Плодът на авокадо е малко необичаен и за нас е възможно да се каже нещо ново. Маса не се използва, въпреки че плодът е много полезен, тъй като е богат на витамини и микроелементи и мазнини. Учените са доказали, че използването на авокадо укрепва паметта, има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, както и премахва "лошия" холестерол от организма. Така че помнете, включително в диетата си салати от авокадо с домати, краставици и морски дарове е правилният път към добра фигура и здраве.
Салата от авокадо и домати
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- лимонов сок - на вкус;
- зехтин - за зареждане с гориво;
- подправки.
подготовка
Така че, за да направим такава салата, първо подготвяме всички съставки. За това ние вземаме авокадо, домати и лук, обработваме, нарязваме на малки кубчета и ги добавяме в салата. Поръсете целия лимонов сок, сол, пипер на вкус, изсипете зехтин, разбъркайте и сервирайте салата на масата с тост.
Салата от авокадо със скариди и домати
съставки:
- авокадо - 2 броя;
- чери домати - 150 г;
- варени скариди - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- майонеза - 50 ml;
- Сос Tabasco.
подготовка
Авокадо чисти и нарязани плътта в малки кубчета заедно с белен лук. Чери домати, нарязани филийки. Всички съставки се смесват в салатна купа, подправени с майонеза, сос Tabasco и сервираме салата с скариди, домати и авокадо на масата.
Авокадова салата с домати и краставици
Ако искате да направите оригинална и пикантна салата с авокадо, не забравяйте, че това ще се окаже не само удивително вкусно, но и много задоволително. Факт е, че авокадото, по отношение на съдържанието му на калории и протеиновото съдържание, прилича повече на парче месо, отколкото на лесен плод. Ето защо най-добре е тази салата да се сервира на масата не като лека закуска, а като пълноценно независимо ястие.
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- пресни краставици - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- червена крушка - 1 бр.
За сос:
- зелен магданоз - 1 куп;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- морска сол - щипка;
- лимон - 1 брой;
- черен смлян пипер - щипка.
подготовка
Първо измийте добре салата листа, изсушете ги с кърпа и разкъсайте ръцете си на малки парченца. Измиваме краставицата с настъргани кръгове и нарязваме домати на тънки филийки. Авокадо нарязани наполовина, внимателно извадете костта, след което раздробяваме пулпата в малки кубчета. Лукът се обелва от люспите, нарязани на половин пръстени, които незабавно се пълнят с вряла вода. След това разбъркайте всички нарязани зеленчуци в салата с авокадо, облечете ястието със сос.
За приготвянето й се приготвят зеленчуци от магданоз, нарязани на ситно, изсипва се с вряща вода и се оставят минути за 3 часа. След това течността се отцежда и магданозът се комбинира със зехтин, нарязан чесън, лимонов сок. Сезон с черен пипер, сол, а след това, смила всичко в миксер. Готовият сос трябва да излезе, подобно на картофите с течна каша. Изсипваме нашата салата с приготвения дресинг, разбъркваме я и веднага го поднасяме на масата.
Авокадова салата с чери домати
съставки:
- авокадо - 400 g;
- чери домати - 10 бр.;
- бряза - 200 g;
- Листа от салати - 100 гр.
За зареждане с гориво:
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Сиренето се нарязва на малки еднакви кубчета и домати се нарязват на малки парченца. Авокадото е обелено и натрошено. За пълнене се разбърква в отделно купа с оцет. След това поставете на чиния листа от маруля, поръсете сирене, домати и авокадо от горе. Изсипваме салата с авокадо и сервирайте я на масата.