Понякога се случва всичко да е скучно, искам нещо ново. Опитали ли сте плява от моркови? Разбира се, че не. Мнозина при споменаването на морковите правят объркани хора: «Палачинки от моркови? Не, това е ужасно! ". И тук не! Палачинки от моркови могат да бъдат намерени дори в менюто на елитните ресторанти. Палачинките могат да включват такива ценни и богати на витамини храни като сушени плодове, различни ядки, мед.
Това ястие не само диверсифицира вашата закуска с нови вкусове, но и ще ви хареса със светъл оранжев слънчев цвят. Морков палачинки също се приготвят с добавяне на ябълка, грис. Днес ще разгледаме най-интересните рецепти за приготвяне на палачинки от моркови.
Моркови палачинки - рецепта
съставки:
- моркови големи - 4 бр.;
- брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- минерална вода - 5 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- ядки - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин без мирис.
подготовка
Прекарваме морковите през сокоизстисквачка, изсипваме сока върху очилата - това ще бъде допълнение към закуската и ние събираме морковата торта в съдовете за приготвяне на тестото.
Добавете към брашното от моркова торта, минералната вода, захарта и ядките. Получаваме пътя и получаваме гъста тесто за моркови палачинки.
Разстилайте една лъжичка във врящото масло от тестото и ги изцедете отгоре, така че палачинките не са прекалено гъсти. Запържете ги от двете страни за кратко време, така че вътре да останат малко влажни. Това ще ви даде вкус на моркови, а птиците няма да бъдат прекалено сухи.
Завършени пюри на прах с канела и поднесени със сироп и сок от моркови - една много колоритна, вкусна и празнична закуска. Друга възможност е да готвите палачинки с моркови. Повтаряме първата рецепта, но разтриваме моркова върху малка ренде и добавете няколко супени лъжици грис. Фрустри морковите с манга са идеално комбинирани със заквасена сметана и сироп.
Палачинки от моркови и ябълки
съставки:
- ябълка сладка и кисела - 1 бр.;
- 1 голям морков;
- сушени сливи, сушени кайсии - 4 бр.;
- кедрови ядки - 1 чаена лъжичка;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- канела - на вкус.
подготовка
Изпращаме моркови и ябълка, за да се запознаем с голям ренде. Изсипваме една супена лъжица захар и предотвратяваме ябълката и морковите да отделят излишния сок. Изразяваме го през сито. Нарежете сливи, изсушени кайсии доста фино и изпращайте на моркови с ябълка, карайте в същото яйце и добавете брашно, за да направите гъста тесто.
Тестото с лъжица бучки се разстила във врящо масло и се изравняват парчетата в тънки палачинки. Изрусете палачинки с мед, поръсвайте с кедрови ядки и канела.
Сега знаете как да направите два вида моркови палачинки. Искате ли да изпържете повече пухкави палачинки? След това представяме пред съда рецепта с добавка на кефир.
Фритрите моркови на кефир
съставки:
- 2 големи моркови;
- kefir - 1 елемент;
- брашно - ½ сто;
- яйце - 2 броя;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 0,5 л. л.
- растително масло за пържене.
подготовка
Приготвянето на такива палачинки е абсолютно идентично с описания по-горе метод. Смесете всички съставки в гъсто тесто, като добавите кефир. Кефирът взема всички, но е за предпочитане, ако е кисел. За да станете по-великолепни, изгасете
Палачинките от моркови не само имат отличен вкус и цвят, но освен това те са изключително полезни. Морковите съдържат витамин "А", който е необходим за деца и възрастни и този витамин се абсорбира най-добре във варени моркови в комбинация с мазнини. Искате здравето на вашите деца - хранете ги с вкусни моркови палачинки със заквасена сметана. И ползите от ядената храна могат да бъдат приготвени, като се приготвят палачинки от царевично брашно .