На рафтовете на магазина често виждате сашета с трицветни или двуцветни сладки креда - това са бонбони Marshmellow. Те обичат да дъвчат деца. И ние ще използваме тези прекрасни сладки за вземане на мастика.
Mastic е полезно за нас при производството на бижута за сладкарски изделия.
Валцувани мастика може да скрие цялата торта, като покривка, и вече на върха, за да украсят, колкото искате. С помощта на маски от "Marshmelow" вашите сладкарски изделия ще се превърнат в произведения на изкуството. Въпросът е колко е богато твоето въображение. Много хора питат как да направят мастика Marshmallow - това е много прост процес, изискващ обаче внимание и точност.
Шоколадов мастик от "Marshmelow"
съставки:
- бонбони «Marshmellow» - 200 г;
- прахообразна захар - 300 g;
- нишесте - 300 g;
- масло - 20 г;
- сметана - 2 ч.л.
- шоколадово черно - 100 гр.
подготовка
Маслото със сметана и шоколад се разтваря във водна баня. Добавете маршмалауа и изчакайте да се стопят бонбоните. Пресейте брашното и нишестето, омесете мастика.
Мастика от "Marshmellow", приготвен със собствени ръце, може да се съхранява в хладилника, обвит с хранителен филм, до 2 месеца. Преди употреба, мастикът се оставя да престои при стайна температура в продължение на 2 часа и се загрява на водна баня или в микровълнова печка.
Как да направите мастика от "Marshmelow"?
съставки:
- бонбони «Marshmellow» - 200 г;
- прахообразна захар - 300 g;
- нишесте - 300 g;
- масло - 20 г;
- сметана - 2 ч.л.
подготовка
Ако искате да направите Marshmallow мастика от различни нюанси, а след това запасите на хранителни цветове. Бонбони е по-добре да се вземат два цвята. Смесването на трицветни сладки няма да ви даде цвета на чистите нюанси.
Поставете сладките в пластмасов контейнер, добавете лъжица масло, мляко и поставете водна баня, покрийте я с капак, оставете я да се стопи около 15 минути, докато започне да се превръща в твърда твърда маса. Ако имате микровълнова печка, достатъчно е да държите контейнера за 40-50 секунди.
Разбъркайте лепкавата гъста маса добре. Ако използвате боя, капе малко и разбъркайте правилно. Пресейте на повърхността на масата захар на прах и нишесте и месят в тях еластична, не-лепкава тесто. Мастика за тортата от "Маршмеу" е готова.
Готовият мастик може да се използва за декориране на всички сладкиши, например "Тръмп пън" или "Бира чаша" .