Ах, отново триумфа! И, разбира се, първо трябва да направите меню на празничната трапеза, в която е просто невъзможно да не включвате закуски. И най-основното изискване е, че салатите могат да бъдат направени просто и бързо? защото, за подготовка за рожден ден, няма време за сложна подготовка на ястия. И ние искаме да предложим точно това, от което се нуждаете: няколко прости рецепти за най-простите, празнични и в същото време оригинални салати за Вашия рожден ден и дори да ви кажа как да ги подготвите.
Проста салата за рождения ден на "Sea"
съставки:
- ракови пръчки - 220 g;
- пилешки яйца - 4 броя;
- консервиран зелен грах - 250 г;
- филе от херинга в масло - 1 кутия от 180 грама;
- лук - 0,5 лук.
- майонеза (67% съдържание на мазнини) - 280 гр.
подготовка
Смесваме маслиновото масло от херинга и го изсипваме в кубчета. Рак пръчки, нарязани на малки кубчета и поставени в купата на херинга. Много ситно нарязайте половинките от един лук и се разстила заедно със зелен грах в същия съд. Яйцата се кипят, чисти и три в салата, с помощта на голяма ренде. Нарежете нарязаните съставки с майонеза и разбъркайте всичко заедно.
Тази салата се препоръчва веднага сервира на масата, така че почти няма продукти, които са абсорбира много майонеза, но напротив, може да даде изтичане на течност.
"Неженка" - проста салата за празника
съставки:
- пилешки черен дроб - 800 g;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- лук - 2 броя;
- мариновани шампанско - 420 г;
- оцет (9%) - 30 ml;
- вода 60 ml;
- пипер, сол - на вкус;
- растително масло - 70 ml;
- майонеза - 250 гр.
подготовка
Пилешкият черен дроб се измива с вода, поръсва се със сол и след пипер и се запържва, докато се приготви, в тиган с растително масло. Разстила се върху чиния и се оставя да се охлади. Лукът се почиства и нарязва на тънки половин пръстени, които поставяме в купа, изсипваме оцет с разредена вода и сметом за мариниране за 25-30 минути. Сварете твърдо сварените яйца, чисти и три, като използвате ренде с големи отвори. Мариновани гъби, нарязани на тънки плочи и се разпространяват в яйцата. Тук изрязваме охладения черен дроб под формата на сламки или плочи. Вече изцедихме лука от течността и я сложихме в купа с всички съставки. За да опитате, ние засаждаме и изобилно обличаме салата с майонеза, така че да не е суха. Уверете се, че сте го поставили в хладилника поне за два часа. След това изваждаме, смесваме и тъй като черният дроб обикновено отнема много майонеза, можем да го добавим малко. Сега салата може да се сервира на празничната трапеза.
Опростена и евтина салата "Korenochka"
съставки:
- моркови - 2 броя;
- цвекло - 2 бр.;
- ориз (дълги зърна) - 2/3 чаша;
- лук - 2 бр.;
- вода 80 ml;
- оцет - 40 ml;
- пикантни подправки за моркови на корейски - 1 опаковка;
- растително масло - 150 ml;
- сол - на вкус;
- чесън - 3 зъба.
подготовка
Пречистени моркови и цвекло се разтриват поотделно на специална ренде за моркови в корейски. Пресяваме чесъна през пресата, напълваме я с 120 милилитра растително масло, изливаме подправките и смесваме всичко. Разделяме получената смес на половина, запълваме една част с моркови, а другата с цвекло и ги поставяме в хладилника до сутринта.
На следващия ден: свържете водата с оцет и ги налейте нарязани на една четвърт от луковиците, които ще се мариновация в това решение за половин час. В добре осолена вода се вари, докато се приготви за ориз и се остави да се охлади.
Морковите са съчетани с цвекло, добавяме при тях пресования маринован лук и охладен ориз. Добавяме към всички около 20 милилитра масло, podsalivayem да вкус и микс добре салата.
Такава проста салата, приготвена за рожден ден, ще спести бюджет, защото на цена е евтина.