Трудно е да си представим обяд или вечеря без зеленчуци като картофи, които се приготвят по всякакви начини. Тя е пържена, печена и варена. Но най-вече домакините се интересуват от това как картофите се приготвят в стил на страната, защото такава възможност е изключително вкусна.
Как да готвя картофи в стил в страната?
За да ядете вкусно ястие, не е необходимо да посетите McDonald's. Рустическите картофи могат лесно да се приготвят и у дома. Необходимо е само да се спазват няколко правила:
- Използвайте изключително млади картофи, които не отстраняват лющенето. Ако младите картофи не са сезон, тогава трябва да купите старите и кори.
- Клубените трябва да бъдат измити, изсушени с хартиена салфетка и нарязани на четвъртинки.
- По време на готвене се препоръчва използването на всички видове подправки и подправки. Те се смесват със слънчогледово олио, което се потапя в картофи и след това се пече във фурната при температура от 180 до 200 градуса.
Рустически картофи като в McDonald's - рецепта
За да пресъздадете известната гарнитура - картофи в едно село като в McDonald's, много усилия не са необходими, както и съставки. Но между домашното ястие и картофите за ресторанти има значителна разлика. Макдоналдс пържени зеленчуци с много мазнини, а домашната кухня използва естествени продукти.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- подправки - къри, куркума, червен пипер, манджар, пипер и кориандър - по 0,5 ч.
- сол.
подготовка
- Картофите са добре измити. Нарежете всяка клубена в 4-6 лобула.
- Растителното масло се смесва с всички подправки.
- Всяко приплъзване се потопи в нея и се слага върху печената подложка. Поръсете с подправки.
- Картофите се пекат по селски начин за около 40 минути. Завършените резени се разстилат върху салфетка, за да се натрупат мазнини.
Как да готвя картофи в пещ в страната?
Има общ начин, по който да се приготвят печени картофи във фурната по селски начин, не е нужно да сте професионален готвач. Резултатът е изключително апетитно ястие. Той е идеално комбиниран със зеленчукова или месна салата. Времето за готвене няма да отнеме много, можете да готвите картофи точно навреме за пристигането на гостите.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- риган - 1 ч.л.
- Сух чили пипер - 0,5 ч. Л .;
- растително масло - 8 супени лъжици. л.;
- къри - 1 ч.л.
- червен пипер - на вкус
подготовка
- Фурната се загрява до 180 градуса, през което време картофите се измиват. Със старата кора.
- Нарежете в големи кутии, в купа смесете масло и подправки.
- В готовия сос се добавят филии и се разбърква.
- Кварталите слагат листата за печене, така че все още има място между тях. Картофите са приготвени в провинциален стил за 20 минути. След това донесе температурата на 200 градуса и се пече още 20 минути.
Картофи в селски стил във фурната в ръкава
Когато времето е много кратко, а приятели и роднини искат да харесат нещо вкусно, остава да се готвят картофите във фурната по селски начин в ръкава. Този метод е бърз и удобен. Картофите са особено ароматни, великолепна сянка и се ядат за нула време, така че гостите и членовете на семейството ще оценят ястието.
съставки:
- зехтин - 3 супени лъжици. л.;
- картофи - 6 бр.;
- Куркума, пипер, червен пипер - по 0,5 ч.
- сол - на вкус.
подготовка
- Кълбото се измива, сухо, нарязано на чекмеджета и спретнато в ръкава.
- Добавете подправки, изсипете маслото и стегнете плътно края. Разбъркайте внимателно съдържанието на ръкава, като разклатете добре няколко пъти.
- Печените картофи се приготвят по селски начин за 45 минути.
Рустически картофи в тиган - рецепта
При липса на фурна можете да направите конвенционален тиган, който със сигурност ще бъде намерен във фермата. От какво да готвя картофи, вкусът му няма да се промени. Картофите са селски в тиган и ще се окажат същите вкусни и красиви. Важно е само да се отрежат клубените по-тънки, така че всяко парче да е пържено.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- лук - 1 брой;
- кориандър, кимион, черен пипер - по 0,5 ч.
- сол - по желание;
- растително масло - 6 супени лъжици. л.
Получаване:
- Картофите се нарязват на тънки филийки.
- Лук и чесън фино нарязани, преминават в малко количество масло.
- Квартал картофи се поръсва със смес от подправки.
- Добавете лука с чесън, пържени картофи по селски начин, подгответе, докато стане златист.
Задушени картофи във фурната с месо
За да се хранят голям брой хора, картофите са селски във фурна с пиле. Ястието ще бъде по-задоволително и вкусно, особено за мъжката половина на гостите. Месото може да бъде не само пилешко, свинско месо, говеждо месо ще приляга. Храната е подходяща като гореща за семейна вечеря или празничен празник.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- месо - 600 г;
- растително масло - 50 ml;
- майонеза - 50 г;
- горчица - 1 ч.л.
- сол, черен пипер;
- подправки.
подготовка
- Измийте картофите, изсушете, нарязани на филийки.
- Изрежете месото на парчета.
- Подправки, горчица и майонеза, смесени с масло в отделен контейнер. Изсипете соса в друга купа и добавете месо към нея. В останалите изложени картофите.
- Мариновано месо, за да премине една страна тава за печене, и картофи с друг. Печете около 35 минути.
Рустик картофи във фурната с чесън
Невероятно вкусно превръща картофи, печени в стил на страната с чесън. Благодарение на красивия си външен вид и аромат, ястието може да бъде предястие, независимо ястие или прилично ястие, всичко зависи от компанията и настроението. Проверете дали картофите са готови, с нож - пробийте обиколката и ако е мека, чинията е готова.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки;
- сол;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Нарежете чесъна на малки парченца. Те трябва да бъдат смесени с подправки, растително масло.
- Резени от нарязани картофи се търкалят в сос и се разстилат в тава за печене.
- Печени вкусни картофи в селски стил около половин час.
Пържени картофи
Начин, който е идеален за заетите домакини, е да се готвят пържени картофи по селски начин. В този случай се използват минимум съдове и съставки. За измиване и нарязване е необходимо само картофи и като контейнер за готвене се използва само фритюрник. В резултат на това ще получите ястие, обичано от мнозина за вкус.
съставки:
- картофи големи - 6 бр .;
- масло - 500 ml;
- сол.
подготовка
- Растението се нарязва на филийки, поставени във фритюрника заедно с маслото.
- Солта се поръсва с готови пържени картофки по селски начин.
Рустически картофи в микровълнова фурна
За ускоряване на процеса на готвене е възможно и с помощта на микровълнова фурна, където печените картофи са рустик по същия вкусен начин. За тази рецепта, специалният подправка "За картофи" е перфектна и можете да използвате чесън, за да вкусите ястието. Храната ще бъде добра както за възрастни, така и за деца.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- масло - 3 супени лъжици. л.;
- сол;
- подправки.
подготовка
- Изрежете картофи, накиснете в масло с подправки.
- Поставете в микровълнова печка, гответе за около 15 минути.
Как да готвяте картофи в селски стил в многообразна?
Ако приготвите картофи в селски стил в мулти-маркер, то ястието ще се окаже сочно и апетитно. Само трябва да се сервира горещо, да опита вкус. Можете да използвате любимата си серия подправки според вашите предпочитания. Рецептата е добра, защото не е необходимо да стои близо до мултиваркета, защото картофите няма да горят и няма да се влошат.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- масло - 3 супени лъжици. л.;
- сол;
- подправки.
подготовка
- Нарежете картофи, поръсени с подправки.
- В multivarka излейте маслото, поставете картофите.
- Настройте режима "Печене" на 40 минути.
- След 20 минути разбъркайте всичко и го оставете да е готово.