Пастата с бекон ще бъде страхотно ястие за подаване на вечеря или включване в обядното меню. В допълнение на кулинарния дует с други съставки или сосове, ще бъде възможно да се получат истински шедьоври, чиито вкусови качества ще задоволят най-смелите запитвания на уважавани ястители.
Как да готвя тестени изделия с бекон?
Обикновена италианска тестени изделия с бекон се приготвя чрез варене на тестените изделия в ал-денталната фабрика и след това добавяне към печена беконна нарязана.
- Паста от твърда пшеница се вари в голямо количество солена вода, добавя се малко растително масло, което ще предотврати натрупването на продукти.
- Беконът се пържи в сух тиган или с добавяне на малко количество масло.
- Пастата с бекон е перфектно съчетана с различни видове сосове и сирена.
- Опреснява вкуса на чинията, добавя се пресни зелени, когато сервира.
Класическа макаронена карамела с бекон - рецепта
Любимата паста от картонената паста с бекон е лесна за приготвяне, изключително вкусна и питателна. Можете да използвате нарязани нарязани бекон или сурови пушени филийки, които ще дадат на ястието особено богат вкус. Непроменим компонент на класическата версия е жълтъците, добавени по време на храненето или в края на термичната обработка.
съставки:
- паста - 300 g;
- бекон - 200 g;
- зехтин - 100 ml;
- пилешки жълтъци - 3 броя;
- Сирене пармезан или пекокорино романо - 200 г;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Смажете нарязания бекон в омаслена тиган.
- Смесете жълтъците и половината от смляното сирене.
- За варени макарони добавете печено с бекон, сирене с жълтъци, малко бульон, микс.
- Готови тестени изделия с бекон, сервирани горещо, поръсени щедро със сирене и черен пипер.
Паста с бекон в крем сос - рецепта
Радва се на нежността на вкуса на тестени изделия с бекон в крем сос, приготвен по тази рецепта. За предпочитане кремът се избира със съдържание на мазнини от 10-20% и тяхното количество се определя на базата на желаната текстура и сокоизстудеността на готовата чиния. Прекалено гъстият сос може да се разреди с макаронен бульон, като се добави малко настъргано сирене.
съставки:
- паста - 300 g;
- бекон - 150 g;
- сметана - 250 ml;
- пилешко жълтък - 1 брой;
- настъргано сирене - 100 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Сварете в осолена водна паста.
- Нарежете фини сланински бекон, запържете го в сух тиган, докато се изчерви.
- Добавете ситно нарязан чесън, запържете 1-1.5 минути.
- Изсипете сметаната, подправете го, вдигнете почти до кипене, разбъркайте жълтъка и половината от сиренето.
- Поставете пастата, разбъркайте и незабавно сервирайте.
Паста с бекон и гъби
А необичаен аромат получава паста с суров бекон, ако се готви с гъби. Ако съществуват горски обитатели, можете да ги използвате без колебание, предварително ги приготвяте докато сте готови. При липса на добавени към наличните ястия гъби, които, съчетани с кремообразен пикантен сос, ще трансформират характеристиките на храната по-добре.
съставки:
- паста - 300 g;
- бекон - 150 g;
- гъби - 300 г;
- лук - 1 брой;
- сметана - 250 ml;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Италиански билки - 2 щипки;
- сол, черен пипер, зеленчуци.
подготовка
- Печете нарязания бекон докато се изчерви, поставете го в купа.
- Преминете лука и гъбите в масло, докато влагата се изпари и леко руж.
- Добавете червеникав бекон, сметана, сезон със сос, топъл до кипене.
- При сервиране на тестени изделия с бекон и шафран, подправени със зеленчуци.
Паста с бекон и сирене - рецепта
Пастата с бекон, проста рецепта, която ще бъде представена по-късно, не изисква наличието на скъпи продукти в чужбина. Можете да използвате най-простите и достъпни домашни сирена и тестени изделия в средната ценова категория. Беконът ще отговаря както на сурови, така и на пушени. Като подправка, използвайте италианска смес от билки и пресни билки.
съставки:
- паста - 300 g;
- бекон - 200 g;
- сирене - 100 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Италиански билки - 0,5 л. Л.
- сол, черен пипер, зеленчуци.
подготовка
- Докато готвите тестени изделия в осолена вода, нарязвайте се и ги запържете в омаслена тиган с бекон.
- Сладко сирене, разбърква се със сухи билки, поръсва се с гореща макаронена смес по време на приготвянето, разбърква се.
- При сервиране на тестени изделия с бекон и сирене, поръсете със свежи зелени листа.
Паста с пиле и бекон
Невероятни характеристики получават тестени изделия със суров пушен бекон, ако го готвите с добавяне на пилешко филе и сметанов сос и домати. Мога да излея в соса, ако желаете, да се напълни със спанак листа или просто нарязани на зеленчуци босилек, магданоз, кориандър, и поръсете вече приготвените ястие със сирене.
съставки:
- паста - 300 g;
- пилешко филе - 400 г;
- бекон - 150 g;
- сирене - 100 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- крем - 150 ml;
- доматите в собствения си сок - 400 г;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен смлян пипер, масло, зеленчуци.
подготовка
- Отделно се запържват нарязани филийки и ароматизирани пилета, парчета бекон.
- В тиган добавете домати, сметана, подправете сместа на вкус, оставете я да седне за 5 минути.
- Добавете варени спагети, пиле, бекон, настъргано сирене, разбърквайте и загрявайте за минута.
- Готовите горещи тестени изделия с бекон и пилешки гърди се сервират незабавно и се допълват със зеленчуци.
Паста Болонезе с бекон - рецепта
Хранителна, питателна и невероятно вкусна е паста с мляно месо и бекон в доматен сос. За изпълнение на рецептата, говеждо месо, свинско месо или смес от няколко вида месо се усуква на месомелачка. Соса се приготвя с добавяне на червено вино, което ще запълни ястието с изящни, несравними аромати.
съставки:
- паста - 400 г;
- сирене - 300 г;
- бекон - 150 g;
- лук, моркови и дръжка от целина - 1 бр.;
- сирене - 50 г;
- доматена паста и кетчуп - 40 г;
- чесън - 2 зъба;
- бульон - 1 стъкло;
- вино - 70 ml;
- сол, черен смлян пипер, босилек.
подготовка
- Сварете пастата.
- Запържете нарязания бекон в сух тиган.
- Добавете натрошени зеленчуци, запържете 10 минути.
- Вечно месо, кафяво с разбъркване в продължение на 10 минути, налейте във виното.
- Разбърква се в паста, кетчуп, чесън, изсипете бульон, задушете в продължение на 10 минути.
- Когато се сервират, варено тесто Болонезе и бекон се поръсват с настъргано сирене и босилек.
Паста с бекон в доматен сос - рецепта
Дори при лаконично представяне, като например в следващата рецепта, пастата с бекон в доматен сос се оказва изключително апетитна. Сервирайте ястието само горещо, като го допълвате с настъргано сирене и нарязани пресни билки. За да приготвите сос, можете да вземете бульон, тестени изделия или просто вода.
съставки:
- паста - 400 г;
- бекон - 350 г;
- доматена паста - 120 г;
- чесън - 4 зъба;
- бульон или вода - 1 стъкло;
- сол, захар, черен смлян пипер, подправки;
- сирене, зеленчуци.
подготовка
- Запържете нарязания среден бекон, докато се изчерви.
- Добавете ситно нарязан чесън, доматено пюре, вода, подправете соса на вкус със сол, захар, черен пипер и подправки.
- Прехвърлете готвения сос с бекон върху пастата, разбъркайте и сервирайте, докато стане горещо.
Паста с бекон и домати - рецепта
Пастата с бекон и домати е по-деликатен на вкус. Можете да използвате като пресни домати, предварително да ги свалите от кожата и да ги консервирате със собствен сок. Съставът на соса може да бъде допълнен с нарязани стъбла от целина, които ще дадат на ястието допълнително пикантност и пресен аромат.
съставки:
- паста - 400 г;
- бекон - 150 g;
- лук - 1 брой;
- стрък от целина - 1 брой;
- домати - 800 г;
- Италиански билки - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен смлян пипер;
- сирене, зеленчуци.
подготовка
- В тиган запържете бекона с лук и целина за 5 минути.
- Добавете чесън и минута след това нарязани фино или смлени домати, подправки, билки.
- Задушете съставките на соса в продължение на 10-15 минути, разстила се в варената паста.
- При сервиране на тестени изделия с домати и бекон, поръсени с билки и сирене.
Паста с песто и сос от бекон
Рафинираната храна и нежен, умерено пикантен вкус на ястието, подготвени с оглед на следните препоръки, ще могат да задоволят изискванията на най-взискателните яденици. Преди да приготвите соса, частта от босилека и борови ядки трябва да се остави да поръси готовото ястие при сервиране.
съставки:
- паста - 400 г;
- бекон - 400 g;
- Кедрови ядки - 50 г;
- листа босилек - 120 г;
- зехтин - 400 мл;
- чесън - 2 зъба;
- Пармезан - 60 g;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Разбийте босилек на блендер, ядки, масло и чесън.
- Добавете настърган пармезан, отново удряйте.
- Запържете нарязания бекон, разбъркайте с печено печено и варени горещи тестени изделия.
- При сервиране на тестени изделия с песто и бекон, поръсени с босилек и ядки.
Паста с бекон и броколи
Паста с бекон - рецепта, която може да се извърши с добавяне на броколи. Съцветия от зеле ще обогати характеристиките на кремообразната сос, опресни вкуса си и ще направят ястието по-полезно и питателно. Формата на използваната паста няма значение: можете да използвате спагети, талиатели или друга форма на продукт.
съставки:
- паста - 350 г;
- бекон - 150 g;
- броколи - 200 г;
- сметана - 250 ml;
- масло - 50 г;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Запържете нарязания бекон в масло.
- Добавете броколи, чесън, варени за 7 минути, предварително загряти за минута.
- Изсипете в сметана, сезон на вкус, pripustayut до кипене и сгъстяване с разбъркване.
- Добавете към варена паста на соса, дайте няколко минути да се приготвите и да сервирате на масата.
Макаронени изделия с тиква и бекон
Следващата версия на ястието ще бъде одобрена от феновете на тиква, а не само. Пастата с бекон в този случай се допълва от тиква сос, който ще ви позволи да погледнете характеристиките на зеленчука по различен начин за тези, които преди не са били сред неговите почитатели. Ястието може да се ароматизира, когато се сервира с босилек, мащерка или магданоз.
съставки:
- паста - 350 г;
- бекон - 200 g;
- червен лук - 1 бр.;
- тиква - 700 г;
- Пармезан - 80 g;
- чесън - 2 зъба;
- зехтин - 30 ml;
- сол, черен смлян пипер;
- Италиански билки, билки.
подготовка
- Смажете нарязаната тиква в масло, победена с блендер, сезон на вкус.
- В тигана изпичате бекон.
- Добавете лук, а в края на пържене на чесън и тиквено пюре.
- Оставя се сосът за няколко минути и се смесва с гореща паста и пармезан.
- При сервиране на тестени изделия с бекон и тиквен сос, поръсете с билки.
Паста с бекон и спанак
Друга възможност за хранителни и здравословни ястия са пастата със спанак и бекон. Зелените могат да се добавят пресни или замразени без предварително размразяване. Само няколко или три минути от съвместно пържене е достатъчно, за да могат съставките да обменят вкусове и да се насладят на пикантните сокове от пърженето.
съставки:
- паста - 350 г;
- бекон - 200 g;
- спанак - 150 г;
- Пармезан - 100 g;
- чесън - 1-2 зъба;
- зехтин - 10 ml;
- сол, черен смлян пипер;
- зелен лук.
подготовка
- Запържете нарязания бекон в масло.
- Добавете спанака, чесъна и паунда за 3 минути.
- Сварете пастата, разбъркайте с печено, добавете половин настъргано сирене.
- Сервирайте ястието горещо, като добавите зелен лук и кедрови ядки.
Паста с бекон и скариди
Пастата с бекон и сметана ще придобие необичаен вкус, ако допълниш състава на ястието с карамфил. Изглежда, че компонентите, които не съвпадат помежду си, създават отлична храна във всяко отношение, чиито характеристики ще бъдат удовлетворени от истинските гастрономи и почитатели на италианската кухня.
съставки:
- паста - 300 g;
- бекон и скариди белени - 200 г;
- Пармезан - 100 g;
- чесън - 3 зъба;
- жълтък - 1 брой;
- зехтин - 30 ml;
- сметана - 1 стъкло;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
- Нарежете нарязания бекон с богат руж, разцепен на чиния.
- В същата тиган кафяви скариди с чесън 3-5 минути.
- Добавете варена паста и смес от сметана, настъргано сирене и жълтък.
- Разбърква се в бекон, загрява се съставките, докато сосът се свари и се смила за 3 минути.