Картоф "Garmoshka" - оригинално ястие, което има много вариации на готвене и е в състояние да украсява всеки празник с невероятния си външен вид. Разнообразен вкус на храна ще бъде възможно, като се използват различни продукти за пълнене на картофи.
Как да готвя картофи "Garmoshka"?
Ако менюто е правилно варени картофи "Garmoshka", то е много вкусно, бързо и просто може да се храни с гладни яденици, които ще бъдат в неописуем екстаз от чинията.
- Картофите се пречистват или се използват заедно с кората, като основно се измива повърхността с четка.
- Приготвените грудки са пресечени под формата на акордеон.
- Като допълнение към картофите можете да използвате парчета сирене, масло, наденица, мазнини, бекон, всички видове пушени продукти, гъби.
- Пълнените картофи се пекат във фолио, в ръкав или просто във форма, покривайки го в първия етап на печене с фолио.
- В края на печенето или 10 минути преди завършването му, картоф-акордеонът може да се поръсва с настъргано сирене.
Картоф "Garmoshka" в фолио
Картофите "Garmoshka" във фурната, изпечени във фолио, винаги са приготвени и винаги вкусни. В този случай добавянето е парче масло, което по време на процеса на преработка импрегнира зеленчуковата пулпа, придавайки й деликатен кремообразен вкус и мекота. Сервирайте ястие със заквасена сметана или друг подходящ сос.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- масло - 200 г;
- сол, черен пипер, италиански билки.
подготовка
- Приготвените и нарязаните картофи са осолени, подправени, подправени с билки.
- Поставете резени в парчетата масло, обвийте клубените в фолио.
- След един час печене на картофи "Garmoshka" във фолио във фурната ще бъде готов да служи.
Картофи "Garmoshka" печени във фурната със сирене
Картофи "Garmoshka", изпечени във фурната със сирене, получава напукване на червената кора и отличен вкус. За предпочитане е да изберете пикантни сортове сирене с нож или да подготвите подготвените картофи със смес от подправки с добавка на смляна пиперна смес, сушен или пресен чесън.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- масло - 200 г;
- сол, пипер, червен пипер.
подготовка
- Картофите се нарязват под формата на акордеон, без да се разрязват до края, внимателно сезон със смес от сол, черен пипер, червен пипер.
- Поставете парчета масло на филийки, печете във формата под фолиото за 1 час при 200 градуса.
- Отстранете фолиото, поставете на парчета парчета сирене.
- След още 15 минути за печене на картофи "Garmoshka" във фурната със сирене ще бъде готов.
Картофи "Garmoshka" със свинска мас
Най-задоволителен и питателен е "Garmoshka" от печени картофи, приготвени с парчета мазнина. Използва се свеж, солен или пушен продукт, който трябва да се нарязва на парчета, идентични с размера на картофените филийки. Хармонично допълва палитрата на вкус на чесън, която можете да поръсите с ястие в края на печенето.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- мазнина - 250 g;
- сол, черен смлян пипер, подправки, копър.
подготовка
- Приготвени, пресечени на акордеон, картофите са осолени, подправени, подправени с подправки.
- Нарежете мазнината с резени, които се поставят в разфасовките от картофи, ако е необходимо, предварително ги сол и пипер.
- Картофът "Garmoshka" с бекон се пече в продължение на около 1 час при 200 градуса. Клубените могат да бъдат увити в фолио, поставени в ръкав или в матрица с капак.
- Завършени горещи картофи, поръсени с нарязан копър.
Картоф "Garmoshka" с наденица
Вкусно ястие се приготвя с наденица. И също толкова подходящ за варени, полупушени или пушени видове наденица продукт. Можете също така да използвате шунка, балик или варен пушен бекон . Сирене чипове, допълнени от картофи в края на готвенето, могат да бъдат допълнени с зелени.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- колбас - 250 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Измитите картофи се почистват, нарязват се на акордеон, сол, черен пипер, подправени с подправки.
- Резени от наденички се поставят в разфасовки, увити с фолио и се съхраняват в матрица.
- Печете картофи "Garmoshka" с наденица във фурната ще бъде 1 час на 200 градуса.
- След сигнала фолиото се разгъва, върху картофите се разстила смес от сирене и майонеза.
- Върнете ястието в устройството още 10-15 минути.
Картоф "Garmoshka" с бекон във фурната
Картофът "Garmoshka" с бекон завладява консуматорите от ароматите, които все още са в процес на печене, излъчващ отличен аромат. Ако няма пушен продукт, можете да вземете прясна, тънко нарязване. Пресен копър може да бъде заменен или допълнен с магданоз, кориандър, други билки, от които да избирате.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- бекон сурово-пушени - 200 г;
- копър - 1 куп;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофите са нарязани на акордеон, осолени, подправени, ароматизирани с масло и подправки.
- Изхвърлете суров пушен бекон, сложете филиите в процепи.
- Опаковайте картофите с фолио, поставете го в ръкава или го поставете във форма с капак или плътно фолио.
- След един час печене на картофи "Garmoshka" поръсена с копър и се върна във фурната за 1 минута.
Картоф "Garmoshka" с месо
Варени картофи "Garmoshka" с пиле в пещта - самостоятелно питателно ястие, което може да се нахрани достатъчно семейство или гладни гости. По желание, пилето може да бъде заменено със свинско, пуешко, тънко нарязано месо и обработено малко с чук за мекота и нежност на вкуса.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- пилешко филе - 200 г;
- подправки за месо - 1 чаена лъжичка;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Картофите се измиват, почистват, нарязват под формата на акордеон, подправени със сол и подправки.
- Пилешко филе, нарязано на малки резени, леко побити под хранителен филм, подправено с подправки и сол.
- Поставете месото в прорези, поставете заготовките в фолийни пликове или в ръкав, уплътнение.
- След един час печене на 200 градуса, картофите "Garmoshka" са готови да служат.
Картофи "Garmoshka" с гъби
Картофи "Garmoshka" - рецепта, която може да се извърши в постна версия, използвайки като гъби за пълнене. В този случай разфасоването на гъби се пържи с добавяне на лук в растително масло, но ако искате да намалите калоричното съдържание на ястието и масленото му съдържание, гъбите трябва да бъдат сварени, а пълнежът трябва да бъде допълнен със зеленчуци.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- гъби - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Сварете лука в растително масло.
- Добавете нарязаните средно големи гъби, изпържете, докато влагалището се изпари и леко сварено, подправено по вкус.
- Картофите са нарязани, подправени със сол, черен пипер, допълнени с гъби в секциите.
- След един час печене на 200 градуса в фолио или ръкав, картофите "Garmoshka" се поръсва с билки и сервира на масата.
Картофиран акордеон с чесън
Друга постна версия на ястието е картофите "Garmoshka" с билки и чесън. Вкусът и ароматът ще бъдат колкото е възможно по-ярки и пълни, ако чевермето се разтрива заедно с нарязани билки и голяма морска сол в хаван. Ако слабата формула не е основна, можете да добавите бекон, шунка и свинска мас.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- чесън - 4-6 зъба;
- копър и магданоз - 1 куп;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, подправки за картофи.
подготовка
- Картофите, обелени или обелени, са отрязани по периметъра на акордеона.
- Нарежете парчетата със сол, черен пипер, подправки, напълнете със смес от нарязан чесън и зеленчуци.
- Картофът "Garmoshka" се налива с масло, запечата се във фолио и се пече 1 час при 200 градуса.
Картофи "Garmoshka" с домати
Печена картофена акордеон със сирене и домати придобива приятна киселинност и вкус на пикантен домат. Чесънът и свежите билки, добавени към пълнежа, ще са от особено значение тук. Възможно е, ако желаете, да се редуват разрезите с луковици от лук или чаши от праз. Доматите трябва да бъдат избрани малки, с плътна плът.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- домати - 3 бр.;
- лук - 1-2 броя;
- сирене - 100 г;
- чесън - 3 зъба;
- зелени - 1 куп;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, подправки за картофи.
подготовка
- Картофите са нарязани с акордеон, подправени, допълнени с лук, зеленчуци с чесън и нарязани домати.
- Поставете заготовките в ръкав, фолио или мухъл с капак и изпратете за печене в загрята фурна до 200 градуса за 1 час.
- Нарежете и развийте ръкава, фолиото или отворете капака, поръсете картофи със сирене и върнете се на устройството в продължение на 15 минути.
Картоф "Garmoshka" в тиган
Традиционно картофите "Garmoshka" се приготвят във фурната. Въпреки това, ако няма начин да се пече зеленчук по подобен начин, можете да го запържете на чугунен тиган или друг с дебело дъно на печката. Пълненето може да бъде всяка добавка по ваш избор или просто смес от сол, сушени подправки и растително масло.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- свинска мас - 150 г;
- изсушен чесън - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофи разфасовани, сезон със сол, черен пипер и чесън, вмъкнете в разфасовки от свинска мас.
- Разстилайте картофите с разфасовки в тиган с горещо масло, дайте малко кафяво, обърнете се към другата страна и продължете да готвите вече под капака за половин час, като намалите топлината.
Картоф "Garmoshka" в мултиварианта
Проста и лесна за приготвяне картофи "Garmoshka" в multivark. Времето за престой на клубените в устройството ще зависи от техния размер и мощност на устройството. Често достатъчно часове печене в програмата "Печене". В средата на цикъла картофите трябва да се обърнат с главата надолу и да се поръсват с настъргано сирене.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- масло - 50 г;
- сирене - 100 г;
- растително масло - 50 ml;
- чесън - 3 зъба;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват, ароматизират със сол, черен пипер, подправки.
- Комбинирайте мекото масло с чесън, сложете малко в разрезите.
- Поставете картофите в купата на устройството с растително масло и включете "Печене" за един час.
- След 30 минути грудките се обръщат и се поръсват със сирене.
Картоф "Garmoshka" в микровълновата фурна
Само за 15 минути, печените картофи "Garmoshka" в микровълновата печка ще бъдат готови. Ястието се оказва вкусно с пълнеж от парчета мазнина, бекон, масло и зеленчуци. Не изливайте в пълненето на чесъна, който преминава през пресата или се нарязва колкото е възможно по-малък. Изсипете сиренето една минута, преди сиренето да е завършено.
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- масло - 100 г;
- сирене - 50 г;
- растително масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофи с подрязана кожа под формата на акордеон, сол, черен пипер, смазват с масло.
- Поставете заготовките в подходящ контейнер, запълнете прорезите със смес от масло и чесън.
- Подгответе ястието на висока мощност за 10 минути, поръсете със сирене в края.