Различните сладкиши с пълнеж от риба или месо са невероятно вкусни и много подхранващи. Тя може напълно да замести, например, вечеря. Как да направите самостоятелно пай с картофи и риба във фурната, ще кажем по-долу.
Бързо пай с риба и картофи
съставки:
- заквасена сметана - 250 г;
- майонеза 67% съдържание на мазнини - 300 g;
- пшенично брашно, пресято - 200 г;
- варени картофи - 2-3 броя;
- пилешки яйца - 3 броя;
- сода - ½ ч.л.
- лук - 170 г;
- запазени риби - 1 пот.
подготовка
В купа, разбийте яйцата, разцепете ги, добавете сметана, майонеза, сода и разбъркайте добре. Сега добавете пресятото брашно и разбъркайте. Формата е смазана с масло, поставихме половината от тестото в нея, поставяме на нея тънко нарязани картофи, луковици и рибена консервирана храна. Залейте с останалото тесто и готвайте в продължение на 20 минути в добре загрята фурна.
Паста с консервирана риба и картофи
съставки:
За теста:
- пшенично брашно, пресято - 150 g;
- маргарин или масло - 100 g;
- заквасена сметана е дебела - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол.
За пълнене:
- лук - 100 г;
- рибни консерви - 1 банка;
- брашно - 20 г;
- картофи - 3 броя;
- зеленчуци от копър - 30 г;
- дебела заквасена сметана - 200 г;
- пилешки яйца - 4 бр.
подготовка
В предварително разтопен и охладен маргарин поставяме сол, заквасена сметана, газирана натриева сол, пресяваме брашното през брашното и смесваме хомогенно гладко тесто. Масата се раздробява с брашно, тестото се разточва с слой с дебелина 15-20 мм. Ние го оформяме, оформяме первазите. Ние месят консерви риба, добавете нарязания лук, натрошени варени картофи и поставете пълнежа върху тестото с равномерен слой. Яйцата се търкат със заквасена сметана, изсипва се в брашното и се разбърква отново. Напълнете тази смес с пай, върха с копър. Печем торта с рибни консерви и картофи при умерена температура от около 45 минути.
Пай с картофи и консервирана риба
съставки:
- готово за мая - 900 г;
- мляко - 90 мл;
- лук - 250 г;
- картофи със среден размер - 3 броя;
- пилешко яйце - 1 брой;
- консервирана риба - 1 саксия;
- подправки;
- сол.
подготовка
Първо готваме картофи, след това ги пюрирайте в пюре, разредете с мляко, подправете с подправки, добавете сол. Смажете нарязания лук до червено. Тестото е разделено на 2 части - още едно, а другото - по-малко. В намазаната форма ние разпространяваме по-голямата част от тестото. Рибните консерви се месят, комбинират се с пържен лук и картофено пюре. Получената маса се поставя плоска върху тестото, отгоре се поставя останалото тесто и се закрепват ръбовете. Смажете горната част на пайката с разбито яйце, за да стане добре кафяво. На 180 градуса се печем за 40 минути.
По същата технология можете да печете торта с консервирана риба и картофи. За тази цел дрожди и bezdoshzhevoe завършиха сладкиши.