Перленият ечемик е полезно и доста просто ястие, което може да действа не само като сърдечно ястие, но и като самостоятелно ястие. Ние ви предлагаме прости рецепти, от които ще научите как бързо да приготвяте перлата на водата. Това ястие може да се приготви на ден или на гладно .
Рецепта за перлен ечемик на водата
съставки:
- прах от перлен ечемик - 190 г;
- вода 955 ml;
- йодирана сол - 0,5 л.
- зехтин - 25 мл.
подготовка
Предлагаме ви рецепта за готвене на каша във вода без накисване. Изсушете котката няколко пъти и я изхвърлете на сито. Емайлирана саксия, напълнена с вода, сложете ястията на огъня, изсипете съдържанието на кипене и изсипете ечемика. Даваме ви да се вари в продължение на 7-10 минути, а след това го хвърлим обратно в коритото и го измийте добре. В саксията, изсипете прясна филтрирана вода, добавете сол на вкус и след варене хвърляме крупа. Покрийте горната част с капак и изсипете каша в слаб огън за около 25 минути. Изсипете овесената каша на чиния и я напълнете с растително масло.
Рецепта за перлен ечемик на водата в мулти-марка
съставки:
- зърнени закуски сух перлен ечемик - 385 г;
- вода 975 ml;
- масло - по вкус;
- йодирана сол.
подготовка
Предварително кипваме водата и го обгаряме добре с изплакнати зърнени храни. Оставете всичко в продължение на 20 минути, след което прехвърлете съдържанието в купата на multivark, излейте ечемика и поръсете с йодирана сол. Напълнете с изворна вода в съотношение 1: 2. Сега затворете инструмента с капак, изберете програмата "Varka Express" или просто "Елда" на дисплея. След готовия сигнал добавете парче масло в кашата. Отново затворете и остави кашата на "Загряване" за още 15 минути.
Рецепта за вкусен перлен ечемик по водата
съставки:
- зърнени култури сух ечемик - 185 г;
- вода - 555 ml;
- лук - 55 г;
- масло, разтопено - 65 г;
- Сол и черен пипер - по вкус.
подготовка
И тук е друга интересна рецепта за перлен ечемик по водата: ние вземаме крупа от боклука, изплакваме, изгаряме с вряща вода и кипене в продължение на няколко минути. След това се разпространява перла ечемик в глинени саксии, изсипва се гореща солена вода, добавете половината разтопено масло и внимателно разбъркайте всичко. Покрийте отгоре и готвейте овесената каша във фурната, докато стане готов. Лукът се почиства, раздробява пръстени и се омаслява върху останалото масло до златисто кафяво, пипер леко. Завършена каша поръсена с пържен лук и сервирана.