Ако хладилникът чака използването на морски коктейл, рецепти за приготвяне на ценен продукт ще ви помогнат да се насладите напълно на отличните му вкусови качества и да спестите всички полезни свойства. Всяка от приготвените ястия е кулинарно шедьовър, който може да предизвика буря от положителни емоции.
Какво можете да направите от морски коктейл?
За начинаещи в кулинарния бизнес, които все още не знаят как да подготвят морски коктейл, или тези, които искат да подобрят опита си по този въпрос, препоръки за бързо и качествено приготвяне на морски дарове.
- Морските дарове могат да се варят в осолена вода с добавяне на билки и подправки за не повече от 5 минути. Сервира се с ястие от лимонов сок, масло и зеленчуци, като част от прости или сложни салати.
- Вкусно е просто да запържете коктейл, преди да изпарите влагата, преди да изгорите чесънните зъби в масло.
- При приготвянето на ястия от морски коктейл трябва да се вземе предвид нетолерантността на морските дарове за дългосрочна топлинна обработка.
Как да се приготви замразен морски коктейл в тиган?
За вкусни, за няколко минути, за да приготвите коктейл от морски дарове, рецепти в тиган трябва да бъдат разгледани на първо място. В този случай ще бъде възможно да спестите време и да получите в същото време великолепните крайни характеристики на ястието, които могат да се променят с помощта на сос.
съставки:
- морски коктейл - 800 г;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 0,5 броя;
- чесън - 3 зъба;
- топъл доматен или сметанов сос - 2-4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- В затоплено масло, чесънът е пържен.
- Напълнете коктейл от морски дарове и изпържете, докато влагата се изпари за около 5 минути.
- Осоляване ястие, черен пипер, добавете соса, загрейте за минута и извадете от чинията.
Салата с морски коктейл - рецепта
В най-добрия случай се проявява морски коктейл, чиито рецепти предполагат дизайна на салати. Като съпровод на основния продукт можете да използвате салата листа, пресни билки, пресни домати, краставици, звънец или други съставки и аромати на вашия вкус.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- домати - 3 бр.;
- маслини - 10 броя;
- листа от маруля - 1 куп;
- сирене - 100 г;
- чесън - 1 зъб;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, лимонов сок.
подготовка
- Сварете коктейла в продължение на 5 минути, оставете да се изцеди и охлади.
- Нарязани домати, черни маслини и сирене.
- Комбинирайте съставките в купа.
- Смесете соев сос, масло, сол, черен пипер, чесън и лимонов сок и се сервирайте със смес от морска коктейлна салата.
Паста с морски коктейл
Помогнете да подготвите вкусен коктейл от морски дарове, рецепти от италианската кухня. Всяка макарона в комбинация с морски дарове и сметанов сос придобива необичаен вкус, е питателна и в същото време не е твърде висока в калории. За пикантност, можете да добавите малко чесън или пипер микс към stewpan.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- спагети - 250 г;
- крем 30% - 300 ml;
- сирене - 200 г;
- смес от италиански билки - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, зеленчуци, маслини.
подготовка
- Размразяване на коктейл, вари 2 минути, след това се запържва за минута в масло.
- Добавете сметаната и след 3 минути настъргано сирене.
- Изсипете в соса варени тестени изделия, билки, отстранете от чинията.
- Спагети с морски коктейл се сервират, поръсени с билки и допълнени с маслини.
Супа с морски коктейл - рецепта
Любителите на морски дарове ще се радват да опитат супа от морски коктейл , приготвен по следната рецепта. Вкусът на насищане ще даде корен: целина, моркови, пащърнак и магданоз. При смилането им е за предпочитане да се откаже от рендето, да се режат зеленчуците на малки кубчета, както и крушката.
съставки:
- морски коктейл - 250 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- пащърнак, корен от магданоз и целина - 50 г;
- грах зелен замразен - 100 г;
- мляко или сметана - 0,5 литра;
- смес от италиански билки;
- масло - 50 г;
- сол, черен пипер, брашно.
подготовка
- Сварете лука в масло, корени и грах.
- Добавете 1/3 чаша вода, сол, черен пипер, билки и консервирайте за мекотата на зеленчуците.
- Морските дарове са доведени до кипене, изплакнати, преместени на зеленчуци.
- Налейте горещо мляко или сметана, придайте консистенция и плътност на горещата вода, като добавите вода с брашно.
- Оставете супата и я оставяйте да варя.
Морски коктейл в кремообразен сос
За сервиране на морски коктейл за секунда, рецепти за готвене морски дарове в крем сос ще свършат работата за тази цел, както е възможно. Гарнитура на чиния може да бъде варена паста или ронлив ориз. Не се изливайте и пресни зеленчуци, които са просто нарязани и сервирани със зеленчуци на отделна чиния.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- чесън - 4 зъба;
- лук - 1 брой;
- сметана - 1 стъкло;
- Соев сос и зехтин - по 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете лука със чесън, добавете сметана, соев сос, сол и черен пипер.
- Поставете морски дарове и загрейте докато бъркате до кипене.
- Приемете морски коктейл със сметана за 5 минути.
Пилаф с морски коктейл
Подготвяйки морски коктейл с ориз, изпълнявайки инструкции от тази рецепта, ще можете да опитате вкусни пилаф. Ястието ще се превърне в деликатес за подаване в пощата или ще забавлявате вкусовите пъпки на почитателите на кулинарни творения с морски дарове по всяко време на годината. От композицията можете да изключите пипер или да го замените с домати.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- ориз - 250 g;
- вода - 0,5 л;
- чесън - 2 зъба;
- Български пипер, лук и моркови - 1 бр.;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Сварете лука в масло, чесън и пипер.
- Добавете ориза, запържете 2 минути.
- Изсипете вряла вода, покрийте контейнера с капак и гответе, докато оризът бъде готов.
- Сварете коктейл в продължение на 3 минути, добавете към ориза със зеленчуци, разбъркайте, загрейте няколко минути, след това обвийте и дайте 30 минути за варене.
Funchozza с морски коктейл - рецепта
Ако искате да опитате вкусен коктейл от морски дарове в азиатски стил, рецепти за готвене на фучози с участието на морски дарове ще се справят добре. Райските юфка се спускат за няколко минути в гореща вода или се заливат с вряла вода, а след това, заедно с морските дарове, добавете към тенджерата към зеленчуците, които са омекотени до мека.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- скариди - 300 г;
- зехтин и соев сос - по 2 супени лъжици. лъжици;
- тиквички, зърна и целина - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- корен от джинджифил - 30 г;
- Български пипер, лук и моркови - 1 бр.;
- сол, чили, подправки.
подготовка
- Лук са пържени лук и чесън.
- Добавете нарязан джинджифил, чили без семена, зърна, целина и тиквички.
- Запържете зеленчуците за 7 минути, добавете сместа, замразените морски дарове, соевия сос и всички подправки.
- След като фукозът с морския коктейл се загрее до кипене, я изцеждайте за минута и я извадете от огъня.
Пица с морски коктейл - рецепта
Изключително вкусна пица с морски коктейл се получава. Тестото може да се приготви въз основа на препоръките на тази рецепта или да се смеси основата за изпробваната и тествана патентована технология. За богатството на вкуса, варените морски дарове могат да бъдат кафяви за няколко минути в горещо масло.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- сирене - 100 г;
- маслини - 5-7 броя;
- доматен сос - 100 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- брашно - 300-350 g;
- вода - 150 ml;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 30 ml;
- сол.
подготовка
- В топла вода маята и солта се разтварят.
- Изсипете маслото, налейте брашното, омесете тестото и оставете за един час нагряване.
- Сварете морски дарове 2-3 минути след кипене, сгънати в гевгир.
- Изсипете тестото, разпределете го върху лист за печене, намажете с домат и подправете с чесън.
- Поставете морски дарове и маслини, поръсете със сиренето и печете за 15 минути на 200 градуса.
Ризото с морски коктейл - рецепта
Нека морски коктейл, рецепти за готвене на вкусно ризото, да бъдат еднакво ефективни при готвенето. Ако е необходимо, можете да замените каперси с мариновани корени, сухо бяло вино с допълнителна порция рибен или зеленчуков бульон и пармезан с по-евтино сирене.
съставки:
- морски коктейл - 300 г;
- ориз - 1 стъкло;
- зеленчуков бульон или риба - 3 чаши;
- бяло вино - 50 ml;
- лук - 1 брой;
- каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
- Пармезан - 40 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- една клонка босилек - 1 парче;
- сол, черен пипер, зелени билки.
подготовка
- Сварете лука в масло, добавете ориза, загрейте 2 минути преди прозрачността.
- Добавете вино, сол, черен пипер, подправки, за да абсорбирате влагата.
- Горещият бульон се излива на порции, всеки път, когато чака абсорбция.
- Отделно варено морски дарове 1 минута, преминаване към завършен ориз, заедно с каперси.
- Вкусно ризото с морски коктейл за няколко минути, поднесено с пармезан и босилек.
Морски коктейл за бира
Подготовката на морски коктейл в съответствие с тази рецепта се различава от класическото пържене чрез наличието на предварителния мариновационен стадий на морски дарове , така че те да придобият особен пикантен вкус. Получената лека закуска ще бъде подходяща, когато се сервира на бира и ще бъде най-доброто за приятели на парти.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин.
подготовка
- Морският коктейл се размразява, водата се оттича.
- Смесете соев сос и лимонов сок, комбинирайте със смес от морски дарове и оставете за 15-20 минути.
- Хвърлете морските дарове на филтър, оставете маринатата да се отцеди.
- Поръсете коктейла в горещото масло за 3 минути, като разбърквате.
Морски коктейл на корейски
Мариниране на морски коктейл в соев сос с добавяне на корейски подправки и чесън можете напълно да се насладите на ноти от азиатската кухня и пикантна oystinka от закуската, която сте получили. Ако желаете, състава на ястието може да бъде допълнен със свежи краставици или сладки български пипер, нарязвайки зеленчуци със сламки или кубчета.
съставки:
- морски коктейл - 0,5 кг;
- моркови - 200 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- червен лук - 1 бр.;
- соев сос и лимонов сок - по 50 ml всеки;
- кориандър или корейски подправки - 1 чаена лъжичка;
- зехтин - 70 ml;
- червен и черен пипер - на вкус.
подготовка
- Накълцайте лука, поръсете с лимонов сок.
- Сварете морски дарове за 3 минути, измийте с вода, оставя се да се охлади.
- Комбинирайте съставките, като добавите настъргани моркови, чесън, соев сос, подправки, масло и черен пипер.
- Дайте лека закуска за варене в продължение на 4 часа в хладилника.
Паеля с морски коктейл - рецепта
Следва испанският вариант на комбинацията от морски дарове с ориз. Зашеметяващият аромат и невероятният вкус на ястието няма да оставят никой безразличен. За да приготвите паеля, използвайте български пипер в различни цветове, сезон с щипка шафран и чесън.
съставки:
- морски коктейл - 250 г;
- ориз - 130 g;
- зеленчуков бульон - 450 ml;
- Български пипер - 150 г;
- лук - 1 брой;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 зъб;
- шафран - 1 щипка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Лук са пържени лук, чушки и чесън.
- Заспайте ориз, запържете 2 минути.
- Добавете горещ бульон, сол, черен пипер, шафран и измийте ястието под капака за 20 минути.
- Поставете размразения коктейл, лимонов сок, разбъркайте.
- След 3-5 минути парене с палета с морски коктейл ще бъде готов.
Как да накижим морски коктейл у дома?
Маринният морски коктейл, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще бъде готов на следващия ден. Пикантният вкус на получената закуска може да бъде коригиран чрез замяна на копъра с магданоз или други билки и добавяне на подправки и подправки по ваше усмотрение. Вместо лимонов сок е подходящо вино или балсамов оцет.
съставки:
- морски коктейл - 1 кг;
- сол - 1,5 ч. л.
- захар - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок - 9 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 стъкло;
- копър - 1 куп.
подготовка
- Морските дарове се варят за не повече от 2 минути, изцедени, оставя се да се охладят.
- Комбинирайте останалите компоненти от списъка, разбъркайте, добавете към коктейла, разбъркайте, поставете на студено.
- След 12 часа можете да опитате лека закуска.