Салата с гърлото на раци

Сега ще ви разкажем няколко оригинални рецепти за салата с раци, или по-скоро с рак на шийката на матката. Съдовете са пълни, с пикантен вкус, те ще бъдат истинска декорация на всяка маса.

Салата с раци - рецепта

съставки:

• белени шийни шипове - 250 г;
• ориз - 0,5 чаша;
• листа от маруля - 5 бр.;
• зелена ябълка - 1 брой;
• консервирана царевица - 100 g;
• зеленчуци, сол, черен пипер, майонеза - на вкус.

подготовка

Оризът се вари, докато се приготви в осолена вода, след което останалата вода се отцежда и оризът се измива. Раковите шипове също готвят до готовност, след това се охлаждат и чисти. Листата на салатата са разкъсани и ябълката е нарязана на ситно. Комбинирайте всички съставки, добавете майонеза, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Поръсете прясната салата с прясно нарязани билки.

Оливърска салата с раци

съставки:

• варени картофи - 2 бр.;
• варени пилешки яйца - 2 бр.;
• варени яйца пъдпъдъчи яйца - 3 броя;
• варено пилешко филе - 300 г;
• шунка - 100 г;
• консервирани ракови заболявания - 150 g;
• червен хайвер - 2 супени лъжици. лъжици;
• консерви зелен грах - 3 супени лъжици. лъжици;
• пресни краставици - 1 брой;
• зелен лук - 50 г;
• копър, магданоз - за декорация;
• майонеза - 100 г;
• заквасена сметана - 50 г;
• сол - на вкус.

подготовка

Пилешко филе, шунка, пилешки яйца, картофи и краставици, нарязани на кубчета, нарязани на зелен лук. Поставянето приготвени съставки, добавете зелен грах, половината хайвер и ракови шийки. Заквасена сметана се комбинира с майонеза и се изсипва с тази смес от маруля, всичко се смесва добре и ако е необходимо, dosalivaem на вкус. Сега започваме да украсяваме салатата: яйцата от пъдпъдъци, нарязани наполовина. Слагаме ги нарязани в центъра на салатата и нагоре с малка лъжичка оформяме хайвера, украсяваме салатата с останалите раковини и клонки от зелени. В тази рецепта, ракът на шийката на матката може да бъде заменен с някаква леко осолена риба и да готвите, например "Оливие" със сьомга , то няма да е по-малко вкусно.

Раковите вратове са добре комбинирани с морски дарове, например в салата "море" , по всякакъв начин опитайте.