Рецепти от Аджика от цариградско грозде за зимата

Нестандартните ястия винаги са привлечени от тяхната уникалност и нестандартни вкусови решения. И любопитството ни подтиква да определим такова ястие и да оценим неговата привлекателност и правото да останем в списъка на рецепти.

Една от тези ястия е Adjika от цариградско грозде. Той е добър като добавка към маринованото месо или домашни птици преди пържене или печене, а също така перфектно допълва готовите месни ястия.

Днес ще ви разкажем как да подготвите Аджика от цариградско грозде и да предложите няколко рецепти за прибиране на реколтата за зимата.

Аджика от цариградско грозде - рецепта

съставки:

подготовка

Фигурките, белен чесън и зелени листа босилек, измити и изсушени, се разстилат на кърпа. Обръщаме подготвените компоненти през месомелачка, хвърляме сол, захар и смлян черен пипер на вкус. Наливаме зехтин и го разбъркваме добре.

Разпределяме аджика на стерилни буркани, покриваме с капаци или ги обвързваме с хартия и ги поставяме в хладилник.

В такъв аййку, можете по избор да добавите настърган хрян настърган или няколко пъти месене през месомелачка.

Рецепта за анджика от цариградско грозде за зимата с български пипер

съставки:

подготовка

Фигурите са сортирани, ние ги спасяваме от пепелянките и опашките, изплакваме със студена вода и изсушаваме върху кърпа. Сладките и горчиви чушки също са мои и се пречистват от семена.

Пресичаме цариградско грозде и чушки чрез месомелачка, редувайки се с зелени зелени боровинки и белен чесън. Добавете сол на вкус, захар, черен смлян пипер, изсипете растително масло и разбъркайте добре.

Разстилахме получената аджика в предварително приготвени стерилизирани буркани, покрихме с капаци и определихме за съхранение в хладилника.

Аджика от цариградско грозде за зимата с ядки

съставки:

подготовка

Яйцата, чушките и чесъна се измиват, почистват и изсушават добре. Раздробете компонентите с миксер, месомелачка или комбинирайте, заедно с измити и изсушени зеленчуци и орехи. Добавете растително масло и сол на вкус, внимателно разбъркайте и разстилайте върху предварително приготвени стерилни буркани, покрийте с капаци и поставете в хладилника.

Как да готвя Аджика от цариградско грозде с чесън и карамфил?

съставки:

подготовка

Зелените цариградско грозде и пресни билки и изсушени на кърпа, за да се отървете от излишната влага. Чесънът се почиства и измива. Почистете плодовете, чесъна и кориандъра с миксер или го оставете да премине през месомелачка. Sdabrivaem adzhika да опитате сол и гранулирана захар, добавете кориандър, растително масло и смесете.

Поставяме детайла върху варени сухи буркани и определяме в хладилника.