Под такова мрачно име се крият различни салати, които обединяват - всяка от тях съдържа в състава си такава съставка като репичка. Рядко го използваме за храна и много напразно. В края на краищата тя съдържа само огромен набор от витамини и микроелементи, благодарение на които този зеленчук има бактерициден ефект. Интересни опции за салата "Girl's Tears" ви очакват по-долу.
Рецепта за салата "Girl's Tears"
съставки:
- варено говеждо - 300 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- лук - 100 г;
- черна ряпа - 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- масло - 30 г;
- майонеза - 150 г;
- зеленчуци от копър - 1 куп;
- сол - на вкус.
подготовка
Репичките са обелени и накиснати в студена вода в продължение на поне един час. Охладеното варено месо се нарязва на ленти. Твърдо сирене и ряпа три на голям ренде. Чесънът се почиства и се оставя през пресата. Лукът се нарязва на половин пръстени или пръстени и се запържва в масло. Копър, изсушен и ситно нарязан. Всички съставки се комбинират, добавете майонеза, разбъркайте и, ако е необходимо, добавете сол.
"Салата на момичетата" със салата с боровинки
съставки:
- варено месо - 400 г;
- боровинки - 100 г;
- черна ряпа - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол, черен смлян пипер - на вкус;
- магданоз за декорация.
подготовка
Варено месо се нарязва на кубчета, почистваме репичките и три на ренде. Яйцата се кипват силно варени и фино се разпадат. Плодовете на моята червена боровинка и сушени. Всички съставки се комбинират, добавят се сметана, сол и черен пипер на вкус. И преди да сервираме, ние го украсяваме с магданоз.
"Сълзи на момичетата" с ябълки
съставки:
- ябълки - 300 g;
- лук - 50 г;
- репичка - 250 г;
- майонеза - 100 гр.
подготовка
За салата е по-добре да вземете ябълки с киселинни сортове. Ние ги почистваме от кората и три по ренде. По същия начин правим и с репичките. Лукът се нарязва на пръстени и изливаме вряла вода над него, за да направим горчивината да изчезне. Също така може да бъде мариновано в смес от вода и оцет в съотношение 1: 1 и да стои за около 20 минути. Ние комбинираме лук, ябълки и репички и го обличаме с майонеза или заквасена сметана.
"Салата на сълзите на момичетата" с извара
съставки:
- моркови - 200 г;
- репичка - 200 г;
- сирене - 150 г;
- зелен лук - 100 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Почистваме репичките и три на голям ренде. Обелете сурови моркови три на малка ренде, лук нарязани на половин пръстени. Съчетаваме съставките, добавете извара, заквасена сметана и осолена салата на вкус.
"Салата на сълзите на момичетата" със зелена ряпа
съставки:
- зелена репичка (голяма) - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- варено месо - 200 г;
- лук - 1 брой;
- майонеза - 150 г.
подготовка
Салата оформя слоеве, всяка смазваща майонеза, в този ред: 1-ви слой - зелена ряпа, настъргана върху голям ренде; 2-ри слой - нарязан лук; Трети слой - варено месо, варено в кубчета; 4-ти слой - сурови моркови, настъргани. Горната част на салатата може да бъде намазана с майонеза и по желание да се украсят с копър или магданоз.
"Момичеви сълзи" с пиле
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- лук - 4 броя;
- зелена репичка среден размер - 2 бр.;
- пипер, сол - на вкус;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Пиле филе готвене до готови в осолена вода. Когато се охлади, ние го разглобяваме на влакна. Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва, докато златиста в растително масло. Зелената репичка се почиства и три върху голяма ренде. Свързваме всички съставки, добавяме домашна майонеза , пипер и сол на вкус. Лесна салата с пиле готови!
Както можете да видите, всички салати са абсолютно лесни за приготвяне, докато са вкусни и полезни. И ако трябва да започнете сълза, това е само, когато търкате репички на ренде. Но това също се компенсира от идеята, че семейството ви ще бъде хранено с невероятно полезно ястие.