Хайвер хайвер с моркови и лук

От гъби са вкусни ястия. Как да готвя гъби яйца с моркови, научете по-долу.

Гъбен хайвер за зимата с моркови

съставки:

подготовка

  1. Преди всичко, гъбите се измиват и почистват внимателно. След това ги слагаме в тенджера, добавете сол и заври за 30 минути.
  2. Почистете морковите и ги запържете за 10-12 минути.
  3. Натрошете лука, го изпратете на моркова, добавете малки кубчета нарязани и обелени домати, сол, черен пипер и гответе за около 7 минути.
  4. На останалото масло се запържват гъбите за около 10 минути.
  5. Приготвените зеленчуци се натрошават в месомелачка или с блендер. Охлаждаме хайвера и го оставяме да се варя, преди да сервира.

Гъбен хайвер с лук и моркови за зимата

съставки:

подготовка

  1. Ние почистваме морковите и ги смиламе. Лукът се раздробява малко.
  2. Маслото се налива в тиган и се затопля добре, запържва се в него нарязан лук, след това се поставят моркови и яйца, разбърква се.
  3. Нарязани варени гъби с месомелачка. Получената маса се добавя към пържените зеленчуци. Добавете сол, черен пипер, дафинови листа. Хайвер за около 50 минути. След това излейте оцет и разбъркайте добре.
  4. Разточваме яйцата в буркани, навиваме ги и ги изпращаме на студа за съхранение.

Хайвер хайвер с домати, моркови и лук

съставки:

подготовка

  1. Пречистените гъби се вари в продължение на 20 минути в осолена вода, след това се изхвърлят в шушулка, охлажда се и се завърта през месомелачка.
  2. Натрошете лука, морковите, домати и леко запържете.
  3. Разстиламе гъбната маса, разбъркваме добре, пипер, сол и готваме за около 10 минути.
  4. Ние разпределяме готовите яйца в буркани, ги поставяме в тенджера с вода и стерилизираме за 15 минути. Разточваме бурканите с капаци и ги изпращаме на склад.

Хайвер Хайвер през месомелачка с моркови - рецепта

съставки:

подготовка

  1. Отделно се обръщаме върху месомелачката лук, моркови и сурови гъби.
  2. Първо, нека лука в маслото, след това сложи морковите и се запържва отново. Добавете гъбата, разбъркайте добре.
  3. Поставяме хайвер в тиган, изсипваме останалото масло, сол. 1 час яйце при ниска топлина, като се разбърква от време на време. 5 минути преди готовността заливайте оцет.
  4. Незабавно се оформят варени яйца с лук и моркови за зимата върху стерилизирани контейнери и се търкалят.

Рецепта за гъби хайвер с моркови и лук

съставки:

подготовка

  1. Опитът е мой, изсипва се със студена вода и се оставя да се вари. Получената пяна трябва да се отстрани. Кук за около половин час, след това източете водата и оставете гъбите да се охладят добре.
  2. Раздробете гъбите в месомелачката.
  3. Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета. Запържете я, докато половината от маслото се счупи.
  4. В останалото масло се запържва натрошените моркови до мека.
  5. Смесете приготвените храни, сол, черен пипер, поставете в котела, покрийте го отгоре и го изпратете в пещта за 2 часа.
  6. Приготвеният хайвер се разпределя според предварително приготвените стерилизирани буркани, валцувани, обърнати навътре, покрити и охладени.

Насладете се на апетита и успешната работа!