"Птиче мляко" е рецепта, използвана за правене на десерти, сладкиши и сладкиши. Деликатната суфлета от съветската епоха беше проста и достъпна за готвене у дома. Днес всяка любовница може да направи маса с протеини и желатин, за да повтори незабравими класически шедьоври.
Как да готвя "Bird Milk"?
"Птиче мляко" у дома е рецепта, благодарение на което в рамките на един час можете да създадете популярен десерт със собствените си ръце. Обикновените компоненти и лекотата на подготовка са достъпни дори за неопитни домакини. Просто трябва да поставите много протеини и желатин върху замразената глазура и да налеете готовия суфлей с останалия разтопен шоколад.
съставки:
- протеини - 4 бр.;
- желатин - 10 g;
- прахова захар - 60 g;
- шоколад - 180 г;
- масло - 120 г.
подготовка
- Измийте желатин.
- Разтопете шоколада и маслото.
- Половината от глазурата се изсипва в матрица и се охлажда.
- Желатинът се разтваря, вкарва се с бистър протеин.
- Поставете суфлето върху шоколада, изсипете останалата глазура.
- "Птиче мляко" е рецепта, която изисква охлаждане за поне един час.
Торта "Bird's Milk" у дома
Торта "Bird's Milk" с желатин, чиято рецепта е класическа, изисква стриктно спазване на пропорциите и температурните условия. Препаратът се състои от три етапа: месене и печене на две основни торти, побой и затопляне на суфле крем, и топене на шоколадовата глазура. Тогава утайката се събира и охлажда.
Състав :
- брашно - 140 г;
- захар - 400 g;
- масло - 300 g;
- яйца - 1,5 бр.;
- желатин - 20 g;
- кондензирано мляко - 100 g;
- протеин - 2 бр.;
- лимонов сок - 20 ml;
- шоколад - 100 гр.
подготовка
- Разбъркайте 100 грама масло и 100 захари, жълтък и брашно. Замесете.
- Печете на 220 градуса за 8 минути две торти.
- 200 грама маслено масло с кондензирано мляко.
- Желатин готвя 5 минути с 300 грама захар.
- Разбъркайте катеричките със сок и желатин. Добавете кондензираното мляко.
- Изсипете масата върху тортата, покрийте с втората и нанесете крем.
- Разтопете шоколада.
- Торта "Bird's Milk" - класическа рецепта , покрита с шоколад.
Бонбони "Bird's Milk" - рецепта
Сладки "Bird Milk" - популярен деликатес от съветската епоха, в наше време се произвеждат от много производители. Вкусът на съвременните продукти не отговаря на стандартите от миналото и затова е по-добре да се приготвят самите сладкиши. Ускоряване на процеса и подобряване на структурата на десерта ще помогне на съвременните компоненти - агар-агар и меласа.
съставки:
- протеин - 3 броя;
- захар - 300 g;
- мезел - 150 г;
- агар - 5 g;
- вода - 150 ml;
- масло - 300 g;
- кондензирано мляко - 100 g;
- шоколад - 150 г.
подготовка
- 200 грама маслено масло с кондензирано мляко, добавете протеини.
- Агарът се разтваря със захар и меласа. Кук за 15 минути.
- Всички се свързват, готино. Изрежете на сегменти.
- Бонбони "Птиче мляко" със собствените си ръце "изкупи" в шоколад.
Soufflé "Bird's Milk" - рецепта
Суфле "Bird's Milk" е много популярно и, както всеки популярен продукт, има различни възможности за готвене. Тази рецепта предполага деликатна суфле, произведена от млечни продукти: крем с висок процент мазнини, мляко и заквасена сметана. Тази техника ще изисква минимално време за разбиване и най-малко 5 часа за охлаждане.
съставки:
- мляко - 250 ml;
- заквасена сметана 450 г;
- захар - 150 g;
- крем 33% - 450 ml;
- желатин - 15 g;
- шоколад - 80 гр.
подготовка
- Желатин с мляко топлина и напускане.
- Подбийте заквасената сметана, сметана и захар.
- Всички се свързват, оформят се и се охлаждат.
- Напълнете с шоколад.
Птиче мляко с манга
"Птиче мляко" с манга и лимон е крем десерт, който е идеален за приготвяне на торта. Тази рецепта е изключение от правилата, тъй като суфлето се приготвя без яйца - от грис каша. Последният е свързващата връзка на цялата маса. Натрошените лимони пълнят тортата с цитрусов аромат и дават кисело мляко.
съставки:
- брашно - 350 г;
- яйце - 6 броя;
- захар - 550 g;
- масло - 600 g;
- лимон - 2 броя;
- манга - 60 g;
- мляко - 450 мл;
- какао - 60 g;
- заквасена сметана - 40 гр.
подготовка
- Разтопете маслото с 300 грама захар, яйца и брашно.
- Печете 2 кори.
- Пригответе мангото, добавете 300 грама масло, 200 г захар и лимони. Смесете.
- Смажете долната торта със сметана.
- Загрейте сметаната, 50 грама масло, 50 грама захар и какао.
- "Птиче мляко", лимонова рецепта, украсете с глазура.
Торта "Bird's Milk" без изпичане
"Птиче мляко" - рецепта с агар-агар - оригиналния начин бързо и просто да се подложите на масата модернизиран десерт. Предимството на тази торта е очевидно - основата на готовата бисквитка и маслото не изисква печене, а агар-агарът се разтваря бързо и се втвърдява, което прави масата нежна и ефирна, което позволява 2 часа да се получи готовият продукт.
съставки:
- бисквитки - 250 г;
- масло - 180 g;
- протеини - 5 бр.;
- агар-агар-5 g;
- вода - 200 ml;
- кондензирано мляко - 200 g;
- захар - 50 g;
- шоколад - 120 г.
подготовка
- Потопете агар-агар във вода и след това го загрейте.
- Пригответе маслото и бисквитата в мухъл.
- Разбийте протеините със захар.
- Смесете маслото с кондензираното мляко.
- Всички се комбинират и се наливат върху тортата.
- Птиче мляко без печене гарнитура с глазура.
Торта "Птичи мляко"
Десерт "Bird Milk" - ще бъде украшение на всяка празнична трапеза, ако нарушите традициите и подадете продукт под формата на сладкиши. Частите са по-лесни за приготвяне, по-бързо за охлаждане и по-привлекателен външен вид, които могат да се променят индивидуално във всеки отделен случай. Това е отлична алтернатива на отегчени сладкиши и сладкиши.
съставки:
- шоколад - 200 г;
- кондензирано мляко - 150 g;
- масло - 80 g;
- захар - 60 g;
- протеини - 4 бр.;
- желатин - 15 g;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Загрейте желатин с 30 грама захар.
- Разбийте маслото, кондензираното мляко, захарта и протеините.
- Изсипете формите.
- Украсете с шоколад.
Шоколад "Bird's Milk" - рецепта
Деликатен и лек десерт можете да се насладите безкрайно. То може да бъде зрънце, цитрус или шоколад. Шоколад "Bird's Milk" е сладкарски продукт с приятен вкус и перфектно съчетан с глазурата. Всъщност това е класически бял суфле, в който е добавено какао, което прави разнообразието.
съставки:
- желатин - 15 g;
- кондензирано мляко - 150 g;
- захар - 250 g;
- вода - 150 ml;
- протеини - 2 бр.;
- шоколад - 100 г;
- масло - 200 g;
- какао - 50 гр.
подготовка
- Налейте желатин с вода.
- Смесват се 70 г шоколад с кондензирано мляко, масло и какао.
- Желатин и захар за 5 минути.
- Бягай с белите.
- Всички се свързват.
- Изпратете масата на студено в продължение на 2 часа.
- Украсете с настърган шоколад.
Птичи мляко без яйца
Популярно лечение може да се приготви от продукти, които са на разположение. С липсата на яйца, извара ще се справи напълно, кондензираното мляко ще замести захарта, давайки сладост и аромат на десерта, а сметаната ще добави деликатна кремообразна текстура. Необходимо е само да се комбинират всички компоненти постепенно и да се разбърква масата до хомогенност.
съставки:
- сметана - 250 ml;
- сирене - 150 г;
- кондензирано мляко - 250 ml;
- мляко - 125 мл;
- желатин - 15 g.
подготовка
- Преди да направите "Bird's Milk", накиснете желатина в млякото.
- Крем и кондензирано мляко, топлина, изсипете желатин.
- Добавете извара и разклатете за 10 минути.
- Птиче мляко е рецепта, която трябва да се охлади за 2 часа.
Птиче мляко от заквасена сметана
Птичето мляко у дома е десерт, който може да бъде приготвен от обикновена заквасена сметана, изненадващи гости и любими хора не само с простотата на изпълнение, но и с естетически обслужващ дял. Този продукт е универсален: не изисква скъпи компоненти, той е бързо приготвен, хранителен и нискокалоричен и може да украсява всяко хранене.
съставки:
- желатин - 15 g;
- заквасена сметана - 500 г;
- вода - 300 ml;
- захар - 140 g;
- какао - 40 гр.
подготовка
- 10 g желатин, загрява се в 150 ml вода.
- Заквасена сметана със 100 грама захар.
- Комбинирайте с желатин и изсипете в чаша. Замразете.
- 5 g желатин и вода, разбъркайте с 40 g захар и какао. Добавете към основния слой.