Бадемови бисквити - интересни рецепти от вкусни храни за чай

Една от деликатесите на деликатесите за чай е бадемовите бисквити, които могат да бъдат сервирани в десетки варианти. Тъй като е намерила място в кулинарната традиция на огромен брой хора, изборът на рецепта за вкус става трудна задача: с нарязани ядки или изцяло, с добавяне на цитрусови плодове или шоколад - такъв асортимент ще превърне главата на опитния сладък зъб.

Бисквити от бадемово брашно

Бадемите с бадеми са класическа рецепта, макар и сравнително скоро в нашето пространство поради предишния дефицит на "екзотични" продукти на рафтовете на магазините. Сладостта от този вид ще се хареса на любителите на вискозни, бисквитни бутилки и феновете на хрупкави и ефирни опции. В зависимост от желания резултат можете да използвате едни и същи рецепти и да варирате само времето и температурата на печене.

Бадеми за сладки балсами

Грозната пясъчна версия на деликатеса винаги запазваше позицията си на сладкарският пиедестал поради способността му да се разтваря буквално в устата. Всичко благодарение не само на правилната комбинация и пропорциите на компонентите, но и на начина на формоване. Бадемовата бисквитка е елементарна рецепта и напълно повтаря класическата технология. За да получите най-добрия резултат, масата не се търкаля с подвижен щифт, но мухлясайте топките на ръка, така че ще бъде по-мек и проветрив.

съставки:

подготовка

  1. Разбъркайте маслото заедно с прахообразната и ароматната добавка, докато се получи кремообразна консистенция.
  2. Добавете сухи съставки и ги свържете заедно с дървена шпатула.
  3. Формирайте топки с диаметър около 2,5 см и ги поставете върху пергамент.
  4. Кук на 160 градуса за 12-15 минути.

Бадеми с лимон

Цитрусовата кора винаги освежава ястието не само с аромата, но и с вкуса си. За следващите варианти се използва лимон, но за променливост е възможно да се замени с портокалова кора, грейпфрут (благородна горчивина), а през зимата - мандарина. При отсъствието на пресни плодове с имитация на миризмата им, сладкишият парфюм ще бъде перфектен.

съставки:

подготовка

  1. Подсладителят, заедно с цитрусовата кора, трябва да се изхвърли.
  2. След това започнете да смесвате сместа с кубчета студен маргарин, като го добавяте на малки порции.
  3. Последният се изпраща към сместа от брашно от чесън.
  4. Потапянето се спира веднага щом тестото се събере в една бучка, която е обвита във филм и е изпратена на студено в продължение на три часа.
  5. Между другото, бадеми бисквити с лимон - рецепта, която ви позволява да запасите на храни за бъдеща употреба, тъй като заготовката може да се съхранява във фризера в продължение на до един месец.
  6. Охладеният заготовка се разделя на 34 топки и се изпраща в пещта за 10 минути при 180 ° С.

Бадеми с бадеми и ядки

Ако една обикновена бадемова бисквитка не е в състояние да ви изненада, удвоете броя на ядките, като ги използвате не само в основата, но и за поръсване на продуктите, което ще ви помогне да разнообразите структурата на сладостта благодарение на изгодната комбинация от вискозна и мека консистенция с червеникав и хрупкав вид. За пръскане е най-добре да не се използват цели ядки, но тези, които са нарязани с венчелистчета, такава стъпка ще даде на ястието още по-привлекателен вид.

съставки:

подготовка

  1. Преди да направите бадемова бисквитка у дома, първо победийте няколко елемента от списъка за консистенцията на крема.
  2. Отделно свържете останалите сухи съставки и започнете да ги наливате в получената маса.
  3. Бадеми от бадемов орех - рецептата е бърза, защото веднага след смесването може да бъде разделена на порции, валцувани и поръсени с венчелистчета.
  4. Четвърт час в пещта на 150 градуса и можете да започнете дегустация.

Бадеми-шоколадови бисквити

Бадемът от бадем-шоколад е рецепта, която е гарантирана, че се отличава на фона на други деликатеси на масата, не само със своя вкус, но и с необичаен външен вид: в средата на всяка сервизна храна се отлага шоколадовата паста след изпичане и охлаждане на продуктите. Вместо последната в курса можете да поставите в доказана рецепта за крем с шоколад .

съставки:

подготовка

  1. В рамките на тази опция няма нужда да следвате определен ред на продуктите за заложна къща: всички първите пет от списъка могат безопасно да се изпращат под мустаците на миксера и да се разбиват до хомогенност.
  2. Получената маса след полу часово охлаждане се формова в топки и прави зъб в центъра на пръста.
  3. След 6-8 минути печене на 180, бадемовите бисквити се охлаждат и се пълнят с шоколадова паста, като се използва торба за сладкарски изделия.

Италиански бадеми

Алтернатива на обичайното сушене на чай ще бъде бадемовата бисквитка, чиято рецепта е описана по-долу. Вкъщи бискотите се сервират на кафе, но никой не забранява да се прекъсне традицията според техните предпочитания. По един или друг начин, топла напитка, когато яденето е задължително, тъй като е обичайно предварително да се накисва добре изсушена в фурна delicacy.

съставки:

подготовка

  1. Съчетавайки растителни мазнини със зестра, яйца и сода, изсипете ядрото.
  2. Парче заливаме брашното, докато не получите твърдо и приятно тесто.
  3. Завъртете го в лог и го изрежете.
  4. Изсушете бадемовата бисквитка за една четвърт час на 180.

Бисквитки от бадемови листа

Бадемови бисквити без брашно - добра алтернатива за всички, които не търпят глутен или по каквато и да било причина са решили да изоставят зърнени продукти. Този деликатес се състои от сами венчелистчета, които се комбинират с подсладител и протеини, действащи като свързващо вещество. След топлинна обработка получавате сладост, много напомняща на познатата кожинаки.

съставки:

подготовка

  1. Свържете всички съставки заедно и поставете порциите в тънък слой върху омазнения пергамент.
  2. Сладките бадемови бисквити, направени от люспи, се приготвят за една четвърт час на 150 градуса.

Френски бадеми бисквитки

В допълнение към известните ярки макарони, френската кухня даде на света друга бисквита от бадемово брашно, чиято рецепта е не по-малко популярна. Скобите "Madeleine" изискват за изпичането си специален формуляр със същото име, което не е проблематично да се намери във всеки специализиран магазин за сладкарски изделия и да олицетворява шедьовър на ресторанта във вашата кухня.

съставки:

подготовка

  1. След като победите последните съставки в сметаната, добавете към тях яйца и аромати, заедно с бадемово брашно.
  2. Полученото тесто се разпространява на специални формуляри.
  3. Гответе бадемите 15-17 минути на 190 градуса.