И знаете ли, че от тиквички и мляно месо можете да готвите много вкусни и сърдечни chebureks ? Трябва само малко търпение и след известно време ще имате невероятно оригинално и полезно ястие, което всеки ще оцени.
Рецептата за chebureks от тиквички
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- крушка - 3 броя;
- яйце - 3 броя;
- брашно - 2 бр.
- подправки;
- пресни зелени;
- мляно месо - 500 г;
- растително масло.
подготовка
Тиквичките се измиха, обработиха и разтриха най-големия ренде. Луковиците са чисти и много фино нарязани. След това добавете малко мляно месо, а останалото - в смес от тиквички. Там разбиваме яйцата, изсипваме брашно, подправки и настъргани зеленчуци. Добавете сол към вкуса и разбъркайте. Менса с лук сезон с подправки. Сега започваме да приготвяме хекюрките: сложете масата за скуош върху нагретия тиган и поставете тънък слой мляно месо в едната половина. Веднага след като куфарчето от тиквички с месото е леко пържено, покрийте пълнежа с втората половина и натиснете ръбовете. Свийте от двете страни до златист цвят и незабавно сервирайте вкусни чебурешки на масата.
Chebureks от тиквички с мляно месо
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- яйце - 2 броя;
- крушка - 2 броя;
- брашно - 100 g;
- сирене - 100 г;
- мляко - 100 ml;
- мляно месо - 150 г;
- растително масло - 100 ml;
- зелени - на вкус;
- подправки.
подготовка
Тиквичките и луковиците се измиват, обработват и се търкат на ренде. След това добавете яйцата, изсипете млякото, хвърлете настърганото сирене, подправете го с подправки и добавете нарязани пресни билки. Добре всичко