Салата "Бреза" с пилешко филе и сушени сини сливи

Искате ли да подготвите нещо необичайно и оригинално за празничната трапеза? След това използвайте нашите рецепти и направете невероятно вкусна и зашеметяващо красива салата "Birch" с пилешко филе и сушени сини сливи.

Салата "Birch" с пилешко филе, сушени сини сливи и орехи

съставки:

подготовка

На първо място, филето от пилешки гърди се вари в осолена вода в продължение на тридесет минути, след което се извлича от бульон, охлажда се и се нарязва на кубчета или слама.

Междувременно почистваме и нарязваме краставица или полуготови лук, предаваме растително масло до полупрозрачност и добавяме предварително измити и ситно нарязани гъби. Съхраняваме контейнера в огън, докато съдържанието е готово, подправено със сол, смлян черен пипер, разбърква се, изважда се от топлина и се охлажда. Измитите краставици и предварително сварени и сушени сини сливи се раздробяват с кубчета или сламки, кипене на яйцата, извличане на жълтъците и оставяне през рендера, поставянето им в различни купи с протеини.

Сега преминете към дизайна на салата. В дъното на салатата лежахме слой от сливи, а след това гъби с лук и слой пилешко филе. След това яйчен белтък и последвани от краставици. Всяко ниво е богато приготвено с майонеза. В края на краищата, разтривайте салата отгоре със смес от жълтък и натрошени орехи и го украсявайте във формата на бреза. Багажникът може да бъде направен от майонеза и нарязани ивици сливи, короната се представя от клонки от магданоз и с помощта на пера от зелен лук симулират трева.

Салата "бреза" със сини сливи, пиле и кисели краставички - рецепта

съставки:

подготовка

Първото нещо, което ще вземем лука. За да направите това, почистете бялата лук от салатата, разчистете я с половин пръстени, поръсете с лимонов сок, подправете я със сол и захар, разбъркайте я и я оставете на стайна температура за мариноване.

Междувременно, нарязани малки кубчета или малки филе от филе от пилешки гърди, подправете със сол, смлян черен пипер, разбъркайте и разстилайте в предварително загрята тенджера в един слой и кафяв, разбърквайте, докато се приготвите за около пет минути и извадете кърпа или хартиена кърпа.

В същото масло, кафяво ситно нарязан лук и гъби и стойте на средна температура, докато готвят. Две минути преди края на пърженето добавете заквасената сметана и разбъркайте.

Още кипнете до пълната готовност, почистете и настържете рендетата яйца, отделно катерици и жълтъци, както и измийте, ако е необходимо, крадат за известно време и нарязани на ивици сливи. Също така твърдо сирене се пропуска чрез средно ренде, и чисти краставици и нарязани на тънки ивици.

В дъното на ястието се нанася слой от натрошени сини сливи, го примамваме с майонеза и разпръскваме гъбата. След това обърнете пилешко филе и маринован лук и отново майонеза. След това поставете краставици, яйчен белтък и отново майонеза. В края на краищата, ние покриваме салата със смес от настъргани сирене и жълтъци и украсяват под формата на бреза. За да направим това, боядисваме маите с багажника, изрязваме черни тънки ивици от сини сливи и ги слагаме, имитиращи брезовата кора. Ние формираме короната с клонки от магданоз и плевели трева с копър. Ние даваме салати малко promarinovatsya и може да служи.