Chahokhbili в multivark - това е ястие и кулинарна технология, с която можете да готвите всеки продукт: било то птица, месо или дори риба. Вековният начин на сухо изпичане и продължително потискане на подправките и билките стават достъпни не само на почитателите на стари традиции, но и на собствениците на съвременните джаджи.
Как да готвя chahokhbili в мултивариантна?
Chahokhbili - ragout на месо и зеленчуци се счита за грузински класика. Първоначално приготвен от месо от фазан, той получава и други гастрономически вариации. Технологията на бавно охлаждане на даден компонент в собствения му сок е особено успешна в мултитрака. Chahokhbili в multivark - рецепти, в които ястието разкрива вкуса и е много лесно да се подготви:
- Основата на ястието, като правило, служи като пиле, по-рядко говеждо, свинско или агнешко. Непроменени зеленчукови съставки: лук, домати и сладки пиперки понякога съществуват съвместно с картофи и боб.
- Основният компонент се изрязва и пържене до червено в режим "Пържене" без добавяне на масло. Тази техника е подходяща за маслено месо, в противен случай е възможно да се добави и второто.
- Белени домати, люти чушки, чесън и зеленчуци се раздробяват и се комбинират с месо в купа в режим "охлаждане".
- За сок от сос най-добрата добавка е виното, а за неговата плътност - орехи. За да подчертаете пикантния вкус, ще помогнете за шафран, хмел-suneli и кориандър.
Chahokhbili от пиле - рецепта в мултивариантна
Chahokhbili от пиле в мулти-маркер - възможността да получите вкусна и ароматна кавказка храна без допълнителни кухненски прибори. Създаден в една купа, тази рецепта е възможно и за традиционния метод с предварително пържене и за диетично - удължено охлаждане без пържене. Всеки от начините е вкусно ястие за час и половина.
съставки:
- пиле - 1, 5 кг;
- лук - 3 броя;
- домати - 6 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- скилидка чесън - 4 броя;
- горещ пипер - 1/2 бр .;
- шепа кориандър.
подготовка
- Поставете пилешки парчета в купата и включете програмата "Zharka-Meat" за 5 минути.
- Добавете нарязан лук, чесън, черен пипер, използвайки програмата "Fry-зеленчуци" и повтаряйки времето.
- Бланшер, почистете и разбъркайте домати в миксер. Свържете се с всички компоненти и като стартирате "Закаляване" за един час, изчакайте.
- Готови хаохабили в мулти-марката на пилешки гарнитура със зеленина.
Chahokhbili от свинско в многообразна
Chahokhbili от свинско месо - чудесна възможност да дадете любимия си продукт кавказки вкус. Пикантната и острота, характерна за рецептата, хармонизира перфектно със свинското месо, а обикновеният състав от съставки ще помогне да се справи с ястието за един час. Толерирането на огъня се заменя с функцията "Загасване", където месото остава сочно и не изсъхва.
съставки:
- гърло - 650 г;
- доматена паста - 250 г;
- сладък пипер - 3 броя;
- лук - 4 броя;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- магданоз и кориандър - шепа.
подготовка
- Части от яка се запържва с нарязаните зеленчуци за 15 минути във функция "Печене".
- В получената маса въведете пастата, подправете и запържете за 60 минути.
- Chahokhbili с доматено пюре в мултиваркет е удобно решение при отсъствие на зеленчуци.
Шахокбили от патицата в мулти-марка
Шаххбили от патица е достоен заместител на фазан, който е рядък в нашето време, и чудесен начин да предадем друг вид полезна и питателна храна. Месото на тази птица на места е постно, ще придобие достатъчно сок от зеленчуци, което при правилно приготвяне трябва да съответства на пропорциите във връзка с основния компонент 1: 1.
съставки:
- патица - 2 кг;
- домати - 1 кг;
- сладък пипер - 500 г;
- праз - 1 брой;
- скилидка чесън - 7 броя;
- хмел-сандели - 1 чаена лъжичка;
- пакет от кориант;
- Масло - 70 гр.
подготовка
- Разтопено масло се изсипва в купата, оставя парчетата на птицата и сезон.
- Зеленчуците нарязани произволно, покрийте ги с продукта и задайте функцията "Закаляване" за 60 минути.
- Приготвянето на хаохаби при многоваркетния процес не е трудно, ако се наблюдават пропорциите на съставките.
Chahokhbili от говеждо в multivark
Chahokhbili от говеждо месо - модерна версия, не по-малко вкус от класическата версия на горещо ястие. Говеждото, ароматизирано с много кавказки подправки и подправки, придобива аромат на истински национален шедьовър, а не банална яхния . Приятна особеност е подготовката на обилна вечеря за 45 минути.
съставки:
- Рязане - 650 g;
- лук - 4 броя;
- домати - 6 бр.;
- скилидка чесън - 6 бр.;
- магданоз и босилек - шепа.
подготовка
- Части бонбони готвят в програмата "Горещи" 15 минути.
- Разчистете домати, нарязани на филийки, комбинирайте с нарязани зеленчуци и подправки и след като сте преминали на "Печене", не задържайте повече от половин час.
Chahokhbili с картофи в многообразна
Шокоббили с картофи е храна, в която любимият зеленчук на всички не само добавя хранителни вещества и хранителни вещества, но също така лишава горещия от прекомерна киселинност и острота. Картофите служат като вид странично ястие за ястието - и това е доста рационално, тъй като зеленчукови салати не са подходящи поради наличието на домати. Картофите и пилето са най-популярният вариант на яхния.
съставки:
- пилешки бедра - 5 бр.;
- лук - 2 броя;
- домати - 4 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- черен смлян пипер - щипка;
- шепа магданоз;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- растително масло - 80 мл.
подготовка
- Разбийте бедрата и в режим "Горе" ги докарайте до руж.
- Отделно, разклатете картофените филийки.
- Останалите продукти се нарязват и след комбиниране с основния компонент гасят чаочбили в мултиваркет за един час, като в края се поръсват зелени.
Chahokhbili с боб в многообразна форма
Chahokhbili с боб - рецепта, която не включва допълнителни странични ястия при сервиране. Изобилието от зеленчукови компоненти във формата, традиционни за грузинския празник, сладки пиперки и нишкови бобчета правят ястието независимо и не се нуждаят от допълнения. Такова лечение може да стане целогодишно, ако в отсъствието на сезона да се използват замразени заготовки. Chahokhbili в multivark - процес, който много опростява готвенето.
съставки:
- пилешки бедра - 700 г;
- сладък пипер - 200 г;
- низ боб - 200 г;
- лук - 250 г;
- доматена паста - 250 г;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- черен смлян пипер - щипка;
- хмел-сандели - 1 чаена лъжичка;
- Сушен шафран - 1/2 ч. Л.
подготовка
- Част от пилешки парчета, свободни от кости и се запържва в програмата "Печене" 15 минути.
- Зеленчуците се нарязват, свързват се с основния елемент и се държат в същия режим в продължение на 10 минути.
- Добавете тестените изделия, подправките и включете "Загасване" за един час.
Хаокбили от заек в мултифарк
Chahokhbili от заек - друга рецепта, благодарение на която храносмилателните и деликатни зайци придобиват богатство и мекота, дълги опиянения в съвременната технология. Оживеният температурен режим и изобилието от зеленчуци и подправки правят възможно да се получи полезен и вкусен кулинарен шедьовър за четирима ядетели в рамките на час и половина.
съставки:
- заек - 900 g;
- домати - 500 г;
- сладък пипер - 200 г;
- лук - 250 г;
- скилидка чесън - 6 бр.;
- магданоз и зелен босилек - шепа.
подготовка
- Нарежете заека на порции и го облечете за един час, включително "Загасване".
- Бланширайте домати и котлет заедно с останалите продукти.
- Свържете всички компоненти и включете режима "Печене" за половин час.
Chahokhbili с вино - рецепта
Chahokhbili с вино в multivark - леко докосване, подчертавайки традициите на грузинската кухня. Действайки като ароматизираща добавка, тя не само дава пикантна нотка, но и отговаря за соковете на основния продукт. Виното може да бъде всяко бяло или червено, сухо или укрепено, основното качество - в края на краищата, Грузия не понася лоша напитка.
съставки:
- пиле - 1, 5 кг;
- пипер - 2 броя;
- лук - 2 броя;
- домати - 3 бр.;
- скилидка чесън - 4 броя;
- растително масло - 30 ml;
- винено червено полуизри - 150 мл;
- дафинови листа - 2 бр.;
- хмел-сандели - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Включете режима "Горещи" и поставете парчетата пилешко месо в олио в продължение на една четвърт час.
- След това, смилайте следващите четири в миксер и добавете към купата.
- Налейте във виното, сезона и задушете чаокхибили в multivark 45 минути.