Пилешкото пиле с пиле е материално достъпно ястие, което може да се приготви за семейна вечеря или вечеря, а с грандиозен дизайн го поднесете на празнична трапеза като горещо ястие. Познаването на някои от тайните ще ви помогне да увеличите вкуса на храната.
Как да извадим картофите с пиле?
Пилешкото пиле с пиле може да се приготви от филета, краката, бедрата, шишките или нарязаните филийки от трупчета.
- За по-интензивен вкус на ястието, месото трябва да бъде пържено и при желание да бъде мариновано в смес от подправки и аромати.
- Картофите се почистват, преди да бъдат добавени към месото и нарязани на големи или средни резени.
- Непроменен съпровод на пиле с картофи е лукът и морковите. Разрешава се разширяване на състава на зеленчуков асортимент чрез добавяне на български пипер, домати, тиквички, боб, други зеленчуци.
- Вкусно задушено пиле с пиле ще стане още по-ароматно, ако в допълнение към класическия комплект от лаврови и черен пипер добавете чиния с чесън, пресни билки, сухи билки.
Пилешко задушено с картофи моркови и лук
Може би най-бързият начин да получите вкусно, задоволително и в същото време леко ястие е да се готвят картофи, задушени с пилешки гърди. Месото може да се използва с кожа или само филе, нарязано на кубчета. Специални бележки ще добавя добавя към състава на майонеза, които могат да бъдат заменени със заквасена сметана или мазна крем.
съставки:
- пилешко филе - 700 г;
- картофи - 2 кг;
- моркови и лук - 2 бр.;
- бульон - 200 ml;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- лавров - 2 броя;
- масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- паприка, зеленчуци от Провансал - по 2 щипа;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Запържете филетата, а след това лука с моркови.
- Добавете бульон, майонеза, билки, червен пипер, лаврово семе, сол и черен пипер.
- Покрийте контейнера с капак и го оставете на тих огън за 30-40 минути.
- Когато сте готови, задушени картофи с пиле са подправени с чесън, зеленчуци.
Сушени картофи с пушено пиле
Напълно нови впечатления от дегустационните ястия ще получат рецепта за задушени картофи с пилешко пушено. Колко ястие ще бъде апетитен, става ясно, дори по време на неговото угасяване на печката, когато стаята е пълна с невероятен аромат. Вместо доматено пюре, можете да добавите доматени домати.
съставки:
- пушено пиле - 700 г;
- картофи - 1,5 кг;
- моркови и лук - 1 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 ml;
- кисели краставички - 2 бр.;
- червен пипер - 10 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Изрежете картофите, изсипете 2/3 вода и гответе, като добавите кожата от пилето.
- Сварете лука с моркови.
- Добавете краставици, пиле и след 2 минути домати и подправки.
- Добавете малко вода и добавете маса от 10 минути.
- Предайте пържените картофи на картофи, задушете за 10 минути.
Задушено зеле с картофи и пиле - рецепта
Рецептата за вкусна яхния от пиле с пиле може да бъде разнообразна, допълвайки състава на бялото зеле. За хармоничен външен вид и лекота на употреба, вземете готово пилешко филе или изрежете плътта от костите на краката или бедрата. Зеленото нарязване за нежност на вкуса трябва да се омесва леко с ръце.
съставки:
- пиле - 600 г;
- картофи - 1 кг;
- зеле - 0,5 вилица;
- моркови и лук - 1 бр.;
- доматена паста - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 ml;
- чесън - 3 зъба;
- лавров - 2 броя;
- бульон - 150 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Лук са пържени лук с моркови и пиле.
- Добавете картофи, зеле, сол, подправки, загрявайте 2 минути, разбърквайте.
- Добавете бульон с домат, хвърляйте лаврови яйца, задушете за 20-30 минути.
- При наличие на готово зеле зеле с картофи и пиле е подправено с чесън, зеленчуци.
Задушени картофи с пиле и гъби
Винаги с ентусиазъм и одобрение, ядене взема задушени картофи с гъби и пиле. Вместо всички целогодишни шампанско, можете да добавите още ароматизирани горски гъби: пресни, замразени или напоени сушени. Хармонично, цялата палитра от вкус ще бъде компенсирана от щипка от мащерка и риган.
съставки:
- пиле - 700 г;
- картофи - 1 кг;
- шампанско - 400 г;
- моркови и лук - 1 бр.;
- масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- лавров - 2 броя;
- вода - 1 стъкло;
- тире и риган;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Свийте лука с моркови, пиле и гъби.
- Добавете всичко към картофите, изсипете във вода, хвърляйте подправки и билки.
- След 40 минути готвене под капака, задушени картофи с пиле и гъби се подправят с чесън.
Задушени картофи с пиле и зеленчуци
Задушени картофи със зеленчуци и пилета се произвеждат сочно, леки и вкусни през лятото. Вместо тиквички можете да добавите патладжан или да допълнете композицията със зелен грах със сладък български пипер. Любителите на ястия с ostrinkoy като версия с добавяне на нарязан горещ червен или зелен шушулка.
съставки:
- пиле - 700 г;
- картофи - 1 кг;
- тиквички и домати - 300 г;
- моркови и лук - 1 бр.;
- масло - 50 ml;
- чесън - 3 зъба;
- лавров - 2 броя;
- вода - 150 ml;
- сушени босилек или италиански билки;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Свийте пиле и лук с моркови.
- Добавете картофи, изсипете във вода и задушете съставките за 20 минути.
- Те поставят домати, тиквички, хвърлят чесън, подправки.
- След още 10-15 минути зацапване, задушени картофи с тиквички и пилета ще бъдат готови да сервират.
Задушени картофи с пиле в пещта - рецепта
Задушени картофи с пиле във фурната могат да бъдат приготвени във форма с капак или лист фолио. Пилето може да бъде мариновано в смес от Adzhika с растително масло и подправки за домашни птици или да използвате майонеза марината с добавен смлян чесън, къри на прах и италиански билки.
съставки:
- пиле - 700 г;
- картофи - 1,5 кг;
- моркови и лук - 1 бр.;
- масло - 20 ml;
- чесън - 4 зъба;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- къри - 1 чаена лъжичка;
- Италиански билки - 1 чаена лъжичка;
- вода и заквасена сметана - 100 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Пилешкото месо е осолено, подправено, ароматизирано с майонеза, къри, билки.
- Поставете филиите картофи, лук и моркови под формата и на върха на пилето.
- Изсипете смес от вода и заквасена сметана, покрийте контейнера и го изпратете за печене в загрята до 190 градуса фурна за един час.
Задушени картофи с пиле в саксия
Подготовката на задушени картофи с пиле в гърне ще получи най-интензивния вкус на готовата ястие. Ако желаете, 10 минути преди края на престоя си във фурната, повърхността на чинията може да бъде поръсена с настъргано сирене, а когато се сервира, добавете ситно нарязани билки или пикантен заквасена сметана.
съставки:
- пиле - 500 г;
- картофи - 8 бр.;
- моркови и лук - 2 бр.;
- масло - 50 г;
- чесън - 4 зъба;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 40 ml;
- магданоз и копър - 0,5 куп;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Пилешкото месо е осолено, подправено, подправено с подправки, пържени в растително масло, изложени на саксии.
- Най-накрая разстилайте зеленчуците със слоеве, подправяйте всеки.
- Добавете във всяка пота парче масло, лъжица майонеза, зеленчуци, добавете вода към раменете.
- Покрийте съдовете с капаци и подгответе ястието на 200 градуса за 1 час.
Задушени картофи с пиле и домати
Тези, които харесват задушени картофи с пиле и доматено пюре , определено трябва да приготвите ястие с домати. За по-деликатен вкус, плодовете се отърват от кожата, падат за няколко минути във вряща вода, а след това в студена вода. Хармонично допълнение към съставките ще бъде сладкият български пипер.
съставки:
- пиле - 800 г;
- картофи - 1 кг;
- домати - 3-4 бр.;
- сладък пипер - 1-2 броя;
- моркови и лук - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- масло - 40 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- В масло пиле пиле.
- Добавете лук, моркови, запържете 10 минути.
- Поставете картофено нарязани нарязани, пипер, филийки домати, изсипете чаша вода.
- Оставете ястието, покрийте го с капак, задушете за 40 минути на тих огън.
Задушени картофи с пиле в заквасена сметана
Най-вкусната картофена яхния с пиле се получава в заквасена сметана, която може да бъде направена изключително от заквасена сметана или да се готви от смес с майонеза. От подправките, босилекът или смес от тревисти Provan хармонично допълват вкуса на ястието. В края на потискането можете да добавите фино нарязан чесън.
съставки:
- пиле - 700 г;
- картофи - 8 бр.;
- моркови и лук - 2 бр.;
- чесън - 3 зъба;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 150 г;
- масло - 40 ml;
- босилек - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Пиле в олио.
- Добавете моркови, лук и след 10 минути картофи.
- Смес сметана, майонеза, 1,5 чаши вода и подправки, се налива в зеленчуци с месо.
- След 40 минути на изтощение, задушени картофи с пиле в соса ще бъдат готови, ще бъдат добавени с чесън и нека варя.
Задушени картофи с пиле и сирене
Освен това, колко вкусно е да извадите картофите с пилешко и сирене. В този случай се използва пастообразен разтопен продукт, който ще даде на съставките приятен крем вкус и специална нежност. Вместо индийско орехче можете да добавите други подправки, а хмелът - suneli, заменен с италиански билки.
съставки:
- пиле - 700 г;
- картофи - 1,5 кг;
- моркови и лук - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- разтопено сирене - 250 g;
- растително масло и сметана - 40 г;
- хмел-сандели - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер, индийско орехче, билки.
подготовка
- В смес от масла се запържва пиле.
- Добавете лук, моркови и след 5 минути картофи.
- Оставете съставките, добавете вода, вдишайте в продължение на 20 минути.
- Изсипете сирене, чесън и загрейте картофите с месо за още 5 минути.
Как да поставим един картоф с пиле в котел?
Особено ярки и наситени на вкус ще бъдат пилешкото и картофите, ако извадите съставките в котела след предварителното пържене. Можете да направите без добавяне на вода, като го замените с част от пържени домати или доматен сок. В сок ще получите ястие с други сочни зеленчуци.
съставки:
- пиле - 1 кг;
- картофи - 2 кг;
- моркови и лук - 1 бр.;
- масло - 70 ml;
- вода 50 ml;
- лавров - 2 броя;
- сол, черен пипер, подправки за пиле, зеленчуци.
подготовка
- Месо, ароматизирани с подправки, сол, черен пипер, запържваме до богати руж, поставени в купа.
- Добавете масло, запържете лука и морковите.
- Върнете се на пилето в пиле, картофи, подправки, лаврово масло, налейте малко вода, покрийте контейнера с капак.
- След 40 минути задушени картофи с пиле в котела ще бъдат готови.