Въпреки че асортиментът от почти всеки магазин е пълен с ярки етикети с готови препечени филии, количеството подобрители на вкуса, консерванти и аромати в тях обезсърчава всяко желание да разнообразят съдовете си с такава добавка. Ето защо ви препоръчваме да спрете на прости рецепти от домашно приготвен бял хляб, който ще направи превъзходно чифт супи и салати, а също така ще стане лесна и ароматна закуска, която винаги е удобна за вас.
Сладки крутони от бял хляб
Не бързайте да се отървете от остарялата сладка бисквита, защото тя може да бъде печена отново, допълнена със захар и различни подправки, а след това използвана за да текстурирате любимите си сладкиши, например сладки яйца, пържени плодове или дори сурова каша.
съставки:
- сладък копър или плитка - 1 бр.;
- масло - 55 г;
- канела - 1/2 ч.л.
- смлян мускат, карамфил - 1/4. лъжица.
подготовка
Разтопете маслото и го комбинирайте с използваните подправки. Ако използвате основата на неподсладен хляб, можете да добавите разтопено масло с малко количество гранулирана захар или мед. Изрежете остарялия хляб с кубчета със страна от 1,5-2 см, поставете парчетата в тава за печене, изсипете ароматно масло и разбъркайте. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна за 175 градуса за 8-12 минути или докато стане розово и хрупкаво.
Тост на бял хляб във фурната
По аналогия със сладките крутони е възможно да се приготви солен тост, смесен с любимите сушени билки и подправки. В готови форми, те могат да бъдат сервирани сами или с сосове на чаша пяна или да се използват като добавка към салатите и първите курсове.
съставки:
- хляб - 450 г;
- растително масло - 190 ml;
- Сушени риган, мащерка и босилек - 1 чаена лъжичка всяка;
- Сушен лук и чесън - 1/2 ч. Л.
подготовка
Докато температурата в пещта достигне стойност от 165 градуса, нарязайте хляба на кубчета и се разстила върху листа за печене на един слой. Комбинирайте растителното масло със сушени билки, лук, чесън и щедри щипка сол. Изсипете ароматно масло върху препечен хляб и разбъркайте добре, за да разпределите равномерно между филиите на хляба. Поставете тавата за печене във фурната за 12-15 минути, разбъркайте в средата на подготовката.
Тост на бял хляб с чесън - рецепта
Сиренето не е излишно, не е излишно, а в рецептата за крутони, където с няколко чесън създава ароматна композиция, която може да допълни изгодно някоя от вашите ястия.
съставки:
- чесън зъби - 2 броя;
- смес от сушени провансалски билки - 2 супени лъжици;
- зехтин - 115 мл;
- хляб от бял хляб;
- Настъргано пикантно сирене - 45 гр.
подготовка
Преди да направите крутоните от бял хляб, нарязайте хляба на кубчета и разпределете парчетата върху тавичка. В една ступа в паста разтрийте чесън зъби с щипка сол и билки. Получената смес се разрежда със зехтин и се излива върху парчетата хляб. Комбинирайте всичко с всяко настъргано твърдо сирене с подчертан вкус и поставете тавата за печене в предварително загрята фурна за 160 минути в продължение на 12 минути.
Тостове от бял хляб с яйце
Искате ли да превърнете парче вчерашния хляб в пълна закуска? След това го свържете с яйцето и любимите подправки, а след това се запържете в масло и се насладете на обилно бюджетно хранене.
съставки:
- хляб от вчерашния хляб;
- яйца - 3 броя;
- мастен крем - 155 ml;
- Мускус , ванилин - щипка;
- захар - 15 гр.
подготовка
Нарежете хляба на дебели резени. Яйцата камшик със сметана, захар, мускат и ванилия. Потопете хлебните филизи в сместа и ги оставяйте да се накиснат. Оставете излишните яйца да се отцедят, а след това изпържете крутоните в маслото, докато се опеят.