Думата "roll" в превод от френски означава "roll up". Това е един вид бисквитена торта. От яйца, захар и брашно изпечете тънка бисквита , намазана сметана, конфитюр или друго пълнеж, сгънете тръбата и нарязани на филийки. Нека да разберем как да подготвим сладките ролки с пълнеж.
Рецептата за сладка ролка с кондензирано мляко
съставки:
- яйце - 2 броя;
- захар - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- сода;
- какао - 1 супена лъжица. лъжица;
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- сушени сини сливи - ако желаете.
подготовка
Сега ще ви кажа как да направите сладка ролка. Така че, първо ние подготвяме всички необходими продукти. За да направите това, комбинирайте какаото с кондензирано мляко и разбъркайте. Сините сливи се промиват и се изсипват с вода. Отделно, удряйте яйчния миксер със захар, докато се образува буйна пяна. Продължете да биете, изсипете сода и разцепеното брашно. Сега изсипете тестото върху мазнина за печене, поставете го на плоски и изпечете сладка ролка във фурната, докато не готвите в гореща фурна.
След това преместваме бисквитата на пергамента, бързо смазваме кондензираното мляко, изрязваме сливи в случаен ред, навиваме ролката, обвиваме я в кърпа и я почистваме за известно време в хладилника. След това намажете деликатесите на малки парченца, поръсете със захар на прах по желание и сервирайте на масата.
Рецептата за сладък лаваш
съставки:
- лаваш арменски - 1 брой;
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло;
- растително масло.
За зареждане с гориво:
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 г;
- конфитюр от ягоди - по желание;
- захар - на вкус.
подготовка
За да направите сладка ролка вкъщи, вземете пакетче от извара и изсипете купата си, добавете яйцето и добавете захарта на вкус. Всички старателно се смесват до хомогенна консистенция. На масата се изсипва лист от пита хляб, омазнява се с растително масло и на върха на различни места се разстиламе няколко чинийки масло.
След това равномерно разпределете изварата и внимателно завъртете лаваша в ролка. След това се обръщаме към подготовката за зареждане с гориво: удряйте яйцата със захар, прибавете заквасена сметана и разбъркайте всичко. Фурна се запалва предварително, загрява се до 200 градуса.
Осветяваме малък лист за печене с масло или растително масло, оформяваме ролката си и я напълваме леко и равномерно с дресинг и я изпращаме в пещта за около 40 минути. В края на краищата, нарязани готов сладък хляб от лаваш на парчета, поставете ги на чиния и вода по желание сладко от ягоди.
Рецептата за сладка ролка с конфитюр
съставки:
гъсто конфитюр или конфитюр - на вкус.
За бисквити:
- захар - 1 елемент;
- яйце - 5 бр.;
- брашно - 1,5 супени лъжици.
подготовка
Предлагаме още една опция, как да направите сладка ролка. Яйцата се търкат добре със захар и се разбъркват с миксер до буйна. След това постепенно изсипваме брашното и внимателно го смесваме с кръгли движения от горе до долу. Загрейте фурната до 200 градуса. Покриваме тавата за печене с хартия за печене, смазваме я с масло и изсипваме тестото върху нея, като я разпръскваме равномерно по цялата повърхност. Сега изваждаме тигана в гореща фурна и се печем докато сме готови.
След това внимателно преместете горещата бисквита в ленена кърпа, поръсена със захар, извадете пергамента и завъртете тортата в ролка. След това го оставете настрана за пълно охлаждане, след това се обърнете, махнете кърпата, разстилайте гъстата торта с гъста конфитюр и обвийте отново. От горе декорирайте десерта по ваше желание и отстранете летуването за цялата нощ в хладилника.