Салата от колбара - най-вкусната рецепта за полезни и леки ястия

Салата от колбара ще се превърне в една от най-добрите витаминови ястия в домашното меню. Хранителните характеристики на такъв предястие са впечатляващи по мащаб, а вкусовите индикатори изцяло ще зависят от правилния избор на съпровод за ценна основна съставка.

Как да приготвим салата от колбара?

Ако има желание и възможност да направите салата от колбара, рецепти за приготвяне на закуски ще ви помогнат да реализирате идеята вкусно, апетитно, като същевременно запазите максималните ценности, присъщи на здравословен зеленчук.

  1. За приготвянето на растителни витаминови салати, прясното зеле се обелва, след това се смила върху обикновен голям или корейски ренде, нарязан на ленти или тънки филийки.
  2. В смляната форма, зеленчуковата маса извлича сок, който може да се отцеди преди да се направи салатно превръзка, с осолена разфасовка за 10 минути.
  3. За предпочитане е зеленчукът да се използва за пресни салати, но ценните характеристики остават практически изцяло и с минимална топлинна обработка.
  4. Най-полезната е салата от зеленчуци с масло, рецепти от които често се допълват на вкус с лимонов сок и подправки.
  5. Не по-малко популярни са композициите с превръзка на базата на майонеза, заквасена сметана или естествено кисело мляко.

Салата с колбара и моркови

Лаконичният състав на салатата, приготвена по тази рецепта, не я предпазва от вкус и питателност. Аперитивният облик се постига чрез използване на ренде за корейски моркови или нарязване на зеленчуци с тънка тънка слама. Като превръзка вместо заквасена сметана можете да използвате смес от зеленчуков и лимонов сок.

съставки:

подготовка

  1. Почистете обелената колбара и морковите.
  2. Добавете ситно нарязани зеленчуци.
  3. Оставете зеленчуковата маса със заквасена сметана, сол и черен пипер, разбъркайте.
  4. Сладка колбара с моркови веднага след приготвяне.

Салата от карфиол с краставица

Избирането на подходяща салата от колбара, рецепти с краставица трябва да бъде приоритет. Зеленото зеле е перфектно съчетано със свежи краставици, което създава превъзходен вкус и лека закуска, чиято хранителна стойност може да бъде нагласена чрез превръзка, замествайки сместа масло с нискокалорично кисело мляко.

съставки:

подготовка

  1. Пречистете колбара, нарязвайте пулпата с тънки сламки.
  2. Същият начин раздробява пресни краставици.
  3. Почистете зелените зеленчуци.
  4. Смесете съставките в купа, напълнете със смес от масло, лимонов сок, сол и черен пипер.
  5. За сервиране се сервира салата от колбара, украсена със зелени клони.

Салата с колбаре и пиле

Идеалната питателна и в същото време лека версия за включване в обядното меню или готвене за вечеря е салата от зеле от зеле с майонеза, чийто състав е допълнен с пилешко месо. Ястието може да бъде направено от варено пиле или пържено в масло, нарязани пилешки филета.

съставки:

подготовка

  1. Сварете или пържете предварително мариновани в подправки пиле, нарязани на филийки.
  2. Изсичане на слама от зеле, краставици, чушки и полу-пръстени или тънки филийки лук.
  3. Комбинирайте съставките в един контейнер, сезон с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
  4. Трансфер на салата от пилешкото и колбара в салата и незабавно сервирайте.

Салата с колбас с домати

Леко допълнение към вторите ястия или състави от месо или риба ще бъде витаминната салата, приготвена от зеле от зеле, приготвено с домати. За предпочитане избирайте домати с плътна, леко сладка плът, като ги нарязвате на филийки или половинки. Идеален за рецепти от сметана или чери домати.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете на ленти или настържете настърганото колдрей на ренде.
  2. Shink лук, зеленчуци и нарязани домати.
  3. Оставете салатата с масло от кохраби, сол и черен пипер.

Салата с колбас със сирене и яйце

Една питателна и здравословна салата с колбара и сирене е идеален предястие за всеки празник. В делничните дни и на празниците такъв кулинарен състав ще бъде приет с наслада и почит. Пикантността на ястието ще добави добавя към ситно нарязания чесън, и по-зрелищно на външен вид ще направи пресни зелени.

съставки:

подготовка

  1. Пречистеното зеле и сиренето се пресяват през фин ренде.
  2. Извареното яйце се обелва, нарязва се на ситно или се смила през голям ренде.
  3. Комбинирайте съставките, добавете нарязан чесън и зеленчуци, рокля майонеза, разбъркайте, разстила се в салата.

Салата с колбара с чесън

Салата, изработена от колбара с чесън и майонеза, приготвена по следната рецепта, ще изненада със зашеметяваща палатинова палитра и необичайна, но хармонична комбинация от съставки. След като рязане или смилане зеле дава много сок, който в този случай трябва да се източи, преди да се пълни с майонеза.

съставки:

подготовка

  1. Изсичане на слама от зеле, краставици, моркови.
  2. Добавете ситно нарязани зеленчуци и чесън.
  3. Оставете салатата с черлива сол и черен пипер, смесете и сервирайте на масата.

Салата с колбас с ракови пръчки

Вкусната и приятна салатна колбара с расово месо или пръчици може да се поднесе с достойнство на празничната трапеза или скучно ежедневно меню с ярка закуска. Яйцата могат да се добавят нарязан варено или готвене на омлет от тях, и след охлаждане, нарязани на кубчета.

съставки:

подготовка

  1. Shinkoo обелен колбара и раци месо.
  2. Добавете слама от краставици, нарязани варени или пържени яйца, настъргано сирене и лукови пера.
  3. Опитайте вкусна салата с краставичка майонеза или заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.

Корейски салата от колбара

През последните години корейските салати с колбара и месо стават все по-популярни. Ориенталските нотки на ястието ще добавят към кориандъра за превръзка, който може да бъде заменен по желание от смес за корейски салати. Вместо рибен сос често се използва соев сос, а вместо лимон по-традиционен лимон.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете зелето, морковите, чили.
  2. Зеленчуци, чесън и шалот.
  3. Комбинирайте зеленчуците в купа, добавете рибен сос, масло, лимонов сок, кориандър, черен пипер и захар на вкус.
  4. Оставете масата за 30 минути на студено.
  5. Сложете ситно котлето, подправете го и впръснете в масло, докато се изчерви.
  6. Преди сервиране, разпространение на месото на табела, допълнете със зеленчукова смес.

Салата от колбара за зимата

Като се наслаждавате на ястията от пресни зеленчуци, е време да си набавите препаратите от него за бъдеща употреба. Салата от зеле колбара за зимата е елементарно подготвена, се оказва, че е апетитна на външен вид и има приятен, умерено пикантен вкус. Оцет в таблицата в рецептата може да бъде заменен с ябълка, вино или дори да добавите лимонена киселина вместо това.

съставки:

подготовка

  1. Разтрийте зелето и морковите, разбъркайте и поставете в буркани, като поставите на дъното на всеки чесън, зеленчуци и черен пипер.
  2. От вода, сол, захар и оцет, готвя марината, изсипете я на брега.
  3. Покрийте контейнерите с капаци, стерилизирайте 25 минути.
  4. Съдовете са запечатани, обърнати към капака, затоплени и оставени, докато се охладят напълно.