Пицата е обичана, вероятно, почти всичко. Разбира се, има много пицарии и кафене, където можете да се насладите на готови такова ястие. Можете също така да подготвите тази проста, но много вкусна храна и у дома си. Сега ще ви разкажем рецепти за бързо приготвяне на пица.
Бързо маслено тесто за пица
съставки:
- пшенично брашно - 400 g;
- температура на водата около 45 ° C - 1 стъкло;
- суха мая - 2,5 супени лъжици;
- зехтин - 30 ml;
- сол - щипка.
подготовка
Свързваме топла вода, мая, захар и се оставяме, докато маята се разтваря. Налейте зехтин, добавете сол, брашно (за предпочитане пресяване) и разбъркайте. За 10 минути оставете тестото сам. След това го разпространяваме на тавата за хляб с ръце, предварително намокрени със зехтин. Ако е необходимо, такова тесто може да бъде поръсено с подправки като мащерка, босилек. Всичко, пици тестото е напълно подготвено. Можете да поставите пълнежа върху него и да го изпратите на загрятата до 220 ° C в продължение на 20 минути.
Бързо не-мая тесто за пица
съставки:
- кефир - 250 g;
- пилешки яйца (големи) - 2 броя;
- пшенично брашно - 350 г;
- зехтин - 40 ml;
- храна сода - ¼ ч.л.
- сол - ¼ ч.л.
подготовка
Кефир сложи в купа, ние сложихме в нея оцет, който е гасен от сода. Добавете яйцето, смесено със сол, и добре разбъркайте получената смес. Изсипете брашното на порции, изсипете зехтина и разбъркайте. Налейте върху мазнина за печене и нагоре вече поставете пълнежа.
Вкусно бързо тесто за пица
съставки:
- топла вода - 70 ml;
- брашно - 1 стъкло;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- сол - щипка;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 10 мл.
подготовка
Медът се разтваря в топла вода, добавя се суха мая, позволяваме сместа да загрее, така че маята "да оживи". Това ще отнеме 5 минути. Сега пресяваме брашното, добавете растително масло и сол. Омесете тестото. Изглежда меко и еластично. 5 минути го накарайте да стои в топлината. След това вече можете да извадите тестото и да започнете да готвите пица .
Бърза пица на сладкиши
съставки:
- пшенично брашно - 2 чаши;
- малко кремаво - 280 г;
- вода - ¾ чаша;
- Прясно изцеден лимонов сок - 5 ml;
- яйца - 1 брой;
- сол.
подготовка
Пресяваме брашното, оставяме охладеното сметаново масло в центъра и го нарязваме фино на брашно. Сега в брашно, нарязано на масло, правим задълбочаване. Изсипваме солена вода в нея, добавете яйце, сок от лимон и бързо медете тестото. Разточваме го в купа, покриваме със салфетка и я слагаме на студеното място на часовника за 2. И веднага, преди да изпечем 2-3 пъти тестото и да го добавим на 4 слоя.
Бърза рецепта за рецепта за пици
съставки:
- пшенично брашно - 125 г;
- сода - ¼ ч.л.
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- пилешко яйце (голямо) - 1 бр.
подготовка
Яйцето се смесва с майонеза с хомогенна маса. Добавете брашното и сода към него. Ние оформяме топка и от нея хвърляме торта с дебелина около 2 -3 mm. Трябва да получите празна форма с диаметър 30 см. От този детайл ще получите тънка пица с коричка. И ако искате завършеното тесто да се окаже по-меко, трябва да направите по-дебело парче. За тестото сложете пълнежа и при температура 175 ° C с фурна за пица за около 10 минути.
Бързо приготвяне на тесто за пица
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- майонеза - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 50 g;
- хранителна сода - 0,5 л.
подготовка
Яйцата леко побеждават с вилица, добавят се заквасена сметана, майонеза и се разбъркват до хомогенно състояние. Пресято брашно, смесено със сода за хляб. Свързваме двете смеси и смесете. Готовото тесто е като гъста сметана. Изсипете тестото в тиган, оформете пълнежа и гответе за около 10 минути под капак на огъня.