Рибка с ориз

Всеки несъмнено ще се съгласи, че оризът се вписва перфектно с рибата. И много често готваме пържена риба с ориз. Но за промяна ви предлагаме да направите по-вкусно и деликатно ястие, което без съмнение ще удовлетвори всички без изключение. Рибният готвене с ориз също е много прост и бърз за готвене. Проверете го сами!

Рецепта за рибна касета с ориз

съставки:

• рибни филета - 0,5 кг;
• ориз - 300 g;
• сирене от твърди сортове - 150 г;
• сметана - 200 ml;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За да подготвите оризовото готвене с риба, внимателно изплакнете ориза и кипете в леко солена вода, докато не приготвите наполовина. След това водата се източва и крупът се оставя да се охлади малко, като я постави в дълбока чиния. Този път докато търкате фино сирене и добавете 1/3 част в чиния с ориз, разбъркайте добре всичко.

Филе от сос от риба на вкус и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се нарязва на малки парченца. След това вземаме печената матрица, смазваме я с маслото и започваме да полагаме слоеве от нашия готвене. Така че, първо поставете половината сирене-оризова маса в равномерен слой. Отгоре има слой риба, а след това останалият ориз. Напълнете готвене със сметана и поръсете с настъргано сирене. Слагаме матрицата за 40 минути в предварително загрята до 180 градусова фурна.

Веднага след като касетата с риба и ориз е добре омазнена, получаваме я от фурната. Преди да сервирате, поставете готовата антена в ситно нарязани зеленчуци.

Ориз с гарнитура с консервирана храна

съставки:

• ориз - 1,5 броя;
• консервирана риба - 200 г;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 2 броя;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжици;
• сол, черен пипер - на вкус;
• зелени - ако желаете.

подготовка

Така че, от ориз готвене раздробена каша, сол на вкус, леко готино, добавете яйца и се разбърква добре. Запържете тигана с растително масло или мазнина, поръсвайте с галета и поставете равномерен слой ориз. Рибното консервирано месо се омесва с вилица и се поставя на върха с предварително изпечен лук. След това покрийте останалия ориз, изравнете с лъжица, смажете заквасената сметана, поръсвате с настъргано сирене или с галета. Изсипваме с разтопено масло и се печем в предварително загрята фурна, докато не бъде напълно готова.

При сервиране, нарязани на парчета, постави го на чиния, поръсете със заквасена сметана или разтопено масло и се поръсва с фино нарязан зеленчуци. За него можете да сервирате салата от консервирани сардини и кремообразен сос за риба .