Скумрия във фолио във фурната не само решава спора за точността на готвенето по този начин, но и демонстрира универсалност, полезност и идеални вкусови качества. Маслената морска риба е финансово достъпна, има уникални свойства и напълно хармонизира със зеленчуци и подправки, което е особено полезно за готвене.
Как да готвя скумрия във фурната във фолио?
Скумрията се пече във фолио във фурната - не само рибно ястие, а полезен и вкусен витаминов източник, който запазва свойствата си с такава техника за топлинна обработка. Разнообразяване на ежедневната диета или поднасяне на празничната трапеза подобен продукт може лесно да бъде, ако се придържате към правилата за подготовка на рибата и нейната по-нататъшна подготовка.
- Скумрията в фолио във фурната като цяло ще изисква предварително почистване. Необходимо е да изкорнят трупа, да премахнете кръвоносните съдове по билото и хрилете, за да избегнете горчивина.
- Ако рецептата предполага пълнене, се погрижете за нейната сочност, аромат и комбинация от съставки.
- Клетката на рибата трябва да бъде прясна, тъй като в дългосрочно съхранение има горчивина.
- При печене се придържайте към препоръчителната температура, за да не изсушавате продукта.
Скумрия с лимон във фолио във фурна
Скумрия с лимон, изпечена във фолио - гастрономическа класика, която не изисква специални умения. Достатъчно количество труп от прясна риба, пикантен цитрус и половин час, за да получите ароматен шедьовър. Очарованието на ястието е в неговата простота, така че не се отвличайте с подправки, те са в състояние да "удави" специфичния вкус на скумрия.
съставки:
- скумрия - 850 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1 брой;
- розмаринът е щипка.
подготовка
- Изрежете трупа, отстранете хрилелите и отрежете повърхността.
- Смажете с масло, сезон и вмъкнете в разрез кръговете на лимон.
- Поставете рибата върху печене с фолио и обвивка.
- Скумрия ароматно във фолио във фурната се готви за 40 минути на 180 градуса.
Скумрия с картофи във фолио във фурна
Скумрия с картофи във фолио е задоволителна и питателна възможност за всеки ден. Ще трябва да се подготви една четвърт час, което е повече от компенсирано по-късно. Ястието, включено в категорията "две в едно", ще замести пълноценно хранене, без да добавя допълнителни калории, тъй като продуктите се пекат във фолио и се изхабяват в собствения си сок без мазнини.
съставки:
- труп - 1 брой;
- картофи - 5 бр.;
- зелен лук - шепа.
подготовка
- Настържете каркаса, нарязайте картофи наполовина и гответе за 8 минути.
- Поставете картофите и скумрията върху фолиото и, като ги изключите, поставете във фурната.
- Скумрия с картофи във фолио във фурната се приготвя за 40 минути при 180 градуса.
Скумрия със зеленчуци във фолио във фурна
Скумрията, изпечена със зеленчуци във фолио, е идеална комбинация в готвенето, постигната не само от вкусови качества, но и от хранителни. Тендер, правилно изпечени риби и зеленчуци имат ниско съдържание на калории и са идеални за любителите на здравословното хранене. Не се ограничавайте с картофи и моркови, защото рибата "приятели" с всички зеленчуци.
съставки:
- скумрия - 650 грама;
- домати - 3 броя;
- Български пипер - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- черен смлян пипер - щипка.
подготовка
- Изрежете изкормена риба.
- Зеленчуци котлет, сезон и изложени с риба на тава за печене с фолио, сгъване на плика.
- Печенето на скумрията във фолио във фурната на 180 градуса отнема половин час от времето.
Скумрия с портокали във фолио
Рецептата за скумрия във фолио във фурната е не само традиционен подход, но и постоянни гастрономически експерименти. Използването на цитрусови плодове е честа и винаги успешна практика и затова, докато продължаваме да фантазираме в кухнята, заслужава да опитаме оранжевото и да се уверим в перфектната съвместимост с рибата. Перфектно за половин час.
съставки:
- скумрия - 750 г;
- оранжево - 1 брой;
- кисело мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- черен смлян пипер - щипка;
- скилидка чесън - 2 бр.
подготовка
- Изгладете скумрията и я отрежете.
- Нарежете на парчета.
- Смесете кората и сока на портокала, добавете чесъна, пипер и кисело мляко.
- Смажете рибата, поставете в хартиените врязвания оранжево и обвийте фолиото.
- Приготвянето на скумрия във фурната в фолио при 200 градуса ще отнеме половин час.
Пълнена скумрия, изпечена във фолио във фурната
Правилното хранене - не означава скъпо, и това се потвърждава от пълнени скумрия в фолио. Рецептата включва финансово достъпни продукти, с които можете да приготвите ястие, достойна не само за ежедневното меню, но и за празничната трапеза. Неограничените вкусови комбинации ще позволят всеки път да се изненадат членовете на домакинството и гостите.
съставки:
- труп - 1 брой;
- шампанско - 300 г;
- сирене - 90 г;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Отстранете трупа от главата, хребета и костите.
- Започнете със смес от настъргано сирене и пържени гъби.
- Трансфер до фурната за 40 минути при 180 градуса.
Скумрия нарязва на фолио във фурната
Скумрия нарязани на фолио - един прост и достъпен начин да се създаде уникална чиния за половин час, ако правилно подготвен продукт. За бързи резултати кулинарните трикове ще помогнат: леко замразената риба е по-лесно да се нарязва на парчета, бързо се мариновани, печени, а за розов вид последните 10 минути се подготвят.
съставки:
- труп - 2 бр.;
- лук - 1 брой;
- майонеза - 55 г;
- кетчуп - 40 g;
- червен пипер - щипка.
подготовка
- Подготвени рибни нарязани резени и луковици.
- Смесете кетчуп и майонеза.
- Потопете рибата в сместа и с лук в фолио.
- Скумрия във фолио във фурната се готви за 30 минути при 180 градуса.
Скумрия с горчица във фолио
Скумрия в горчив сос във фолио е пикантна рецепта, с която активният вкус на рибата се омекотява и се абсорбира от новите вкусове. Простият и непретенциозен начин на готвене е заслужено популярен сред работещите домакини, поради една много проста причина - лека, вкусна и създадена от обикновените съставки, които винаги са на разположение.
съставки:
- скумрия - 3 броя;
- горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- семена от кориандър - щипка.
подготовка
- Смесете всички съставки за соса. Смажете ги с изкормена риба.
- Поставете рибата върху фолиото, покрийте със сос, затворете фолиото.
- Печете 20 минути на 200 градуса.
Скумрия се пече в пита хляб и фолио
Печенето на скумрия във фолио във фурната не се ограничава до банална рецепта. Забележителен пример е използването на пита хляб не само като оригинална храна, но и за да се предпази от изсушаване, насищане и хранителна стойност. Не е трудно ястие в готвенето ще изисква умение - трябва да премахнете костите, билото и попълнете корема с ароматен пълнеж.
съставки:
- труп - 1 брой;
- лаваш - 1 брой;
- коланче - шепа;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- чери домати - 5 бр.
подготовка
- Отстранете трупа от главата, костите и поръсете със сока.
- Вестници със зелени и домати.
- Смажете пита хляб с масло, извадете рибата, хвърлете пита хляб в ролка и го увийте в фолио.
- Печете 40 минути при 190 градуса.
- При сервиране, нарязани на филийки.