Салата от морско кале трябва да бъде желаното лечение на всяка маса, като се има предвид каква степен на полезност се използва за нейното приготвяне, нискокалорични водорасли. Този продукт съдържа цял списък от важни за тялото метали, йод, фосфор, всички видове витамини и микроелементи.
Как да се приготви салата от морски кален?
Всяка приготвена салата с добавка на морска кал има висока хранителна стойност. С правилния подход ще бъде възможно да се запазят ценните свойства на продукта и качествено да се подчертаят всички негови предимства.
- Често се използва за добавяне на салати към консервиран морски кален, който се измива под течаща студена вода и дава добър източник на течност.
- Приложете за готвене закуски, можете да и сушени водорасли, като ги накиснете предварително във водата за 15 минути, а след това изплакване старателно, зачервяване на възможно пясък.
- Ако в брикета има замразени водорасли, тогава за приготвянето им част от продукта, без размразяване, се излива в кипяща вода, загрява се до кипене с добавяне на сол и подправки, ако се желае, и след това се оставя под капака да се охлади.
- Морската кале е идеално комбинирана със зеленчуци, яйца, морски дарове, боб и дори месо.
- Като превръзка използвайте майонеза, заквасена сметана или по-оригинални смеси, на базата на соев сос или зехтин, с добавяне на лимонов сок или балсамов оцет.
Салата от консервирана морска кал
Хранителната и вкусна салата с морско зеле, приготвена по следната рецепта, диференцира качествено ежедневието, прави го по-полезен и балансиран. Вместо соев сос от чесън можете да използвате класически, като същевременно добавяте смачкана скилидка чесън.
съставки:
- морска каре - 200 г;
- бонбони - 350 г;
- лук - 1 брой;
- твърдо сирене - 150 г;
- Соев чесън сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза, растително масло, билки.
подготовка
- Смажете нарязаните гъби в масло.
- Добавете луковите кубчета, изпържете докато смените.
- След охлаждане, пърженето се смесва със зеле и настъргано сирене.
- Подправете се със салата от морско каре с соев сос и майонеза, разбъркайте.
Салата от сушено морско кале
Най-простата салата от морско кале, но не по-малко вкусно, можете да подготвите следната рецепта. В този случай се използват сушени водорасли, за да се направи лека закуска, но ако е необходимо, те могат да бъдат заменени с консерви, коригирайки количеството ароматични добавки.
съставки:
- сушено зеле - 100 г;
- моркови - 200 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- сол и оцет - 0,5 супени лъжици всяка. лъжици;
- захар и растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- смлян черен пипер - 0,5 л. л.
подготовка
- Накиснете сушеното зеле във вода за 15 минути, след това внимателно измийте и оставете да се отцеди.
- Поръсете морковите, прибавете към подготвеното зеле.
- Разбъркайте нарязания чесън и останалите съставки от списъка.
- Оставете салата от сухо морско кале в продължение на няколко часа, за да импрегнирате и да сервирате.
Салата "Sea Bottom" с морска кал
Салата от морско кале, чиято рецепта ще бъде представена по-нататък, може да бъде приготвена не само за ежедневна служба. В празничното меню закуската няма да заеме последното място и ще бъде особено ценена от ценителите на рибните ястия. Украсете ястията могат да бъдат модели на раци пръчки и пресни билки.
съставки:
- морска каре - 200 г;
- лук - 1 брой;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- раци - 150 г;
- осолено филе от сьомга - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- майонеза, сол.
подготовка
- Нарежете лука, залейте вряща вода за минута, след това изцедете водата, добавете ябълков оцет и оставете за 15 минути.
- Получените пръстени лук се сгъват на сито.
- Раздробявайте рибата, пръчките от раци, стрийте отделно катеричките и жълтъците.
- Поставете в салатна купа, ароматизирате всяка с майонеза, морско зеле, лук, ракови пръчки, катерички, последвани от риба и жълтъци.
- Няколко часа украсяват накисналата салата от морско кале на вкус и сервират на масата.
Салата с морско кале и яйце - рецепта
Едновременно с това, една питателна и лека салата от морско зеле може да се приготви по следната рецепта, като се добавят полезни водорасли с варено яйце и лук. Вместо майонеза, можете да използвате заквасена сметана или естествено кисело мляко, в което за пикантност можете да добавите малко остра или по-деликатна горчица.
съставки:
- морска каре - 200 г;
- лук - 1 брой;
- яйца - 4 броя;
- майонеза, сол.
подготовка
- Сварете яйцата, почистете, нарязани на кубчета, нарязвайте на парчета или настъргвайте съставката на рендето.
- Лукът се раздробява с полуготови части и по желание се накисва за една минута във вряща вода, за да се отърве от прекомерната острота.
- Разбъркайте приготвените съставки, сезонната салата от морско кале и яйцето с майонеза. Разбъркайте и сервирайте, украсени със зелени, ако желаете.
Салата с морски кален и ракови пръчки
Хармоничен за вкус може да салата от морски кален с царевични и ракови пръчици. Успешно допълване на вкусната палитра от варени яйца, ситно нарязани зеленчуци от магданоз ще обновят ястието, ще го направят по-ароматно, а лукът ще добави липсващата пикантност и пикантност. За предпочитане използвайте домашна майонеза или я заменете със смес от заквасена сметана и горчица.
съставки:
- морска каре - 200 г;
- лук - 1 брой;
- ракови пръчки - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- магданоз - 1 куп;
- майонеза, сол.
подготовка
- Сварете, почистете и нарязани на кубчета или тънки яйца.
- Настържете раци и лук, нарязвайте зелените магданозчета.
- Комбинирайте съставките в салата, сезон с майонеза, добавете сол, разбъркайте.
- Сервирайте салата с морско кале, украсете ястието с магданоз.
Салата "Далечния изток" от морския бряг
Салата, изработена от морско кале с прибавка на расово месо, няма да остане безразлична, нито този фин и капризен гурме. Като съпровод на основните компоненти в този случай се използват зелени маслини и изящен лук. Изящният дизайн на леки закуски може да бъде опростен чрез просто смесване на съставките в купа и поставянето им в салата.
съставки:
- морски краве - 150 г;
- лук маринован - 100 г;
- раско месо - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- маслини без ями - 10 броя;
- майонеза, билки, сол.
подготовка
- Рак месо, смесено с нарязани яйца и майонеза, поставени в центъра на чиния.
- По краищата са ароматизирана смес от морски водорасли и нарязан лук.
- Украсете вкусна салата с морско зеле, нарязана със зелени маслини, зеленчуци и сервирана.
Салата с морски кален с калмари
Подгответе обикновена салата от морско кале с калмари, които ще направят ястието по-хранително и ще преобразуват вкусовите качества към по-добро. Има варианти на ястието с добавяне на варени яйца и без тях - никой не заслужава най-високото възнаграждение и ще бъде приет от ентусиастите.
съставки:
- морски краве - 150 г;
- лук - 1 брой;
- калмари - 0,5 кг;
- яйца (по избор) - 3-4 бр.;
- майонеза, растително масло, сол.
подготовка
- Калмари се изсипват в продължение на 5 минути с вряща вода, след което се почистват от филма, аортата се отстранява.
- Нарежете чистите калмари с пръстени и се запържете за минута в масло, като често бъркате.
- След охлаждане смесете морските дарове с морско кале, луковици и добавете варени и нарязани яйца, ако желаете.
- Разбъркайте в майонеза, подправете лека закуска на вкус
Салата от корейски кале в корейски стил
Морското кале в корейски може да се приготви с лаконичен състав от характерни ориенталски подправки и ароматизиращи добавки или в по-изискана версия с добавяне на печено говеждо месо. Месото е много ситно нарязано или извито чрез месомелачка, след което се пържи в горещ тиган с масло, прибавено към руж.
съставки:
- сушено зеле - 100 г;
- говеждо месо - 100 г;
- масло - 100 ml;
- лук - 1 брой;
- чесън - 4 зъба;
- кориандър - 1 куп;
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- Оцетна киселина 70% и сол - по 1,5 супени лъжици всяка;
- зелен червен, черен пипер и кориандър - по 0,5 супени лъжици всяка;
- захар - 2 ч.л.
подготовка
- Една парче картофено пюре е замразено и нарязано на ленти или кубчета колкото е възможно по-малко и по-тънки.
- Свийте отделно месото и лука, охладете.
- Изсушеното сухо морско кале във вода, измито.
- Смесете съставките в купа, добавете натрошен чесън, кориандър и други съставки от списъка.
- Разбъркайте корейската салата от морската кал, дайте малко брашно и сервирайте на масата.
Салата с морски кален и боб
Хармонично комбинирайте ценни водорасли с консерви в собствен сок или варени до меки червени боб и кисели краставички. Можете да приготвите салата от морско кале без майонеза, замествайки продукта със заквасена сметана. Той е идеално подходящ за добавяне към лека закуска и кисели краставички, ако осоленият не е на разположение.
съставки:
- морски кале - 1 саксия;
- червен боб - 1 кутия;
- яйца - 3 броя;
- кисели краставички - 1 брой;
- чесън - 1-2 зъба;
- майонеза.
подготовка
- Сварете твърди, чисти и нарязани яйца.
- Добавете натрошена солена краставица, измита морска кал и боб без сол.
- Настържете ситно чесън и заедно с майонеза се намесвайте с компонентите на салатата.
Салата с морски кален и цвекло
Изработени със следните препоръки салата от цвекло и морска кал е отличен аналог на вегетарианско кожено палто. За да сервирате празник, можете да организирате лека закуска на слоеве, а за ежедневна храна просто разбъркайте съставките в салата. В слабата версия, заквасената сметана се изключва от рецептата, а класическата майонеза се заменя с постно.
съставки:
- морски кале - 1 саксия;
- цвекло - 3 бр.;
- картофи и моркови - 2 бр.;
- кисели краставички - 2 бр.;
- заквасена сметана и майонеза - 100 г;
- копър, сол.
подготовка
- Сварете, почистете, нарязани на ивици картофи, моркови и цвекло.
- По същия начин раздробява краставици, фино нарязани пресни зелени копър.
- Комбинирайте съставките в салатна купа, добавете морското приготвено промито зеле.
- Оставете салатата с майонеза, заквасена сметана и копър, като добавите сол на вкус.
Салата с морски кален и консервирана риба
Едновременно с това ще бъде представена проста и изискана версия на закуски с добавяне на морски кале. Ястието се приготвя с консервирана риба тон, която превръща вкуса на салата, като хармонично допълва останалите компоненти. Зелените маслини придават на храната приятна кисело мляко и луксозни зърна, резки и пикантни.
съставки:
- морски кале - 350 г;
- консерви от риба тон - 1 кутия;
- яйца - 4 броя;
- зелени маслини - 100 грама;
- лук - 1 брой;
- сол, подправки, майонеза и магданоз.
подготовка
- Заровете варени яйца и обелен лук.
- Разкъсайте с вилката тон, добавете към купата заедно с приготвеното зеле.
- Нарежете маслени пръстени, пешка за други съставки заедно с майонеза, нарязан магданоз и подправки.
- Разбъркайте салата от морско зеле с риба тон и веднага сервирайте.