Супа с булгур

Има много рецепти за готвене на различни супи. Как да направите супа с булгар, научете се от тази статия.

Супа с булгур и леща

съставки:

подготовка

В тенджера, където се приготвя супа, разтопете маслото. Ние почистваме лука, моята и меленко лъскава. Изпращаме тенджерата и минаваме около 5 минути. Добавете домат, нарязан чили и смлян червен пипер. Разбърква се и се запържва в продължение на 3 минути. След това изсипете загрятата бульон и след като се вари, налейте булгур и леща. При ниска температура гответе за около 20 минути. След това слагаме мента и подсуливаем. Покрийте и настоявайте за 10 минути.

Супата от булгур може да се приготви и в многообразна форма. За да направите това, първо изпържите изброените по-горе съставки в режим "Печене", след това изсипете течността и гответе в режим "Закаляване" за 1 час. С тази рецепта можете също да приготвите постно супа с булгур. За да направите това, просто заменете бульона с вода.

Пилешка супа с булгур

съставки:

подготовка

Измитото бедро е напълнено с вода и доведено до кипене. След това гответе в продължение на 7 минути, след което се слива с първия бульон. Отново изсипете 2 литра вода и гответе, докато не направите. След това отстраняваме месото от бульона, отделяме го от костите и го смачкваме. Запалете се според инструкциите на bulgur. След това нарязваме лука и морковите. Преминете зеленчуците върху кремообразното масло за около 5 минути. След това добавете месото, булгур и го напълнете с пилешки бульон. Слагаме картофи, нарязани на малки кубчета, добавете сол на вкус. Кук супата, докато картофите са готови, и в крайна сметка ще сложим зеленчуци, нарязан чесън и лаврови листа.

Рибна супа с булгур

съставки:

подготовка

На първо място, ние се приготвя бульон - напълнете рибата с вода, поставете моркови, цялата крушка. Довеждаме всичко това до кипене и готвяме за 40 минути на слаб огън. След това бульонът се филтрира. Почистете прака с полукръгли, поставете го в кипящия бульон, добавете смачкания сладък пипер, изсипете булгурата и разбъркайте добре. Сега сложете филето с форма на кубчета. Кук за около 10 минути. Готови супа pritrushivayem ситно нарязан магданоз.