Днес ще научите как да готвите филета от полюс във фурната и интересни рецепти за вкусни ястия ви очакват по-долу.
Как да се пекат филе от полюс в тесто и картофи във фурната?
съставки:
- половинки филета - 3 бр.;
- картофи - 1.2 кг;
- пшенично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- пилешко яйце (голямо) - 3 бр.;
- мляко - 80 мл;
- слънчогледово олио - 2 ч.л.
- сол - на вкус.
подготовка
- В дълбока купа разхвърлете всички филета на полюс и естествено я оставяйте да се размрази напълно.
- Сливаме размразената вода и измиваме чиповете под студена вода. Поставете всичко на кърпа за вафли и го изсушете.
- Яйцата са отделени от черупката, добавяме към тях малко плитка кухня сол и охладено мазно мляко. Смесваме тази смес с обикновен миксер и, без спиране на процеса, постепенно добавете брашното към тестото.
- Табла с високи, широки плоскости е добре смазана с масло и след като е потопила в готова филе филе, извадете парчетата.
- Ние отлепваме картофите и кореним всяка клубена в 6-7 лобула.
- Доста добре поръсена със сол, внимателно смесена и пълна с картофено празно място между положените филета от полюс на печене лист.
- Изпращаме чудесното си ястие в центъра на отопляемата фурна и го приготвяме на 185 градуса за най-малко 45 минути.
Как вкусно да се готви филе от половинка със зеленчуци във фолио във фурната?
съставки:
- прясно замразени филе от полок - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- класически соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза (67%) - 4 супени лъжици. лъжици;
- пипер, сол - на вкус;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- След като поставите филетата на чиния, му дайте време да се размразете, след което го измийте в голямо количество чиста вода и внимателно изсушете рибата.
- В подходяща купа комбинирайте мастната майонеза с класическия соев сос и нанесете тази смес върху двете плочи от филе от половинки. В тази форма оставаме около час.
- Белени лук и български пипер натрошени тънки semirings, и моркови търкат през ренде.
- Охлаждаме маслото в малък тиган, слагаме лук лук в него и го запържваме за няколко минути.
- След това разстиламе морковите с българския пипер и продължаваме да готвим зеленчуците в тигана още 4 минути.
- Изрежете две големи квадратчета от фолио за храна, в центъра на което поставяме филето и поръсете с черен пипер и сол.
- Ние разпределяме охладените печени зеленчуци на върха и затваряме рибата със свободни ръбове на фолиото.
- Слагаме всичко на печката и го изпращаме на печката.
- Приготвяме ястието на температура от 195 градуса за половин час.