Кюфтета с охрана стюардеси нарича wand-zashchalochkoy, когато трябва бързо и вкусно да се хранят семейството. Месните топки са много лесно да се замразят в резерв и с различни сосове всеки път, когато се произвежда ново ястие, благодарение на което се разраства слабото начално меню.
Как да готвя кюфтета с ориз?
За да получите вкусни кюфтета с ориз, трябва да изберете правилните съставки, в този случай, мляно месо и ориз. Най-добре е да си купите месо и да се смилате, или да поискате да го направите на пазара, ако има такава услуга.
- Оризът е по-оптимален за избора на пара, той се приготвя по-бързо.
- Най-сочните комбинации от мляно месо - в половин свинско с говеждо или свинско с пиле.
- Пълненето е на стойност да изхвърля. За това, буците месо се хвърлят в купата със сила - това ще ги насити с кислород и ще направи кюфтета с ориз по-великолепен.
- В идеалния случай подходящ среден зърнен ориз, зърнените храни са къси и широки, съдържат повече нишесте, добре, така че кюфтетата, оформени с ориз, няма да се разпаднат.
Кюфтета с ориз и сос - рецепта
Универсалността на това ястие е, че се вписва идеално с всякакви странични чинии, с изключение на ориза. Оригиналният вкус е прикрепен към зеленчуците на скара. Не е лош вариант за семейна вечеря ще бъде кълцано кюфтета с ориз и сос, ще ги готвите много лесно, само за тази рецепта трябва да готвите кората предварително.
Състав :
- сирене - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 г;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Охладете ориза. Излива се във вода в съотношение 1: 2, приготвят се 15-20 минути.
- Нарежете лук, запържете.
- Поръсете морковите, добавете към лука, задушете докато сте меки.
- Поставете брашното и доматената паста, предавайте 2 минути.
- Налейте 100 мл гореща вода, сметана, смесете, изцедете за 5 минути със сол и черен пипер.
- Смесете сиренето със суров лук, ориз, яйце, сол и черен пипер.
- Слепи топки, запържени, сглобени в казанок.
- Изсипете сос, забършете кюфтета с ориз за 30 минути.
Пилешки кюфтенца с ориз
Тези, които се придържат към диетичното хранене, е по-добре да се готвят кюфтета от пилешко месо с ориз. Можете да ги обслужите и с двете чинии и отделно ястие. Кюфтетата няма да бъдат много мазни, но ситостта и вискозитета на соса ще бъдат осигурени от брашното, а сместа от заквасена сметана и доматено пюре дава красив оранжев цвят.
Състав :
- сирене - 800 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 2-3 карамфил;
- ориз - 200 g;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 ml;
- вода - 200 ml;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Райс за готвене, хлад.
- Нарежете лука, настържете морковите и разтрочете чесъна.
- Смесва се със земята, месо, сол, черен пипер.
- Оформете топките, запържете, поставете в дълбоко тиган.
- Лук и моркови фино котлет, запържете.
- Напълнете водата и заквасената сметана, заредете.
- Изсипете кюфтета, задушете за 15-20 минути.
Кюфтета с ориз в заквасена сметана
Вкус на вкус за гастрономи се нарича готвачи на кюфтета с ориз в сос със заквасена сметана. За тази рецепта само оризовият ориз се използва, за да абсорбира правилно мазнината от месото при печене. Мляното месо е по-добре да купуват свинско или свинско говеждо, но по-дебели, а след това домашни кюфтета с ориз ще се окажат по-сочни.
Състав :
- сирене - 400 г;
- ориз - 100 g;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- заквасена сметана - 100 ml;
- яйце - 1 брой;
- масло - 50 г;
- вода - 150 ml;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Натрийте лук, смажете чесъна, прибавете към месото месо с яйца и подправки.
- Сложете ориз, разбъркайте добре.
- Форма кюфтета.
- Смажете формата с масло, поставете месо топките, печете за 15 минути на 200 градуса.
- Сварете в брашното брашно, добавете вода и заквасена сметана, подправка. Задушете за около минута.
- Изсипете сос кюфтета, поставете във фурната още 20 минути.
- Когато кюфтетата са готови, поръсете със зеленина.
Рецепта за кюфтета с ориз в доматен сос
Намерете рецепта за вкусни кюфтета с ориз не е трудно, просто трябва да опитате различни варианти на сосове, комбинирайте подправки, сортове месо и ориз. За месните топки се препоръчва зърнените култури да са със средно зърно, тъй като се кипват добре, а кюфтетата се увеличават по размер. Ако използвате варени зърнени храни, лесно е да изчислите пропорциите.
Състав :
- сирене - 500 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- ориз - 50 g;
- яйца - 2 броя;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Райс за готвене, хладно.
- Нарежете лук, моркови решетка, пържен, студени.
- Смесете с пълнеж, яйца, ориз и подправки.
- Слепи топки, запържете, поставете в kozanok.
- Смесете доматената паста със заквасена сметана, добавете вода, сол, черен пипер.
- Изсипете топките за сос.
- Месни кюфтенца с ориз и сос ястия за 40 минути.
Кюфтета с ориз
Ако искате чинията да бъде по-малко мазна, но задоволяваща, е по-добре да вземете говеждо за готвене. Juicy ще даде лук, а подправката - чесън, не е нужно да натискате зъбите, но я нарязвате нагоре. От подправките е необходимо да добавите босилек и риган, те дават оригиналния аромат. Горещото мляно месо с ориз често се сервира като отделно ястие.
Състав :
- месо - 500 г;
- ориз - 0,5 чаша;
- лук - 2 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- доматен сок - 1 литър.
подготовка
- Нарежете лука и чесъна и запържете.
- Напълнете със сок, добавете подправки, задушете за 20 минути.
- Оризът се вари, докато се приготви наполовина, смесено с кайма.
- Оформете топките, добавете ги в матрицата, изсипете соса.
- Задушете за 30 минути.
Кюфтета със зеле и ориз
Ако искате да разнообразите ястието, добра алтернатива е кюфтета с ориз в тиган със зеле. Основното нещо е да го нарязвате фино, за предпочитане със слама. Но тъй като окупацията е дълга и трудоемка, е възможно да се смила и смила в мелница или решетка на голям ренде, само тогава е необходимо да я добавите към кайма заедно със сок.
Състав :
- месо - 400 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- ориз - 0,5 чаша;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Преса за чесън, смесете лука, разбъркайте с мляно месо.
- Добавете настъргани моркови, ориз, варени до полуготово, зеле, яйце, подправки.
- Добавете кюфтетата и ги сложете върху тигана.
- Смесете доматената паста с вода, изсипете топките.
- Задушете в продължение на 20 минути, след това добавете дафинов лист, камбала.
- Готвене кюфтета със зеле и ориз за още 20 минути.
Рибни кюфтета с ориз
За промяна, вместо пълнене за вкусни топки, можете да изберете риба. Морето е най-подходящо и само филето, дори и малките кости в това ястие са неприемливи. Преди пържене на продукта трябва да се търкаля в брашно, галетата няма да работи. Подготовката на кюфтета с ориз и риба не отнема много време.
Състав :
- филета - 500 г;
- маргарин - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1 стъкло;
- ориз - 0,5 чаша;
- брашно - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 2 броя;
- доматен сос - 350 гр.
подготовка
- Нарежете филето и добавете млякото.
- Настържете ситно лука, запържете.
- Смесва се с мляно месо, подправки, ориз.
- Слепени топки, навийте на брашно, запържете.
- Изсипете соса, къпете за 30 минути.
Юници - таралежи с ориз - рецепта
Много от детството са запознати с рецептата за "таралежи" , името месо топки са получили, благодарение на семена от ориз, които приличат на игли. Това ястие често се сервира в детските градини и училищните столове, като един от най-питателните и полезни. Пригответе такива кюфтета със суров ориз, не добавяйте лук.
Състав :
- ориз - 100 g;
- сирене - 100 g;
- заквасена сметана - 150 г;
- масло - 100 гр.
Подготовка :
- Оризът се вари до полуготово, смесено с мляно месо, сол, черен пипер.
- Слейте топките, поставени в казанок.
- За да разредете заквасена сметана с вода, изсипете.
- Задушете в продължение на половин час на слаб огън.
Кюфтета с пара ориз
За диетично хранене е по-добре да използвате рецепта за пара , но оризът трябва предварително да се вари. Изключение се отнасят само за зърната от сорта Basmati, които се приготвят за 15 минути, дори и при приготвянето на пара да се приготвят най-малко наполовина. Най-оптималната опция ще бъдат кюфтета от Турция с ориз.
Състав :
- сирене - 300 г;
- моркови - 1 брой;
- ориз - 200 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Райс за готвене, хладно.
- Нарежете лука и морковите.
- Смесете с пълнеж, яйце, зеленчуци, ориз.
- Закачете кюфтетата, почистете за 1 час на студено.
- Прехвърлете в парна пещ, гответе за 40 минути.
Кюфтета с ориз във фурната
За класически кюфтета , оризът се използва, благодарение на нишестето, той идеално помага да се запази формата на топките. Ето защо, гроздовете дори могат да заменят яйцата, ако внезапно не са на ръка, но все пак можете да поставите елда, перлен ечемик или манга. Смята се, че най-вкусното ястие - кюфтета с ориз във фурната със сос.
Състав :
- сирене - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- ориз - 100 g;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Оризът се вари, докато се приготви наполовина, нарязан лук, се запържва.
- Смесва се с яйце, мляно месо, подправки.
- Слепени топки, поставени върху пергамент с хартия за печене, печете за 25 минути.
- Нарежете лук и моркови, изсипете.
- Смесете сметана, брашно и домати, разреждайте с вода.
- Добавете печено, изсипете сос върху кюфтетата.
- Задушете още 20 минути.
Кюфтета с ориз в мултивариантна рецепта
Вкусна закуска или вечеря за децата ще бъдат кюфтета с ориз в multivark. Можете да добавите не само ориз, но и елда, настъргани тиквички, овесени люспи, най-важното - не прекалявайте с добавки. За детско меню, телешкото е най-доброто за месо, за да бъде по-търг, трябва да бъде смлян два пъти.
Състав :
- месо - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- ориз - 100 g;
- бял хляб - 100 г;
- мляко - 0,5 чаша;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Месото се смила, хлябът се накисва в млякото, прибавете към земята месото с яйце.
- Оризът се вари, докато се приготви наполовина, охлади се и се разбърква с месо.
- За да следите кюфтетата.
- Смажете кошницата за готвене с пара и поставете топките.
- Инсталирайте програмата, задушете за 30 минути.