Създаването на домашно приготвени бисквити е удобен и доста печеливш начин да се отървете от неизползваните останки от вчерашния хляб. Те могат да бъдат отлично допълнение към обикновена супа или обикновена салата, или пикантна закуска за бира. Да ги готвя е много проста, но според вкуса и ползата те очевидно се възползват от закупените братя.
Как да си направим вкусни крутони вкъщи?
съставки:
- пшеничен хляб - 6-7 броя;
- подправки;
- сол;
- растително масло - 55 мл.
подготовка
Нарежете бял хляб на кубчета. В маслото добавете сол, подправки и разбъркайте добре. Налейте маслото в обикновена малка опаковка, там също се изпращат парчета хляб. Опаковайте опаковката наполовина, свържете ръба и разклатете, докато хлябът се насити с ароматно масло с добавки. Загрейте фурната до 210 градуса. Разстилайте ароматизираните парчета върху тава за печене с един гладък слой и го поставете във фурната. Понякога се разбърква, печено бисквити на желаната криза.
Крекери на бира със сирене и чесън у дома - рецепта във фурната
Крекери със сирене и чесън - ненадминат предястие за стотинка. Основното е да изберете твърдо сирене (например пармезан) и да го разтриете колкото е възможно по-малко, така че когато се пече, то се абсорбира в парчета хляб и не се разпространява върху тавата за печене.
съставки:
- хляб всеки, за предпочитане вчера;
- растително масло - 75 ml;
- Пармезан - фино настърган - 85 г;
- сушен чесън - 35 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете парчетата хляб в кубчета и ги преценете в дълбок контейнер. Отделно се разбърква масло със сирене, чесън и щедри щипка сол и черен пипер. С тази смес на масло се изсипват крутоните и всичко се разбърква. Разточете маслените бисквити върху печене, покрит с пергамент, и поставете в предварително загрята до пещ от 195 градуса за 7-10 минути. В средата на процеса, тостът да се смесва равномерно с всички бъчви.
Руск в микровълновата печка за "Цезар" у дома
Ако трябва бързо да направите сухарики за салата или супа, тогава начинът на сушене на хляба в микровълновата е точно това, от което се нуждаете.
съставки:
- бял (сив) хляб - 275 g;
- сол;
- чесън - 1-2 карамфил;
- зехтин - 110 ml;
- вода - 25 мл.
подготовка
Нарежете хляба на кубчета. В малка купа изтръскайте през пресата скилидки чесън, добавете вода, масло, сол на вкус и разбъркайте. Разстилайте подготвените филийки хляб върху плоска чиния и поръсете от всички страни с ароматна смес. Поставете съдовете с преформа в микровълнова фурна само за една минута и кафява всяка страна до желаната степен на смачкване. Основното нещо е да не се преяждат тези крутони.