Saute ще перфектно украсява и разнообразява менюто ви. Предлагаме Ви някои интересни рецепти.
Рецепта за сотирани тиквички
съставки:
- крушка - 1 брой;
- тиквички - 500 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Всички зеленчуци се измиват, обработват и нарязват на малки кубчета. След това сложете лука в тиган и го оставете да премине в масло в продължение на 5 минути. След това добавете моркови, чушки и се запържвайте докато не издържате. След това сменете зеленчуците в дълбока купа и в същата тиган, къпете докато титулярите не са прозрачни. Сега върнете пържените зеленчуци, разбъркайте и изсушете всичко под капака за 30 минути на слаб огън. Подправете ястието с подправки и оставете солта да стои за 15 минути. По-нататък го разстиламе на кутии, покриваме с капаци и стерилизираме 10 минути във вряща вода. След това внимателно извадете бурканите, навийте ги с капаци, обърнете ги, обвийте ги в топло одеяло и оставете ги да се охладят напълно. Когато сервирате, поставете зеленчуковото сате в купа и поръсете с натрошени пресни билки .
Рецепта за сатурирани патладжани за зимата
съставки:
- патладжан - 2 кг;
- Български пипер - 5 бр.;
- домати - 1 кг;
- моркови - 6 бр.;
- горещ пипер - 1 брой;
- крушка - 2 броя;
- солта е голяма - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяла захар - 50 g;
- растително масло - 100 мл.
подготовка
Всички зеленчуци са добре измити и обработени. След това ги нарежете на малки кубчета или тънки кръгове. В чашата на multivarka излейте слънчогледовото масло, поставете лука и го предавайте в режим "Печене" на прозрачност. След това хвърлете морковите, българския пипер и разбъркайте добре. Над ледените патладжани ги подсуливайте леко и покрийте със слой домат. Затворете капака на устройството, изберете програмата "Quenching" и задайте таймера за 1,5 часа. По това време ние подготвяме банки, стерилизираме ги и хвърляме всяка малко захар и сол. След това разстиламе зеленчуковия сотет в чист съд, навийте го, обърнете го и го увийте в одеяло. След охлаждане прехвърляме бурканчетата в мазето или съхраняваме лека закуска в хладилника.
Рецепта за соте в многообразна форма
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- моркови - 3 броя;
- Български пипер - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- зрял домат - 1 бр.;
- растително масло;
- зелени - 1 куп;
- подправки и захар.
подготовка
Раздадохме чашата на multivarka обилно с растително масло и оставихме доматите, нарязани на кръгчета. След това хвърлете щипка сол, захар и разпределете филийки тиквички. След това добавете натрошени моркови, чушки, лук и затворете капака на устройството. Изложете програмата "Загасване" и проследете около 45 минути, в зависимост от мощността на вашия модел. При сервиране поръсете със зеленчуци.
Рецепта за пиле
съставки:
- пилешки гърди - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- тиквички - 1 брой;
- Пресни гъби - 200 г;
- Български зелен пипер - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Ние обработваме всички зеленчуци и ги нарязваме. Пилешко месо изплакнете, нарязано на кубчета и кафяво с топло масло. След това добавете настъргани моркови и се разбърква, разбърква се запърже за 5 минути. След това хвърлете гъби, нарязани плочи, след това тиквички и домат, настъргани през сито. След още 5 минути добавете натрошени чушки и лук. Разбъркайте добре зеленчуковото сирене, изсипете малко филтрирана вода и яжте за 10 минути, покрита с капак. Като странично ястие служим на варен ориз или фиде, ако желаете.