Печени продукти с извара винаги излизат много вкусно. От тази статия ще научите как да приготвите извара за гевреци. Те се оказват нежни и вкусни, просто се "стопят в устата ви". Не е трудно да се готвят по едно и също време и продуктите се нуждаят от най-обичайните, които винаги са на разположение.
Тесто за варено сирене за кроасани - рецепта
Тестото за варене на сирене за роhalikov във фурната е подготвено абсолютно не е трудно. Продуктите от него са сочни, нежна, но все още хрупкави. Има някои нюанси, които трябва да знаете, за да може печенето винаги да е успешно:
- Продуктът от кисело мляко не трябва да се използва твърде мазно. Вкусен дом за тези цели не се вписва, защото е много тежък.
- Използваните компоненти трябва да се охлаждат. За да ги смесим, е необходимо бързо да не се охлади петролът. За това е удобно да използвате кухненски процесор.
- За да се гарантира, че кроасаните от тестото за варено сирене са проветриви, брашното трябва непременно да бъде предварително пресято.
Извара варено сирене със захар
Магданозът, чиято рецепта чака по-долу, удивява с простотата си, необичайно приятен вкус. Тук има класическа версия без пълнеж, но със сладка основа. Също така по свое усмотрение можете да използвате плодове, плодове, гъсто конфитюри или варено кондензирано мляко.
съставки:
- нискомаслено извара - 200 г;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 300 г;
- бакпулвер - ½ ч.л.
- сол - щипка;
- ванилин - щипка;
- гранулирана захар - 50 г.
подготовка
- Първо, свободните компоненти в купата се смесват.
- Поставете маргарина и ръцете му се втриват в троха.
- Разстилайте сиренето и бързо, но внимателно медете.
- Покрийте контейнера с хранителен филм, след което го извадете за половин час в хладилника.
- След това те изваждат, разделят се на 3 парчета, излизат в кръг, който е разкъсан с сладък компонент.
- Нарежете го на 8-12 парчета. Всяко парче е сгъната, започвайки от широката до тесната.
- Разстилайте заготовките на тава за печене, покрита с хартия за печене, и на 190 градуса печете ролки от тесто за варено сирене за около 25 минути.
Розови сирена ролки с конфитюр
Магданозът със сладко сирене се консумира с удоволствие дори от тези, които не харесват този полезен ферментирал млечен продукт. Следователно, това е една отлична възможност да се хранят роднини не само с вкусни, но и полезни третира.
съставки:
- пшенично брашно от най-високо качество - 350 г;
- сода - ½ ч.л.
- маргарин - 200 г;
- сирене - 400 г;
- гъсто конфитюр от ябълки - 300 г.
подготовка
- Смесете всички съставки.
- Покрийте получената маса, за половин час почистване в студа.
- След това го разделете на 4 равни парчета, тънко навити, нарязани на триъгълници.
- Разстилайте конфитюра на ябълката в основата на триъгълниците и я сгънете.
- При 200 градуса, печенето на рогали от тестото за варено сирене ще отнеме не повече от четвърт час.
Магдалена кашкавал с мармалад
Bagels на извара сладкиши с мармалад са толкова лесни за подготовка, че дори и начинаещ може да се справи с тази задача. Този пълнител, за разлика от конфитюра, не се разпространява по време на печенето, но остава непокътнат.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- мармалад - 200 г;
- брашно - 1 стъкло;
- маргарин маса - 50 г;
- яйце пиле - 1 брой;
- пясък от захар - 50 гр.
подготовка
- Комбинирайте всички компоненти, бързо го заменете, навийте го в тънък слой и го нарежете на триъгълници с желания размер.
- На широк край поставете плоча с пълнеж и сгънете ролка.
- Печете в добре загрята фурна за 20 минути.
- Готовите продукти могат да бъдат на прах, ако се желае.
Розови сирена ролки с ябълки
Багери с ябълки от тесто за варено сирене, за да приготвят удоволствие. Излиза меко, гъвкаво и много приятно. И в сравнение със същата мая, също се подготвя бързо.
съставки:
- ябълки сладки и кисело - 3 бр .;
- масло - 250 g;
- Пшенично брашно - 2,5 чаши;
- захар - 50 g;
- кефир 3.2% съдържание на мазнини - 50 ml;
- извара - 300 г;
- сода храна - ½ ч.л.
подготовка
- Изварата е смляна с маслени кубчета в хомогенно състояние, добавете содата, разтворена в кефир.
- Изсипете сухите съставки и разбъркайте.
- Разделете тестото на 2 части, почистете го в продължение на половин час в хладилника, след което го извадете и изрежете с триъгълници с желания размер.
- Ябълките се почистват, нарязват на филийки.
- На голяма част от заготовките, поставени върху малко парче плодове и внимателно увити.
- На 200 градуса продуктите ще бъдат готови за една четвърт час.
Розови сирена ролки с канела
Любителите на пикантното печене определено ще бъдат доволни от тази рецепта, както е описано по-долу, как да се пекат кифли от кашкавал с пълнеж от канела и захар. Дори по време на печенето, около апартамента се разпространява аромат, че домакинството ще очаква част от деликатесите.
съставки:
- домашно сирене 5% съдържание на мазнини - 250 g;
- прах за печене - 10 g;
- натурално масло - 200 г;
- земята канела - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 50 g;
- пшенично брашно от най-високо качество - 1 стъкло.
подготовка
- Свържете всички компоненти, като използвате подвижен щифт в тънък слой и го разделете на 8 сектора.
- За всеки от тях залейте захарта с канела, сгънете ролка.
- В останалата смес, заготовките се валцуват и се пекат в предварително загрята фурна до червено.
Розови сирена ролки с макови семена
Според тази рецепта роговете за извара за извара са по-нежна, отколкото нежна! В същото време те са ефирни и дори малко хрупкави. След като са ги опитали веднъж, роднините многократно ще ги помолят да изпеят тези сладкиши.
съставки:
- сирене - 400 г;
- захар - 200 g;
- Ванилин - на вкус;
- маргарин - 150 g;
- брашно, пресято - 350 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 50 ml;
- макро - 50 g;
- яйце за смазване.
подготовка
- Киселото мляко, използвайки половината от сладкия компонент, поръсете малко ванилия. Разбъркайте добре, поставете маргарин в кубчета, разтрийте отново.
- След това влезте в брашната смес с бакпулвер, отново внимателно разбъркайте и извадете поне половин час в хладилника.
- След това се отстраняват, разделят се на 4 части, всеки се превръща в тънък слой и се разделят на 8 сегмента, смазват с масло, поръсва се с макови семена.
- Всяко парче е обвито, поставено върху лист за печене, покрит с пергамент, намазан с бити яйце.
- В добре загрята фурна, процесът на печене на вафли от извара за сладкиши ще отнеме около 20 минути.
Извара варели сирене с пълнеж гайка
Розовите сирена ролки с орехов пълнеж са отлично допълнение към чая. Те са толкова леки и деликатни, че те летят невероятно бързо от чинията, а след разговор и чай, сладкишите дори не забелязват как е възможно да се яде такава част за толкова кратко време.
съставки:
- висококачествено пшенично брашно - 300 г;
- сирене - 150 г;
- масло - 150 г;
- жълтък - 1 брой;
- прах за печене - 10 g;
- сол.
За пълнене:
- орехи - 100 г;
- гранулирана захар - 60 g;
- протеинов суров - 1 бр.
подготовка
- Смесете свободните компоненти, сложете нарязаното на кубчета масло и смилайте всичко на троха.
- Разстила се ферментиралото мляко и се разбърква отново.
- Добавете жълтъка и събирайте масата в командата.
- Опаковайте хранителния филм и го скрийте в продължение на половин час в хладилника.
- Орехите се смилат с миксер, смесен с протеин и захар.
- Охладената маса е разделена на 4 части, всяка от които е трансформирана в тънък слой и разделена на сегменти.
- Разпределете гайката и прегънете заготовките от широкия ръб до тесния.
- На 190 градуса те се пекат за 20 минути.