Печена риба е прекрасно ястие, което е вкусно и здравословно. Как вкусно да готвя щука филе във фурната, прочетете по-долу.
Филе от щука в пещта - рецепта
съставки:
- филе на щука - 600 г;
- зехтин - 9 супени лъжици. лъжици;
- чери домати - 15 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- листа босилек - 6 бр.;
- лимонов сок - 20 ml;
- натурално масло - 50 г;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 50 g;
- смес от чушки;
- сол.
подготовка
- Тиквата е чиста и нарязана на кубчета със среден размер.
- Разтопете маслото и го комбинирайте с 3 супени лъжици зехтин. Получената смес се напоява с тиква. Добавете захар, добавете сол и разбъркайте.
- Фурната се загрява до 180 градуса, поставяме тиквата върху тава за печене, поставяме филета върху нея, разтриваме със сол и черен пипер и печете 25 минути.
- Измийте черичните домати наполовина.
- Почистете чесъна и листата босилек.
- Загрейте в тиган 3 супени лъжици зехтин и прецедете домати с босилек и чесън за около 3 минути.
- За пълнене смесете горчица с останалото масло и лимонов сок.
- Филета на щука коричка на възглавница от тиква вода получените превръзка, ние поставяме домати на върха и служи на масата.
Как да готвя филе на Pikeperch във фурната?
съставки:
- филе от щука - 800 г;
- сирене - 150 г;
- натурално масло - 40 г;
- пресен магданоз - 50 г;
- черен черен пипер;
- сол.
подготовка
- Измити и сушени зелени парченца.
- Нарежете сиренето върху рендето.
- Смесете сиренето с билки и масло до гладка.
- Измитото и изсушено филе от къпина се нарязва на малки парченца.
- Покриваме формата с пергамент и поставяме рибата в него. Поръсете с черен пипер, малко осолени и отгоре равномерно разпределете маслената смес.
- На 180 градуса се пекат за 20 минути.
Филе от щука костур в пещ с картофи
съставки:
- филе от костур без кожи - 500 г;
- картофи - 700 г;
- Пармезан - 150 g;
- бяла салата - 1 парче;
- соев сос - 20 ml;
- плътни домати - 3 бр.;
- заквасена сметана - 400 г;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
- Филе от моите щука костур и нарязани на малки парченца. Сложете го в купа и я изсипете със соев сос. Разбъркайте добре.
- Почистваме картофите и ги раздробяваме с тънки филийки.
- Лук и домат се нарязват на половин пръстени.
- Нарежете сиренето с ренде.
- Съставът се разпределят слоеве във форма, леко омазани: картофи, които са леко подсуливаем и пипер. Нанесете слой заквасена сметана. След това поставете лука и домати, а също така леко добавете сол.
- Разстиламе рибата, омасляваме със заквасена сметана и я разтриваме със сирене.
- На 180 градуса, филе от щука със зеленчуци в пещта се пекат за 1 час и 20 минути.
Насладете се на апетита си!