Пица - вкусно и задоволително ястие. Рецепти за готвене проста и вкусна пица се учат от тази статия.
Най-лесната рецепта за пица
съставки:
За теста:
- храна сода - ½ ч.л.
- пресято пшенично брашно - 220 g;
- кефир - 180 ml;
- сол.
За пълнене:
- кетчуп;
- лук - 50 г;
- колбаси полупушени - 150 г;
- домати - 100 g;
- сирене;
- кисели краставички - 100 г;
- майонеза.
подготовка
Направете директно сол от кисело мляко, сода, добавете бавно брашно, предварително пресято и мехте тестото. В продължение на около половин час го почистваме на студено. В същото време, ние подготвяме съставките за пълнене: Melenko ние смачка лук и кисели краставици. Нарежете колбаса на кубчета, а сиренето три върху ренде. Формата се смазва с масло, поставяме тестото в нея и я разпръскваме върху повърхността на матрицата. Смажете повърхността с майонеза и кетчуп. От горната страна, поставете пълнежа и при умерена температура, докато се приготвите.
Проста рецепта за тесто за пица
съставки:
За теста:
- захар - 70 g;
- вода 400 ml;
- рафинирано растително масло - 70 ml;
- мая сухо бързо действие - 5 г;
- Брашно от пшенично брашно - 5 чаши.
За пълнене:
- колбаси или шунка;
- сирене;
- сос .
подготовка
Разтварят се сол, захар и суха мая в топла вода. Разбъркайте добре. Добавете предварително пресятото брашно и омесете еластичното тесто. Ние изсипваме растителното масло в самия край. Покриваме тестото в контейнер със салфетка и го оставаме топло. След като се издигне за първи път, ние го месят и го оставяме да дойде отново. След това вече е възможно да се работи допълнително с теста. Нарежете го, намажете го с доматен сос, поставете пълнежа и го изпечете за около 20 минути в добре загрята фурна.
Проста рецепта за пица в тиган
съставки:
- брашно - 12 супени лъжици. лъжици;
- майонеза 67% - 5 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 80 г;
- яйца - 2 броя;
- Пълнене - на вкус.
подготовка
Заквасена сметана и майонеза се смесват и побеждават яйцата, като се разбъркват добре. Изсипваме пресятото брашно и го разбъркваме добре. Изсипете сместа в студена тиган, намазана с мазнина, и отгоре поставете плънката. Готвене в тиган на слаб огън под капака. Пицата ще бъде готова, когато сиренето се разтопи!
Проста рецепта за пица
съставки:
- овесени трици - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 3 броя;
- нискомаслен кефир - 2 супени лъжици. лъжици;
- домати - 1 бр.;
- сирене - 80 г;
- гърди на пиле - 1 бр.;
- доматен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- прах за печене - 0,5 ч. л.
- риган - щипка.
подготовка
Смесете яйцата с бакпулвер, изсипете кефир, поръсете трици и малко сол. Разбъркайте добре до гладка. Оставете масата да се разтопи в продължение на 10 минути, през което време триците ще се надуят. Ние в този момент подготвят пълнеж: варено мляко нарязани на малки кубчета, домати - чаши. Охлаждаме добре тигана, леко го масли и изсипваме тестото. Готвене за около 3 минути. Когато тортата отдолу е добре иззета, поставяме пълнежа, търкаме сирене, риган. Покрийте и покрийте около 5 минути на малък огън.
Проста рецепта за пица във фурната
съставки:
- майонеза мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
- бързодействащи сухи мая - 10 g;
- краве мляко - 280 ml;
- сол;
- рафинирано масло без мирис - 45 ml;
- брашно от най-високо качество пресято - 400 г;
- плънка.
подготовка
Сухата мая изсипва топло мляко, разбърква се и се оставя за една четвърт час в топлината. Изсипете малко брашно и смесете тестото. Изсипваме маслото, слагаме майонезата, разбъркваме и изсипваме брашното, за да получим доста дебело тесто. Ние му даваме около четвърт час, за да се изправим, а след това да се измъкнем и да смажем. Смажете върха с любимия си сос, поставете пълнежа и при умерена температура печете 30 минути. Насладете се на ястието си!