Картофено гърне с гъби, известни със своя френски произход и непринудени съставки, е особено популярно у дома. Това не е изненадващо - една питателна, ароматна и много променлива чиния може в кратко време да украси семейна вечеря или празнична трапеза.
Как да готвя картофено готвене с гъби?
Готвене с гъби и картофи варира с техники за готвене и съставки, добавяйки, че можете да получите ежедневно или празнично ястие, вегетарианец или месо. Тъй като картофите са отлични странични ястия - е подходящо да се комбинират с риба, месо, зеленчуци и се възхищаваме на простотата и непретенциозността на готвенето.
- Касерола се приготвя в два варианта: от варени или битани картофи с картофено пюре и пържени гъби.
- Зеленчуците се изсипват на слоеве и се пълнят със заквасена сметана или сметана, след което се поръсва със сирене за червена кора след печене.
- Ако картофите са нарязани на филийки, яйцето трябва да се прибави към саксията, така че ястието да не се разпадне.
- Тъй като картофите и гъбите имат неутрален вкус, подправките трябва да се погрижат. Черният пипер, чесънът и лукът ще формират основния комплект.
Картофено готвене с гъби във фурната
Капучино с гъби и картофи във фурната е ярко, червено и много питателно ястие, което може да превърне обичайните варени картофи и пържени гъби в истинска вкусова бомба. Лекото готвене, красивият външен вид и използването на финансово достъпни продукти правят готвенето универсално лечение, което може да захранва цялото семейство.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- шампанско - 300 г;
- яйце - 2 броя;
- заквасена сметана - 150 г;
- лук - 100 г.
подготовка
- Нарежете картофите и гответе, докато не приготвят наполовина.
- Гъби и лук се запържва.
- Поставете слоевете на приготвените продукти по слой.
- Яйца и заквасена сметана разбъркайте, изсипете в готвене.
- Картофено гърне с гъби се приготвя за 40 минути на 180 градуса.
Готвене с пиле и гъби
Картофено гърне с пиле и гъби обединява всичките ви любими и достъпни продукти в едно цяло. Подготовката на такова ястие е проста и не обезпокоява, тъй като всички компоненти съвпадат перфектно помежду си и не изискват добавки. За да се запази продуктът в процеса на печене е сочен и привлекателен - той трябва да бъде покрит с фолио.
съставки:
- картофи - 7000 g;
- бонбони - 290 г;
- пилешко филе - 350 г;
- сирене - 100 г;
- крем - 400 мл;
- растително масло - 35 мл.
подготовка
- Пилешко филе и гъби се запържва.
- Картофените филийки се кипят.
- Поставете слоевете.
- Изсипете сметана, поръсете със сирене и покрийте с фолио.
- Картофите с картофено пюре с гъби се приготвят за 45 минути на 200 градуса.
Картофено гърне с мляно месо и гъби
Картофено готвене с месо и гъби ще ви хареса със сочна и деликатна текстура, ако използвате мляно месо. Съвършената комбинация, разпознавана в много класически кухни, е успешна в този продукт. Пикантният пълнеж на мляно месо и гъби отлично допълва вкуса на картофите и предварителната подготовка на продуктите ще ускори процеса на готвене.
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- мляко - 70 ml;
- масло - 40 g;
- шампанско - 150 г;
- сирене - 500 г;
- лук - 2 бр.
подготовка
- Сварете картофите, каша, добавете масло, мляко.
- Лук, гъби и кайма в тиган.
- Поставете компонентите на слоеве. Поръсете със сирене.
- Картофено месо с гъби се приготвя за 15 минути на 180 градуса.
Постно картофено готвене с гъби
Готварската каша от картофи с гъби е вегетарианец и затова се приготвя без животински продукти, последният от които е закрепен към чинията. За да се запази формата на готвене и да не се разпада, е необходимо да се вари в зеленчуци в коричка, а след това - за почистване и смила до хомогенност. Подправките и лимоновият сок ще подобрят вкуса на пресните картофи.
съставки:
- картофи - 600 г;
- зехтин - 100 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- бонбони - 350 г;
- тими - 1/2 ч. л.
подготовка
- Обелете картофи в кори и кори. Сезон с подправки, сок и масло.
- Запържете гъбите.
- Полагайте слоеве и масло.
- Картофено гърне с гъби се пече 25 минути при 180 градуса.
Картофено гърне с гъби и сирене
Готвене от картофи с гъби и сирене варира с техники за готвене. Смазочно пълнене може да премести слоевете или, придържайки се към класическата рецепта, да се използва като пикантен кремообразен сос. Такава превръзка няма да отнеме много време и ще обогати вкуса и външния вид на ястието, което ще му позволи да сервира за празника.
Съставките
- картофи - 600 г;
- мед агар - 300 g;
- лук - 1 брой;
- крем 33% - 250 ml;
- яйце - 1 брой;
- сирене - 100 гр.
подготовка
- Гъби готвят и се запържват с лук.
- Сварете картофите.
- Поставете съставките на слоеве.
- Яйца, заквасена сметана и сметана сирене - сос за картофено готвене с гъби е готова.
- Изсипете ястието и го печете 45 минути на 200 градуса.
Готвене от картофено пюре с гъби
Изхвърлянето на отегчени продукти по приятен и удобен начин ще помогне на готвене с картофено пюре и гъби. Простото и лесно домашно приготвено ястие, базирано на популярно ястие, променя обслужването си и разнообразява вкуса. Особено крехки ястители ще могат да готвят пресни картофени пюрета със собствените си ръце, особено, тъй като това няма да е трудно.
съставки:
- картофи - 900 г;
- яйце - 2 броя;
- бонбони - 350 г;
- мляко - 200 мл;
- заквасена сметана - 65 г;
- лук - 2 бр.
подготовка
- Рецептата за картофено готвене с гъби предполага използването на картофено пюре.
- Сварете картофите и rastolkite. Добавете мляко и яйца към масата.
- Гъби и лук се запържва.
- Поставете всички слоеве. Смажете със заквасена сметана и се печете в продължение на 30 минути при 200 градуса.
Картофено гърне с нарязани гъби във фурната
Фенове на оригиналните ястия ще оценят доброто на готвене с натрупани гъби. В края на краищата, печени картофи, като странична чиния, перфектно съчетани със солени заготовки. Подгответе ястието е просто: просто нарязани гъби, и ги покри с парчета варени картофи, изпратете до фурната.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- солени гъби - 350 г;
- лук - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 г;
- брашно - 50 г;
- вода 100 ml.
подготовка
- Нарежете картофи и кипете.
- Гъбите изплакват и смилат.
- Смажете лука.
- Поставете храната на слоеве.
- Добави заквасена сметана и вода до заквасена сметана.
- Изсипете соса върху чинията и гответе за 20 минути на 200 градуса.
Картофено гърне със зеленчуци и гъби
Зеленчуковото готвене с гъби е хранително и здравословно ястие, което може да допълни дневната диета. Неутралният вкус на картофите ви позволява да го комбинирате с различни зеленчуци и затова можете да експериментирате чрез смяна на компоненти и превръзки. Тази рецепта се отнася до диетични и поради това не съдържа висококалорични компоненти.
съставки:
- картофи - 700 г;
- гъби - 250 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- домати - 2 броя;
- сладък пипер - 1 брой;
- заквасена сметана - 50 г;
- Пармезан - 50 гр.
Получаване:
- Сварете картофите в коричка, обелвайте, rastolkite, разбъркайте с пармезан.
- Сладка лук, гъби, моркови, домати и чушки.
- Покрийте зеленчуците с картофи, намажете със заквасена сметана и се печете в продължение на 15 минути при 200 градуса.
Картофено гърне с гъби в мултивариантната
Готвене с гъби в multivark е един от правилните и удобни начини на готвене. Благодарение на съвременната притурка, ястието не е обезпокоително и може бързо да направи хранителен обяд. Трябва просто да заредите нарязаните зеленчуци в купата, да настроите режима и да изчакате звуковия сигнал да служи на крайния продукт на масата.
съставки:
- картофи - 500 г;
- гъби - 400 г;
- яйце - 3 броя;
- заквасена сметана - 200 г;
- сирене - 100 г;
- брашно - 50 гр.
подготовка
- Запържете гъбите в "Печене".
- Настържете картофите. Поставете компонентите на слоеве.
- Яйцата удрят, добавете заквасена сметана и брашно.
- Добавете соса, сиренето и готвача в часовете за "охлаждане".