Салатите с ябълки са отлична възможност за всеки чай следобед. Има много начини за подготовка на такова ястие. Нека да разгледаме някои от най-интересните салатни рецепти със зелена ябълка.
Рецепта за салата "Оливие" с ябълка
съставки:
- картофи - 4 бр.;
- яйце - 5 бр.;
- зелена ябълка - 1 брой;
- говеждо - 300 г;
- кисели краставички - 3 броя;
- консервиран грах - 100 г;
- моркови - 3 броя;
- крушка - 1 брой;
- майонеза - 150 мл;
- подправки.
подготовка
Картофите, яйцата и морковите се вариха, почистени и нарязани на кубчета. Краставиците нарязват, нарязваме лука и хвърляме зелен грах в гърнето. Говеждо варено в осолена вода и нарязани заедно с ябълки резени. Съчетаваме всички съставки в купа, сезон с майонеза, поръсва се с подправки и се разбърква. Тук и всички "Оливие" с ябълки са готови!
Рецепта за салата "Зима" с ябълка
съставки:
- шунка - 250 г;
- моркови - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- кисели краставички - 200 г;
- ябълка - 1 брой;
- майонеза.
подготовка
Лук, шунка и варени моркови, нарязани на малки кубчета. Солени краставици и ябълка нарязани на ленти. След това комбинирайте всички съставки в салата, излейте майонеза и разбъркайте.
Рецепта за салата от раци с ябълка
съставки:
- раци - 400 г;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- яйце - 4 броя;
- лимонов сок -3 ч. л.
- майонеза.
подготовка
Ракови пръчки нарязани на малки парченца. Яйцата и картофите се готвят, докато бъдат готови, почистени и нарязани на кубчета. Лукът се почиства, натрошава с половин пръстени, излива се с вряла вода и се оставя за 15 минути. Ние почистваме ябълката, отстраняваме ядрата и ги нарязваме на малки парченца. Свързваме всичко в салата, поставяме майонеза, смесваме я и я слагаме на масата.
Рецепта за салата "Костенурка" с ябълка
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- яйце - 4 броя;
- ябълки - 4 броя;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- орехи - 100 г;
- майонеза;
- листа от маруля - по желание.
подготовка
Рецептата за салата с ябълки е много проста, пилешкото филе се вари, докато се приготви, изстине и фино котлет. Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени и се излива за 10 минути с гореща вода. Твърдите варени яйца се почистват, отделяме протеините от жълтъците и ги разтриваме индивидуално върху ренде. Орехите са смачкани, оставяйки няколко цели ядра за декорация. Ябълка и сирене се смилат на ренде. Сега вземете плоска чиния, покрийте я с листа от маруля, оформете катеричката във формата на овал, покрийте я равномерно с месо, сложете лук, ябълка, ядки, сирене и жълтъци. Ние слой всички слоеве с майонеза и ги украсяват с ядки.
От орехите правим лапи, от главата на яйцето, грах от черен пипер - ще бъдат очите на костенурка.