Jam от малки вина - оригинални рецепти от вкусни и красиви преживявания

Jam от бутилките е изискано удоволствие, което ще се ползва както от деца, така и от възрастни. Оригиналната сладка подготовка не само ще бъде вкусен десерт, който ефективно ще украсява всеки чай напитка, но може да се използва ефективно и за украса на торти и други питки.

Как да готвя конфитюр от бутилки?

Правилно подготвеното конфитюр от ябълките става прозрачно, златисто, с цели миниатюрни плодове или запазва оригиналния си външен вид, но със запушени със сиропи клинове. За да получите желания резултат, трябва да знаете някои тайни на техниката за вземане на рецепти.

1. Задух от вината се варят на малки порции в широк емайлиран съд с дебело дъно и стени.
2. В процеса на готвене сладкишите не трябва да се смесват, за да се предотврати увреждането на целостта на плодовете.
3. Когато приготвяте деликатеси с цели плодове, всяка ябълка трябва да бъде пробита с клечка за зъби или шиш за по-бързо накисване със сироп и предотвратяване на напукване и разлагане.
4. Добавянето на лимонена киселина в сиропа ще ускори процеса на импрегниране на раните и ще направи по-балансиран вкусът на деликатеса.

Jam от бутилки за зимата - една проста рецепта

Достъпна и проста рецепта за конфитюр от бутилки е една от най-популярните и популярни, тъй като ви позволява да получите страхотен вкус и апетитен вид деликатес без ненужни тревоги. За обработка изберете зрели висококачествени ябълки със същия размер с диаметър не по-голям от 3,5 см.

съставки:

• Ранетки - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 600 g;
• лимонена киселина - щипка;
• вода - 0,5 чаша.

подготовка

1. Измитите ябълки се пробиват с шиш.
2. От захарта, лимонената киселина и водата, захарният захарен сироп непрекъснато разбърква сместа, докато кристалите се разтвори напълно.
3. Изсипете сладка маса подготвени вафли в контейнера за конфитюр за конфитюр, натиснете натоварването, докато плодовете напълно се потапят в сиропа и се оставят да охладят.
4. Два пъти венците се сваряват от бутилките в продължение на 7-10 минути, без да се смесват, след което се разстилат до брега и се печат.

Как да готвя конфитюр от бутилки с опашки?

Най-зрелищно е сладкото от бутилките с опашка. За приготвянето му малките плодове се избират с непокътнато краче и се пробиват през цялата дължина с шиш. Миниатюрни ябълки, които докосват външния си вид, са удобно вкус и изложени на повърхността на торта или десерт, което му придава оригиналност и изтънченост.

съставки:

• Ранетки - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 600 g;
• вода 0.25 чаша.

подготовка

1. Захарта се смесва с част от водата и се нагрява при непрекъснато разбъркване до кипене и разтваряне на всички кристали. По желание ще добавим щипка лимонена киселина.
2. Изсипете във врящия сироп, приготвен с ранетки, изключете огъня и оставете масата да се охлади и влее.
3. Три пъти нагрейте ябълките в сироп до кипене и заври за 7 минути.
4. При последното кипене нанесете конфитюра от цялото ранено в кондензиран съд, запечатан.

Замръзвайте от вилите лобули, прозрачни в сироп

Следващата рецепта за тези, които искат да готвят прозрачно сладко от вината с клинове. В този случай предварително измитите плодове освобождават стъблата и средата със семена, след което се нарязват на чисти парчета с желания размер. При използване на сладки ябълки непременно добавете към обработвания детайл лимонена киселина.

съставки:

• Ранетки - 1 кг;
• гранулирана захар - 900 g;
• лимонена киселина - 0,5 чаени лъжички;
• вода 240 мл.

подготовка

1. Сварете водата с добавяне на захар, докато кристалите се разтворят напълно.
2. Добавете лимонена киселина, подгответе нарязани филийки, нарязани на филийки, извадете контейнера от чинията и оставете да се охладят напълно.
3. Загрейте плодовата маса до кипене, заври за 10 минути, оставете да се охлади и варете.
4. Повторете кипенето и охлаждането още 2 пъти.
5. При последното нагряване конфитюрът от нарязаните рани се приготвя до желаната плътност, запечатан в стерилни съдове.

Амбър от сладкиши

Jam от бутилки, чиято рецепта ще бъде описана по следния начин, се получава колкото е възможно по-кехлибарено, ще се хареса с красив външен вид с цели, полупрозрачни плодове, наситени с сладък сироп и мармалад на вкус. В този случай е важно предварително да се приготвят плодовете, които трябва внимателно да се измият и внимателно да се отрежат виличките в част от плода срещу педикала.

съставки:

• Ранетки - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 650 g;
• лимонена киселина - 0.25 чаени лъжички;
• вода 240 мл.

подготовка

1. Сварете водата със захар в продължение на 5 минути, като добавите лимонена киселина.
2. Поставете готовите ябълки, изключете огъня, оставете масата да се охлади.
3. Сварете заготовката за 10 минути, без да бъркате, охладете.
4. Повторете кипенето и инфузията 2 пъти, спрете лечението в горелките.

Замразен от бутилките "Pyatiminutka"

Приготвени съгласно следващата рецепта, деликатесите ще запазят максимално витамините, съдържащи се в плодовете, и ще им харесат с пресен вкус. В този случай конфитюрът се приготвя от малки рани, така че в кратко време на топлинна обработка те се насищат със сироп и се получават най-вкусни и апетитни.

съставки:

• Ранетки - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 600 g;
• лимонена киселина - щипка;
• вода - 150 мл.

подготовка

1. Ранетки се измива, пронизва се из периметъра с шиш.
2. Сварете водата със захар и лимонада, така че кристалите се разтварят, изсипва сиропните ябълки, оставя се до охлаждане.
3. Загрейте плодовата маса до кипене, заври точно 5 минути, изсипете в консервни кутии, навийте ги с капаци и затоплете добре, преди да се охладите.

Jam от бутилки с chokeberry

Невероятно вкусна и по-полезна е сладко от бутилки с ровя. Деликатесът може да се приготвя както при цели плодове, така и да се срязват изсечените ябълки на половинки или филийки. Ако има желание да се получи по-еднородна, усвоена текстура от сладкиши, плодове и храна може да бъде предварително отгледана.

съставки:

• Ранетки - 900 г;
• смесица - 600 г;
• гранулирана захар - 1,3 кг;
• вода - 1,5 чаши.

подготовка

1. От вода и захар, сироп се вари, плодове и ябълки се поставят в него.
2. Накарайте масата да заври, остави я да се охлади.
3. При последващото нагряване заварете заготовката за 10 минути, охладете.
4. Процедурата се повтаря още 2-3 пъти или докато се получи желаната плътност.
5. Запечатайте конфитюр от ровя и консерви в кутии горещо.

Замръзнало от слива и фурна

Вкусно сладко от вината за зимата може да бъде приготвено, добавяйки сладкиши към обелени сливи от късни сортове. Деликатесността може да е дебела в структурата и може да се използва като запълване на печенето. По желание, преди последното готвене, сладната маса на слива с ябълка може да бъде пробита до еднаквост от потопения пасатор.

съставки:

• ракети и сливи - по 1 кг всяка;
• гранулирана захар - 1,7 kg;
• вода 240 мл.

подготовка

1. Пригответе сливи и ранни, изчистете плодовете и ги нарежете на половинки или филийки.
2. Запалете вода със захар, изсипете получената плодова маса на сиропа за 3-4 часа.
3. Три пъти конфитюрът се варе от сливи и бутилки в продължение на 10 минути, те се запечатват в буркани.

Замразен от бутилки с оранжево

Събирането на конфитюр от портокалови вина за зимата ще отнеме най-доброто място сред другите сладки магазини, особено ако го приготвите с цели ябълкови плодове и оранжеви филийки, които, напоени със сироп, ще станат като вкусна естествена мармалада, която можете да регулирате безопасно за децата.

съставки:

• Ранетки - 0,5 кг;
• оранжево - 1 брой;
• гранулирана захар - 700 g;
• вода 100 ml.

подготовка

1. Ранците са прободени с шиш.
2. Портокалът се вари предварително в продължение на 5 минути, след което се нарязва на филийки или се отлепва, отлепени на филийки, от които се отстраняват бели филми.
3. Когато се използва оранжево с кожа, лобулите се приготвят предварително в сироп в продължение на 10 минути.
4. Добавете горещата маса към горещата маса, оставете да се влива за през нощта.
5. Три пъти се довежда до кипене, вари 5 минути и се охлажда.
6. Запечатайте сладостта в горещи буркани след последното кипене.

Задушете от бутилките с канела

Jam от жълти бутилки, които често са по-малко ароматни от други сортове, могат да бъдат подправени с ванилия или добавени към състава на канела. Добавката ще увеличи вкуса на плода и ще направи преформата по-вкусна, ароматна и пикантна. Бонбоните могат да бъдат от цели плодове или да бъдат нарязани на филийки или половинки.

съставки:

• Ранетки - 500 г;
• канела - 0,5 л.
• гранулирана захар - 650 g;
• вода 100 ml.

подготовка

1. Подготвен raketki изсипва сироп, приготвен от вода и захар, оставя се да се охлади.
2. Куйте детайла 3 пъти в продължение на 10 минути, като всеки път се оставя да се охлади.
3. Добавете канела, варете сладостта до желаната плътност и я поставете в буркани.

Замразен от бутилки с лимон

Необичайно ароматизирано приготвено конфитюр от вината за зимата с добавянето на лимон. Ако ябълките са кисели, можете да добавите само лимонова кора към композицията. При използване на сладки плодове с лимонов сок, вкусът на сладките ще стане още по-хармоничен и балансиран. За пикантност тази версия често е допълнена с джинджифил.

съставки:

• Ранетки - 1 кг;
• лимон - 0,5 броя;
• гранулирана захар - 900 g;
• вода - 90 ml.

подготовка

1. Купете сироп от захар и вода, добавете в него копър и лимонов сок или нарязани цитрусови плодове.
2. Сварете сместа в продължение на 10 минути, поставете готовия цял или нарязан rannetki.
3. След охлаждане варете в продължение на 10 минути, охладете.
4. Процедурата се повтаря още 3 пъти, корк се затопля.

Замръзнало от бутилки в мултифарк

Приготвянето на конфитюр от ябълките бутилки може да бъде в мулти-марка. Еднообразното нагряване на плодовата маса ще помогне да се запази целостта на ябълковите плодове и незабавно да се накисват с захарен сироп. Макар и без повторно топлинна обработка и в този случай не мога да направя.

съставки:

• Ранетки - 1 кг;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• гранулирана захар - 1,3 кг;
• вода 260 мл.

подготовка

1. В режим "Varka" сиропът се приготвя от захар и вода.
2. Изсипете в сироп, приготвени rinetki, доведе до възпаление на "Bake."
3. След охлаждане включете програмата за печене в продължение на 25 минути, след което оставете отново да се охлади.
4. Повторете работата на режима, последвано от охлаждане още два пъти.
5. Запечатайте сладостта на горещото в бурканче.