Печете у дома - най-вкусните рецепти на сърдечно горещо ястие

Всяка любовница има собствена тайна, как да направи печен у дома най-вкусните, ароматни и апетитни. Ястието във всяко представяне с одобрение и ентусиазъм се приема дори от най-претенциозните яденици както на ежедневната маса, така и по време на празничното хранене.

Как да готвя печено у дома?

Вкусни домашни пържени картофки, дори и начинаещи любовници, са преди всичко похвала, ако следвате простите правила за подготовката му.

  1. Нарязаното месо предварително се запържва до червената кора.
  2. За по-наситен вкус, ястията са кафяви и всички зеленчукови съставки. За предпочитане е продуктите да се изпържат отделно, а след това да се подреждат в един общ контейнер за по-нататъшно охлаждане.
  3. Съдовете за задушаване се избират с дебело дъно. Ще се направи специален тенджер, тенджера, висок тиган или котел.
  4. Класически набор от подправки, които използвате при готвене на печено у дома: лавров, грах пипер. Въпреки това, всеки може да добави други подправки, подправки и ароматни сухи и пресни билки.

Свински домашен стил

Може би най-ароматно е печено в домашно приготвено свинско с картофи. Можете да използвате кърпа, шпатула или друго месно месо, като я срежете със средни филийки. Често ястието се приготвя с доматена паста или домати. Ако обаче такова кисело не ви харесва, компонентът може да бъде изключен от състава.

съставки:

подготовка

  1. Сварете месото и лука с моркови, изсипете част от водата и яжте за 20-30 минути.
  2. Добавете всички подправки, картофи, повече вода, задушете в продължение на 20 минути.
  3. Разредете тестото в останалата вода, като добавите захар и сол, изсипете зеленчуци с месо.
  4. Печете печено домашно с доматена паста за още 10 минути, добавяне на няколко минути до края на мъркане на чесън.

Печено говеждо месо от дома

Печено говеждо месо се готви у дома с картофи, но целият процес ще отнеме малко повече време поради по-продължителното термично третиране на този вид месо. Допълнителен вкус, зашеметяващ вкус и богатство ще добави към състава на корена или стъблата на целина.

съставки:

подготовка

  1. Сварете в месото месо и лук с моркови и целина.
  2. Изсипете малко вода и гасете съставките, докато месото не е меко.
  3. Добавете подправки, картофи ядете за 20 минути.
  4. Налейте сок от домат, добавете чесън.
  5. Попийте печено с домашно говеждо месо за още 5-10 минути.

Печено пиле у дома

По-лесно и по-диетично е да се пече у дома от пилето с картофи, особено ако приемате като филе от пилешка гърда от месо. Птицата преди печенето може да бъде маринована в смес от подправки. Когато се използва филе от гърди, се позволява да се добавят картофи, без да се гаси първо месото.

съставки:

подготовка

  1. Пилето се нарязва на порции, пържено в масло, докато се изчерви.
  2. Добавете лук и моркови, запържете още 7 минути.
  3. Изсипете 150 мл вода, издухвайте птичето, докато не го приготвите наполовина.
  4. Хвърли картофени кубчета, подправки и подправки, налейте повече вода.
  5. Печете печено на пиле у дома си за 30 минути, добавяйки 2 минути преди края на готвене чесън и зеленчуци.

Печете в дом с ребра

Особено впечатляващият вкус и аромат на ястието ще ви позволи да се насладите на приготвянето на печено домашно със свинските ребра. Солистото и топене на сладкото месо в комбинация със зеленчуците, изпечени в сока и соковете от месо и домати, няма да остане безразлично за всеки любител на консумацията или гурме.

съставки:

подготовка

  1. Смесете горчица, аджика, чаена лъжичка сол и лимонов сок, мариновайте в смес от перки 2 часа.
  2. Добавете заквасена сметана към ребрата, разбъркайте.
  3. Във формата или казан се разпространяват слоеве от пържен лук с моркови, картофи и хапки от домати, подправка на слоевете на вкус.
  4. Разстилаха ребрата отгоре.
  5. Подгответе печено домашно под капак или фолио в предварително загрята до фурна от 170 градуса за 1,5 часа.

Печете у дома с гъби

Следващата версия на ястието за тези, които искат да готвят домашно печено без месо. Продуктът в този случай ще замени гъби: шампанско или всяка гора. Можете да добавите компонентите във вашия сок или да добавите малко заквасена сметана или сос на базата на него, приготвени с чесън и зеленчуци.

съставки:

подготовка

  1. Сварете лука и гъбите в масло.
  2. Без да чакате пълното изпаряване на сока от гъби, поставете картофите, добавете подправки и подправки.
  3. Задушете ястието, докато мекотата на картофените филийки, сезон с чесън и билки, загрейте още една минута.

Печете у дома със зеле и картофи

Приятният свеж вкус се изпържва с картофи у дома, ако го приготвите с добавка на зеле. Често използвайте зелен зеленчук, но ако желаете, можете да използвате съцветие на карфиол или броколи, главата на брюкселското зеле. Хармонично поставете тук в палитрата на вкуса и сладкия пипер.

съставки:

подготовка

  1. Изсипете нарязаното месо в маслото.
  2. Добавете лук, моркови, запържете за 5 минути.
  3. Сложете зеле, домати и черен пипер, потупвате за 15 минути под капака.
  4. Хвърли картофи, всички подправки, изсипете във вода, задушете ястието до мекотата на всички зеленчуци.

Печете в домашен стил с осолена краставица

Рецептата за печене у дома може да се извърши с добавяне на осолени краставици. Поставете продукта в полуготови картофи или в последния етап на готвене, като пърженето се намалява с малко количество вода в тиган или тенджера. Вместо доматите, можете да добавите доматена паста.

съставки:

подготовка

  1. Запържете месото в маслото.
  2. Добавете лук и морков нарязани, запържете за 7 минути.
  3. Задушено месо със зеленчукова паста с добавяне на малко количество вода.
  4. Поставете картофи и подправки, изсипете във вода, гасете съставките за 15 минути.
  5. Отделно, нарязани нарязани краставици, добавете към месото със зеленчуци заедно с домати.
  6. Разбъркайте за още 10 минути, добавете чесъна, оставете го да се варе.

Печете в дома като в детска градина

Вкусната в детска градина рецепта за домашно приготвено за детето с удоволствие ще яде и възрастни членове на семейството, възхвалявайки кулинарните възможности на домакинята. Характерна особеност на технологията при удебеляването на бульон с брашно, което в идеалния случай би трябвало преди това да бъде запазено на кремав сянка.

съставки:

подготовка

  1. Сварете лука и морковите.
  2. Добавете нарязано месо, изсипете във вода и задушете, докато не се разтопи.
  3. Въведете пържено домат, нарязани картофи, изсипете във вода, докато се покрият компонентите.
  4. Те хвърлят сол и лаврово дърво, изваждат го, докато не бъде готово.
  5. 5 минути преди края на готвенето, в чашата се изсипва малко бульон, брашното се разтваря в нея и се изсипва обратно в тигана.

Печете в домашен съд

Печене у дома в тенджери във фурната е направено от свинско, говеждо, птиче месо, друго месо. При всяко изпълнение, ястието е доволно от невероятен аромат и богатство на вкус. Можете да добавите зеленчуци към композицията и заедно с вода или бульон добавете малко заквасена сметана или смес от нея с доматен сос или паста.

съставки:

подготовка

  1. В саксиите стека слоеве от пържено месо и зеленчуци, подправка компоненти на вкус.
  2. Добавете лаврово семе, чесън, бульон и заквасена сметана, покрийте съдовете с капаци.
  3. Подгответе печено у дома във фурната за 1,5 часа на 180 градуса.

Пече се в тиган - рецепта

Можете да готвите печено директно в тиган, ако контейнера е дълбок и подходящ по размер. Можете да изпържите съставките по едно и също време, но за по-интересни ароматизиращи свойства, не бъдете мързеливи и ги разбърквайте на етапи. Вместо обичайните мазнини, можете да вземете пушено, което само ще подобри вкуса на храната.

съставки:

подготовка

  1. Запържете бекон, добавете картофите, кафяв до полуготови, поставени в чиния.
  2. В тигана изсипете маслото, запържете месото в него и след това добавете лук и моркови.
  3. След 5 минути, изсипва бульон, картофено пюре, хвърля подправки, гасете ястието, докато мекотата на месото.
  4. Поставете картофите и печете печено в тиган за още 20 минути.

Печете у дома в мулти-марка

Елементарно и безкомпромисно варени печено в домашно приготвено от свинско месо в мулти-маркер. Еднакво вкусна ястие ще бъде с друго месо и с добавяне на гъби, всички видове зеленчуци. Доматената паста през сезона може да бъде заменена с пресни домати, нарязани на малки парченца или пюре с пюре.

съставки:

подготовка

  1. В маслото на "Печете" пържен лук, моркови.
  2. Поставете месото и след 5 минути добавете картофите, макароните с вода, подправките.
  3. Превключете устройството на "Загасване" и готвяйте пърженето за 1 час.