци - на вкус.
подготовка
- Скулата се изрязва от едната страна, леко не се изрязва до края, а след това леко се затопля в микровълнова фурна или пара.
- Смажете вътре в троха с горчица и половин кетчуп и майонеза.
- Запалете или скайте наденица, поставете на парче хляб, като добавите по желание зеленчуци, листа от маруля или зеленчуци.
- Поръсете наденицата с останалите кетчуп и майонеза.
Френско хотдо
Hot dog е рецепта, която има много разновидности. Френската версия на сандвича се приготвя чрез добавяне на нарязан наденичен колбас без надлъжен разрез. Необходимо е предварително да изстържете вътрешността на трохата, да освободите мястото за пълнене със сос или да закупите готови френски ролки с дупки.
съставки:
- коктейл за френско хот-дог - 1 парче;
- колбас - 1 брой;
- мариновани корнишони - 1 брой;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Горната част се поставя върху скарата и се загрява от двете страни и поставя малък товар отгоре.
- Сварете или варете колбаса.
- В отвора на ролка се слагат смес от горчица, майонеза, кетчуп и нарязани на фин краставица, поставете наденица.
- Смазани готвене горещо куче френски у дома с кетчуп около наденица и веднага сервира.
Датско хоро - рецепта
Датското горещо куче е вид трансформация на класическата версия на популярната закуска, където пълненето се допълва със пържени, малко неконвенционални начини, лук. Чрез използването на брашно за печене, печено се получава характерна криза, която понякога подобрява общия вкус на сандвича.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 1 брой;
- брашно - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 20 ml;
- сол, черен пипер;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- На маслото нарязайте нарязания лук, докато бъде прозрачен.
- Поръсете соса със сол, черен пипер, брашно и пържене, като се разбърква непрекъснато, докато се получи червена криза.
- Поставете лука върху салфетка, за да накиснете маслото.
- Загрейте малко нарязан хляб, намажете с горчица, допълнен с нарязана краставица и наденица.
- От горе напоени направени горещи кучета датски у дома с сосове и допълнени с лук.
Американски горещо куче
Американските версии на хот-дог са не по-малко разнообразни от другите сортове и могат да бъдат приготвени с всякакви зелени, листа от салати, нарязани с пресни зеленчуци или кисели краставички. Хлябът може да бъде отрязан традиционно отстрани, отгоре или да изстържете трохи като френска закуска.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- пресни краставици, домати или зеле - на вкус;
- салатни листа;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Купичката е назъбена, загрята по удобен начин.
- Сложете в листата маруля, топлинно обработена наденица и нарязани зеленчуци.
- Сезон на Ню Йорк готварско куче с горчица, майонеза, кетчуп и веднага служат.
Горещо куче, направено от пухкава тесто във фурната
Ако има пакет от пухкави сладкиши и колбаси , можете да приготвите вкусно готварско куче във фурната с едно натискане, без да изисквате специално печене или купуване на кифли. В допълнение към соса като пълнеж, можете да добавите парчета солена или кисели краставица, малко пресни зеленчуци или доматено филе.
съставки:
- пюре от сладкиши - 300 г;
- колбаси - 6 броя;
- жълтък - 1 брой;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус;
- брашно.
подготовка
- Тестото е разделено на 6 порции, навити на правоъгълници по дължината на колбасите.
- Смажете слоевете в центъра със сосове, поставете колбаса.
- Тестото се нарязва на ръбовете, които се накланят нагоре и се поставят върху тях
- Смажете горещите кучета от пухкавата тесто с жълтък и печете 20 минути на 200 градуса.
Горещо куче с корейски моркови
Рецептата за хот-дог у дома може да бъде изпълнена с корейски моркови , което ще даде на предястието специален пикант и уникален вкус с ostrinkoy. Някои харесват това, когато първоначално са в сосове, ароматизирани с ролка от моркови, и някой предпочита да допълва детайла със сандвич над колбасите.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- моркови на корейски - 2 супени лъжици. лъжици;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Загрейте двойка, в микровълнова фурна или на скара.
- Смажете трохата с горчица, майонеза и кетчуп, допълнени с моркови и варен колбас.
- Напоени прави домашно куче домашно с кетчуп и майонеза от горе и веднага сервира.
Горещо куче със сирене
Ако домашното горещо куче се изпрати за няколко минути в микровълнова фурна или във фурна, поръсено с предварително приготвено сирене, ще можете да променяте качествено вкуса на предястието, да го напълните с кремообразни нотки, хрупкава кора или апетитна маса от гъсти сирена, ако държите снек в печката много дълго.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- сирене - 25 г;
- кисели краставички - 20 г;
- зелени - на вкус;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Кората се нарязва, подправя се със сосове, допълва се с нарязани краставици, зеленчуци и варено наденица.
- Поръсете украсено готвено домашно куче у дома с настъргано сирене и го изпратете в загрята фурна, преди да се топете или зацапате.
Горещо куче в пита хляб - рецепта
Ако не е имало специален кик в присъствието или просто желание да разнообразят вкуса на любимото ви ястие, е време да експериментирате и да направите вкусно готвено куче в пита хляб . Идеален за реализирането на идеята е деликатна арменска лаваш, в която е удобно и лесно да се увият абсолютно всякакви пълнежи.
съставки:
- Арменска лаваш - 1 брой;
- колбаси - 1-2 броя;
- моркови, пекинско зеле и пресни краставици - на вкус;
- лимонов сок - на вкус;
- сол, черен пипер, захар - на вкус;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Скраб зеле, краставици и моркови, сезон със сол, черен пипер, лимонов сок и захар, разбъркайте, разпространява се на пита хляб.
- Отгоре са варени колбаси, вода сосове.
- Сгънете пита хляб с плик, затоплете го в микровълнова фурна, в пещ, мултифар или просто го кафте в тиган.
Горещо куче в микровълновата печка
Горещото куче, което се готви само с микровълнова фурна, не е под вкус към други снаксови аналози. За да се запази целостта на наденицата и нейната естествена сочност, тя трябва да бъде увита в хартиена кърпа преди нагряване. Ако желаете, закуската може да бъде приготвена едновременно с ролка.
съставки:
- кобила за горещо куче - 1 брой;
- колбас - 1 брой;
- сирене - 20 г;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Наденицата се нагрява в микровълнова печка за 40 секунди, а предварително нарязаната ролка е 20 секунди.
- Поставете наденицата в хляб, подправете със сосове, поръсете със сирене и върнете устройството на топене на сирене.
Домашни горещи кучета от хляба - рецепта
Когато няма специален кифличка, можете да създадете домашно домашно куче от хляба, като го нарязвате на 4 парчета. Хлябът е разделен наполовина, а след това всяка половина е разделена на две части. Можете да направите голям сандвич, да изстържете половината от плътта и да запълнете празнината с колбаси, сос и нарязани зеленчуци.
съставки:
- хляб - 1 брой;
- колбаси - 4 броя;
- Краставици, зеле или моркови на корейски - на вкус;
- Горчица, кетчуп, майонеза - на вкус.
подготовка
- Нарежете хляба на 4 части, направете отрязък отстрани на троха.
- Допълнете квартала хляб с варени колбаси, зеленчуци и сосове, ако желаете, загрейте горещото куче малко.