Изведнъж исках нещо вкусно, но не искам да включа фурната. Тогава ще ви кажем как да направите торта с бисквити и извара без изпичане. Такъв ефирен и деликатен десерт се приготвя невероятно просто, уверете се сами.
Торта "Домик" на бисквити и извара
съставки:
- какао - 35 g;
- мляко пастьоризирано - 105 ml;
- захар - 55 g;
- бисквитка - 305 гр.;
- заквасена сметана - 65 мл;
- домашно сирене - 515 гр.
подготовка
Смесваме се в купа извара с нискомаслена сметана и изсипваме захарта. Почистете всичко с блендер, докато го направите гладко. На масата поставете лист фолио и поставете в един ред 4 къса бисквитка с къри бисквити, като първо го потапяте в топло мляко. След това разпределете изварата отгоре и я разстелете с нож. Сега покрийте отново с втория слой "бисквитки" и по подобен начин оформят 4 слоя бисквитни бисквити и мас от кашкавал. Останалата извара е свързана с какао и ние разпространяваме тази маса отгоре с триъгълник. Прикрепете бисквитките под формата на покрив и обвийте тортата в фолио. Изпращаме десерта в хладилника в продължение на 1 час, след което внимателно отстраняваме фолиото и накисваме бързата торта от сладкиша и топено шоколад.
Торта с бисквити и извара с желатин
съставки:
- извара е ниско съдържание на мазнини - 715 грама;
- захар 205 g;
- крем - 205 ml;
- бисквитка - 125 г;
- масло - 105 г;
- желатин - 20 g;
- ванилин - 5 г.
подготовка
Извадете сиренето, пресичаме сито, изсипваме захар, ванилин, изсипваме сметана и смесим всичко с блендер, докато се получи консистенцията на сместа. Оставяме сметаната на крем за 15 минути, а междувременно изсипете останалия кремав желатин и разбърквайте. Изваждаме маслото от хладилника предварително и го оставяме на стайна температура. Контейнерът с желатин се поставя във водна баня и при непрекъснато разбъркване сместа се нагрява докато кристалите се разтворят напълно. След това изваждаме чиниите от чинията, охлаждаме я, прибавяме сметаната и смесим отново. Покрийте горната част с капак и я извадете в хладилника за 15 минути. Бисквитки, натрошени в малки трохи, добавете меко кремаво масло и грижливо смилайте ръцете си. Формулата за печене е покрита с пергаментова хартия, компактният пясък се насища на дъното и се разстила сметаната. Нивелирайте повърхността, затегнете хранителния филм отгоре и извадете тортата в хладилника за 3 часа.
Торта от бисквити, извара и кондензирано мляко
съставки:
- бисквитка за бисквити - 685 грама;
- кокосови фини бръчици и шоколадови бонбони - за декорация.
За крем за извара:
- масло - 105 г;
- домашно сирене - 255 грама;
- захар - 185 g;
- ванилин;
- канела - 1 супена лъжица. лъжица.
За крем:
- изпарено мляко - 365 ml;
- мляко - 105 мл.
подготовка
И така, първо да приготвим крема за тортата: извадете извара няколко пъти през месомелачката и смесете с кремообразното омекотено масло. След това хвърлете захар, канела, ванилин и разбъркайте. За да направите друг крем, прецедете останалото масло с кондензирано мляко за около 5 минути. Сега приемаме формата,