Ако решите да поглезите дома си с вкусно и сърдечно хранене - рецептата за рибна супа с ориз е само за вас. Приготвянето на богата храна отнема много малко време, така че ще имате време да направите всичко, което е било планирано.
Така че, нека да се запознаем със състава и рецептата на нашата супа.
Наситена и изключително вкусна ще бъде обичайната рибна супа, ако го приготвите за бульон.
Рибна супа с ориз и картофи
съставки:
- риба по ваш избор - 200 г;
- картофи - 3-4 броя;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- чесън - чифт денички;
- пресен / сушен копър - 1 супена лъжица. л.;
- ориз-3 супени лъжици. л.;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- лаврови листа - на вкус;
- Сол, черен пипер и подправки - на вкус.
подготовка
Ние отлепваме картофи, моркови, чесън и лук. Картофи, нарязани на кубчета, поставете в тиган и изсипете един литър вода. Водата се сол и гответе картофи на слаб огън за още десет до петнадесет минути след кипене. След това настържете морковите, лука и чесъна. След това се запържете лука и морковите, добавете чесъна в последния завой. Сега да се спуснем към рибата. Тя трябва да бъде почистена, изкормена и нарязана на големи или малки парчета, всичко зависи от вашите предпочитания. В саксия с вода и картофи, добавете парчета риба и гответе до кипене, като се разбърква от време на време и се отстранява пяната. Време е да добавите пържени зеленчуци и ориз. След пет до седем минути добавете дафинови листа, подправки и пресен копър.
Ако искате да се насладите на любима рибна супа и времето за рязане на риба е крайно недостатъчно или фризерът е празен - рибната супа от консервирана храна с ориз ще бъде идеалният заместител. Можете да добавите малко повече зеленчуци, отколкото обикновено, и никой няма да обърне внимание на оригиналното състояние на рибата.
Как да сварим рибна супа от консерви с ориз?
съставки:
- консервирана риба - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- червен български пипер - 1 бр.;
- домат - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- ориз-3 супени лъжици. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- Сол и подправки - на вкус.
подготовка
Сега ще ви кажем колко бързо да приготвяте супа от риба . Разбъркайте морковите, разцепете чушки и домати в кубчета. След това, зехтина в тенджера в тиган при ниска температура за десет минути. Добавете към тигана 2 литра вряла вода, ориз, нарязани картофи и консервирана риба. Пригответе го за 25-30 минути. Не забравяйте за подправките и декорацията под формата на смачкана зеленина.